Ваше улюблене значення кута РК

[Мутний]

Всіх вітаю небайдужих до чисел і абразивів, тема виникла через тенденцію досить поширену- ноже любить більшість точити в 24*-36*, так мені здається А раніше, як заточних систем було мінімум, кут в районі 40* був більш поширений, теж, як на мене.

От й хочу вияснити два питання:

1) які кути таки більш обожнюють ножемани;
2) чи хтось, хоча б для експерименту, пробував точити й користуватися ноже, під 50*-60*.

Другий пункт особливо цікавить, так як такої інформації особливо й не зустрічав, чи можливо не придавав уваги їй. (хоча пгупгу, шаман по ручній заточці, практикує таку філософію здається)
Бо навіть ломи із зведенням 0,8-1,5 мм. всі люблять готувати під максимально можливий мінімальний кут заточки, чи просто регріндять, якщо любителі різаків чи шукачі абсолютного потенціалу сталі й ТО.


Голосуємо , доступно два варіанти, так як ноже таки з різною геометрією і задачами бувають і працюють, тож й кути різні можливі.

[Мутний]

По виміру кута розумію, що різні точилки + - 5-10* показують, але є й користувачі кутомірів й всі хоч приблизно ж знають кут на своєму робочому ноже.

Від себе додам, інколи під 45-50* переточував ломи складні й досить позитивно дивували своєю поведінкою. Але то було давно і якогось спостереження чи тестування не проводив, просто трохи працював в режимі ЕДС. То ж ділимося враженнями й думками з приводу кому що нрав

[пгупгу]

Тут цеє, без привязки до характеру запланований робіт дивно голосувати, за якісь кути (не говорячи вже про сталі і ігри з фінішними фасками). на 50-60 і навіть 70 я точив, да, але то були фінішні фаски, обдирочні завжди були такі, якими їх напроектував виробник, або меньшими.

Поза будь яким контекстом я б проголосував би за 10-15, але таких кутів в опціях нема. ))

П.С. І цеє, не нада про гуру і шаманствр - я так само як і всі точу точилками, а для форсу знімаю ручнічєство.

[Roomster]

Совершенно оторванная от реальности голосовалка. Обсуждение простого абсолютного значения угла, оторванное от геометрии клина, стали и ее термички ничего не иллюстрирует.
Если статистически, то из десятка последних ножей на заточке ни один не затачивал меньше, чем на 30-35 градусов.

[Мутний]

пгупгу
10-15 зробив
Roomster
а про відірваність від реальності, так то просто не обмежую вузькими рамками, цікавить в цілому які більш подобаються на ножиках які використовуєте.

[Insider]

Нажал не ту "кнопку" Большинство ножей затачиваю на 32-38 градусов (полный угол ) а так как в точилке выставляю половинный то нажал 15 - 19



Но большинство не значит все , на японце сведённом в 0,2 по желанию клиента заточил на полных 28 , а вот к примеру скиф с сведением 1 - 1,2 мм затачивал на 40 -42 градуса , всё зависит от задач ножа , стали термички и т. д.

[Novak]

Досить часто точу під 45-55. Особливо кухонні ножі, якими розробляється птиця/риба, де кромка потрапляє по кістках. Також будь-які інші ножі, де можливе вандальне використання. Тоді і заточка на ножі довше живе і переточувати простіше (менші пошкодження РК).

[Мутний]

а на складнях є любителі по, чи, за 50*?)

[Alex ZZZ]

...
От й хочу вияснити два питання:

1) які кути таки більш обожнюють ножемани;
2) чи хтось, хоча б для експерименту, пробував точити й користуватися ноже, під 50*-60*.

Другий пункт особливо цікавить, ...

1. фахівці Спайдерко у відео про Триангл дають відповідь БІЛЬШІСТЬ користувачів влаштовує 40 або 30 градусів.
30градусів потребують більш якісну марку сталі.
з свого досвіду підтверджую цю думку. ножемани (сам такий) занадто приймаються інколи...
наприклад моя дружина на кухні визначилась так 40градусів після правки алмазами спайдерко (зерняткі 25мкм)

2. 50 градусів - випадково скористався, тому що прийшов ніж на рибалку сілвер кріік заточений на 50 і я не встиг переробити. випадково дістав і перевірив - супер для важкої роботи. тому якщо гарно руки стоять можете сміливо роюити РК на 50градусів але РК повинна бути суперова. і тоді РК протримається довше.
ясна річ не для гоління а для практичних задач: рибу почистити, гілки построгати, сальця нарізати,...

[rahmenmaster]

Для своей кухни из пластилиновой нержи_40 грд.Для столовых ножей,елозящих по керамической тарелке_60 грд.Для приносных ножей_по виду,назначению ножа и пожеланию клиента.

[tacha79]

На МОРЕ компаньёон "микроподвод" на 40-45 град. не как не влияет на её грызучесть, но править надо в два раза реже.

[Immortal88]

А який кут буде найкраще для K390 на Эндура 4? (64,7 HRC)

Я фанат ендур, свою саму першу з ZDP-189 завжди точив 21° на сторону, тому що ця сталь схильна до сколів якщо наприклад попадеться пісчинка під рк.
Така заточка в мене тримається дуже довго, приблизно три роки на EDC ножі

[Мутний]

Immortal88, більше від користувача залежить, потім задач, потім термічки і властивостей сталі. Якщо 40* загальний чудово працює, до немає сенсу на 32* чи 60* переходити)

[stilet]

В більшості 35-40 , якщо зведення дозволяє. Естетику ж ніхто не відміняв .