Гиймякеши

Сообщение **Nataliia** » 29 апр 2021, 21:47

Тема практически "накануне пятницы", то есть поговорить

А поделитесь мнением как вы относитесь к ножам Гиймякеш? Есть ли у кого-то?
Как в целом относитесь, даже если видели только не фото (видео) : цепляет - нет, хотели бы попробовать - или ну его

Сообщение **Nataliia** » 29 апр 2021, 21:51

Это гиймякеши или габалинские ножи, как их еще называют, топорики родом из Азербайджана, которыми рубят мясо кебаба и других блюд, в которых используется фарш

Текстовая ссылка на видео - https://youtu.be/ljjS8XcCKQg

Сообщение **Bulat22** » 29 апр 2021, 21:52

Наталіє Володимирівно, мені соромно про це писати, але якби це не від Вас, то подумав би що матерне слово таке!

Сообщение **Nataliia** » 29 апр 2021, 21:53

Тоді тема точно "в тему"

Сообщение **Bulat22** » 29 апр 2021, 21:57

Як Ви напевне зрозуміли, у мене такого ножа немає.

Сообщение **Pascha** » 29 апр 2021, 21:59

Дружина якраз мясорубку нову хотіла, тож запропоную взамін два гіймякеші

Сообщение **Nataliia** » 29 апр 2021, 22:01

Why not?

Сообщение **Bulat22** » 29 апр 2021, 22:02

І колоду!

Сообщение **Nataliia** » 29 апр 2021, 22:04

Бонусом))

Сообщение **Pascha** » 29 апр 2021, 22:09

Гребенщикова Наталия писал(а): ↑29 апр 2021, 22:01 Why not?

Гарна ідея, але сусіди нижче поверхом напевне часто приходити будуть

Сообщение **Pascha** » 29 апр 2021, 22:21

Bulat22 писал(а): ↑29 апр 2021, 22:02І колоду!

Тоді краще тещі на день народження

Сообщение **toyboxx86** » 29 апр 2021, 23:05

Гребенщикова Наталия, были. Пользоваться удобно только на улице, на колоде для рубки или толстой доске. И только парой. Они все же больше секачи чем ножи.

Продал очень быстро. Рубленый фарш канеш огонь, но махать двумя тесаками по пол кило надо силы, время и место. А я ж после операций все равно за полтора года левую пока не восстановил.

Фото сохранилось только одного из. Но они одинаковые абсолютно.

Сообщение **Ross** » 29 апр 2021, 23:12

Pascha писал(а): ↑29 апр 2021, 22:09
Гребенщикова Наталия писал(а): ↑29 апр 2021, 22:01 Why not?
Гарна ідея, але сусіди нижче поверхом напевне часто приходити будуть

Если дверь открыть с двумя в руках - то думаю не будут

Сообщение **Nataliia** » 29 апр 2021, 23:18

toyboxx86 писал(а): ↑29 апр 2021, 23:05 И только парой.

Так парная "тема" и есть))

Сообщение **Khold** » 29 апр 2021, 23:41

Впервые узнал о них на райберте. "Какие странные", подумал я. На этом все и закончилось

Как-то не зацепило, поэтому и желания знакомиться поближе не возникло

Сообщение **il coltello** » 30 апр 2021, 01:54

До винаходу м‘ясорубки таким чином багато хто готував фарш. Наприклад, китайці зі своіми цай-дао. Якось і я спробував - ну його - довго, фізично задовблює. Просто беремо вставку у м‘ясорубку з більшими дірками і, як на мене, майже той же ефект.

Сообщение **Ross** » 30 апр 2021, 06:26

il coltello,
Мне рассказывали что ни какая мясорубка не катит. В ней мясо давится шнеком. А тут только чистая рубка.
Вкус типа совсем другой.
Но я не настолько гурман

Сообщение **Cahta** » 30 апр 2021, 08:27

Сам не пользовался, но если бы была возможность то попробовал зделать фарш для манты.

Сообщение **Cahta** » 30 апр 2021, 08:28

А вот увидел по етой теме интересную задумку

Сообщение **toyboxx86** » 30 апр 2021, 08:46

Ross писал(а): ↑30 апр 2021, 06:26 Вкус типа совсем другой.

Вкус и правда совсем другой

Сообщение **toyboxx86** » 30 апр 2021, 08:49

Cahta, бессмьісленно. Там такие нагрузки, что кроме триадлока никто не удержит. Да и то, каждьій раз мясом забивать механику будет

Сообщение **Reineke** » 30 апр 2021, 08:53

Зачем ему тот гребень?

Сообщение **Martine** » 30 апр 2021, 08:58

Никогда не пробовал. Если представиться возможность- не откажусь. Для дома слишком хлопотно, хотя колода есть. У кого-то на прокат можно взять парочку гиймякеши ?

Сообщение **Martine** » 30 апр 2021, 08:59

Reineke писал(а): ↑30 апр 2021, 08:53 Зачем ему тот гребень?

Думаю для большего веса.

Сообщение **O.Phesun** » 30 апр 2021, 09:17

двома сербами теж саме вийде.. двома леуку теж..по моєму..
рублене м'ясо смачніше ніж давлене м'ясорубкою..тому що сік залишається в волокнах, а не видушується з них наружу