Bark River Forest Scandi

[Jaret]

Bark River Forest Scandi - цікавий фіксед скандинавського типу, чудове поповнення моєї колекції Барк Рівер.
Поєднав у собі переваги сканді з традиційним барківським конвексом. Ніж з першого виробничого випуску (1st Production Run), випущений в 2021 році для дилера DLT Trading. На клинку CPM 3V, мені дістався екземпляр з дуже симпатичним та зручним руків'ям з капу американського горіху та больстером з натуральної мікарти
В 2024 році модель випущена вже в магнакаті, кому цікаво

https://youtube.com/shorts/Kztac3ec7oY? ... V4VVFI3xTh



Текстовая ссылка на видео - https://youtu.be/PvDImSTutiE






Протестований першим традиційним способом, ріже чудово

[Мутний]

Виглядає практичним та спокійним, якраз для їжі норм)

[Jaret]

І дуже зручний
Мабуть самий зручний з моїх барків, якщо не брати до уваги фуражира

[Volodia]

Навіть не уявляю що таким ножем зручно на кухні робити: щоб різати лезо замале а чистити руківʼя затовсте.
На природу як один універсальний я б кефарт взяв, він для мене виглядає набагато зручнішим

[Ramok]

Volodia, ложку вирізати Морами ж некухонними на кухні дехто користується. Я також цього не розумію.

[Volodia]

Морами ж некухонними на кухні дехто користується

я одного разу попробував морою кавун розрізати в якості експерименту

[vld]

я одного разу попробував морою кавун розрізати в якості експерименту

Ну, якщо mora companion та кавун спілий, то норм мало б бути
По фото не зовсім зрозуміло - в цього барка і сканді, і конвекс, і "підвод" присутні?

[Ramok]

Volodia, і як? Я собі, в принципі, знайшов ідеальну зимову лісову фінку, але я ложки не ріжу, там руків'я товстезне (леукуподубне перероблене), для силового різу і кінчик міцний. Правда, сканді почав лінзувати. Влітку, в основному, надаю перевагу спускам від обуху.

[Volodia]

Якщо хтось не пробував

Volodia, і як?

ніяк, сканді і кавун речі несумісні

[Alex_LV]

Дивлюсь я на ті всі барки і далі не розумію хайпу навколо них.

[7cross7]

Дивлюсь я на ті всі барки і далі не розумію хайпу навколо них.

хайп локального характеру

[Volodia]

Дивлюсь я на ті всі барки і далі не розумію хайпу навколо них

мало хто робить лезо з конвексом, от і весь хайп, не такі як більшість

[Ramok]

Alex_LV, гарні Я б собі все одно придбав, тільки з простої сталі типу А2, щоб не паритися з загостренням та подряпинами на лезі.

[Nerv]

Дивлюсь я на ті всі барки і далі не розумію хайпу навколо них.

в руках тримав лише Аврору. Не користувався, а саме "тримав". Враження "ух!". Я не про якість. Тут просто якась харизма пов'язана на простоті, лаконічності... Це ніж, як я уявляю собі, яким повинен бути ніж. Принаймі збереглись такі спогади.
Чи куплю собі - навряд. Я купую ножі щоб користуватися, причому все моє користування це ПВД. Невкладається в мене в цю концепцію його вартість.
Ще по фоткам автора теми мені дуже подобається їх кефарт, але я знаю в кого замовити його

[Alex_LV]

Ще по фоткам автора теми мені дуже подобається їх кефарт, але я знаю в кого замовити його

[Nutty]

Дивлюсь я на ті всі барки і далі не розумію хайпу навколо них.

Екзотика в наших краях, ще й має свій, характерно впізнаваний стиль, що відрізняє від інших виробників - от і хайпове

[Jaret]

По фото не зовсім зрозуміло - в цього барка і сканді, і конвекс, і "підвод" присутні?

Може варто було б відео переглянути? Тоді б питання відпало само собою
Тут сканді + конвекс, без підвода, зведений в 0.

[Jaret]

Після обробки нагарячу віском з норковим маслом піхви стали трохи кращі.
Та набули насиченого коньячного кольору, який мені особисто більше подобається

[Jaret]

щоб різати лезо замале а чистити руківʼя затовсте

Ви особисто користувались ним?

[Volodia]

Ви особисто користувались ним?

ні, я маю ножа зі схожими габаритами щоб розуміти що ним зручно різати а що ні

[Jaret]

ні, я маю ножа зі схожими габаритами щоб розуміти що ним зручно різати а що ні

Ну тоді про що тут казати... Ви зробили передчасні та невірні висновки
Бо це нагадує старий анекдот, коли "мені взагалі не сподобався той Паваротті, я сам не чув, але мені Рабінович наспівав".
Клинок форест сканді - 95 мм, для більшості продуктів цього цілком достатньо. І руків'я взагалі не товсте, під мою особисту руку воно саме зручне, навіть краще за кефарта лягло
Об'єктивно, я усвідомлюю, що цей ніж краще буде працювати по дереву, але і з 90% кухонних завдань він також впорається з легкістю. По м'ясу так точно дуже зручно, вже перевірив

[Volodia]

Клинок форест сканді - 95 мм, для більшості продуктів цього цілком достатньо

співчуваю

[Jaret]

співчуваю

Кумедно, просто юморист
Що ж, коли інших аргументів нема то зійде і так. Дякую за бесіду.

[Nutty]

я маю ножа зі схожими габаритами щоб розуміти що ним зручно різати а що ні

зручність різу - річ дещо суб'єктивна

[Гаргангомед]

співчуваю

Кумедно, просто юморист
Що ж, коли інших аргументів нема то зійде і так. Дякую за бесіду.

теоретичні спеціалісти,шо ж тут поробиш)