СГ 13. Анонсы.

[Nataliia]

Чтобы не делать много тем, всё буду постить в этой

Федерация Ножевого Боя Украины

http://grebenschikova.livejournal.com/398758.html

[Himera]

Предвкушаю праздник !

[Nataliia]

[inki]

Ото тусовочка будет

[Nataliia]

Та да

[Nataliia]

Будет приятный-полезный-интересный сюрприз. Только провела предварительные переговоры с одними товарищами. В общем, надеюсь, что порадую

[Nataliia]

REAGO UKRAINE, компания RcTacMed

http://grebenschikova.livejournal.com/401262.html

https://www.facebook.com/reagoukraine

[Serj_013]

REAGO UKRAINE, компания RcTacMed

http://grebenschikova.livejournal.com/401262.html

Класс! Подарок по основной специальности

[Nataliia]

[Nataliia]

http://grebenschikova.livejournal.com/403369.html

[Аlексей]

Придумывать новые конкурсы?

навскидку-

1)
остатки брусков(от бобров) нарезать скажем по 10-15 см и на время скруглить,обточить максимально близко к цилиндру,например за одну минуту.
потом катить по доске установленной под углом,чей дальше,тот и победил.

2)
Резиновую перчатку наполнить кровью (можно использовать томатный сок ) Это будет имитация руки,и на деревянной доске ножом(обоюдоострым,типа кинжал) стучать между пальцев, как это делал Бишоп в фильме Чужие (вставьте кто умеет этот отрывок)
По очереди,одну минуту(три судьи про себя считают удары,потом усреднять)
До первого пореза,НО при порезе участник обязан громко и красиво закричать и за это будут добавлены очки

[Kart]

Придумывать новые конкурсы?

навскидку-

1)
остатки брусков(от бобров) нарезать скажем по 10-15 см и на время скруглить,обточить максимально близко к цилиндру,например за одну минуту.
потом катить по доске установленной под углом,чей дальше,тот и победил.

2)
Резиновую перчатку наполнить кровью (можно использовать томатный сок ) Это будет имитация руки,и на деревянной доске ножом(обоюдоострым,типа кинжал) стучать между пальцев, как это делал Бишоп в фильме Чужие (вставьте кто умеет этот отрывок)
По очереди,одну минуту(три судьи про себя считают удары,потом усреднять)
До первого пореза,НО при порезе участник обязан громко и красиво закричать и за это будут добавлены очки

1) руки порежут, к гадалке не ходи.
2) Было уже, но в перчатках была вода.

[Nataliia]

Я о кулинарных..

[YuS]

Я о кулинарных..

А нет ли в мыслях устроить именно КУЛИНАРНЫЙ конкурс? Не, готовить я не умею, но покушал бы...

[Nataliia]

Устраивали мы разное. Полторы тысячи человек на одной из СГ накормили. И до этого тоже было.. Наслушалась психозов. Посему : НЕТ.

[YuS]

Гребенщикова Наталия
Не в курсе. Те, кто готовит еду на самом деле психи? Или дело в чем-то ином? Просто помню, как во времена СССР в Политехе проходил студенческий фестиваль и там, среди прочего, готовили национальные блюда... Весело было. И вкусно. Еще помню, как в Аргентине на глазах посетителей ресторана готовили мясо (нарезали) острейшими ножами... Фокусники!!!! Понимаю, что предлагаю ненужное усложнение мероприятия. Точнее, не предлагаю, а интересуюсь... В любом случае буду! Ибо сам факт проведения подобных мероприятий считаю ОГРОМНЫМ подарком для тех, кто интересуется данной тематикой. Благодарил и раньше, но лишний раз не помешает: Наталья, СПАСИБО, что Вы за это беретесь. А уж за то, что Вы делает это на высочайшем уровне... Ну, не знаю... Вы почти святая!

[Nataliia]

Те, кто готовит - замечательные люди И великолепные профи.

Я на второй СГ "дала маху" и поставила их посередине зала ( все стороны были открыты и доступны ). Хотелось, чтобы люди увидели работу. Вместо этого образовалась огромная очередина, на ребят орали, чтобы быстрее работали, меня ловили в зале ( и участники и посетители с требованием: "мне без очереди"). В общем, мы с коллективом были в шоке.

Так что, никакого ненужного усложнения. В формате зала и ножевого шоу - это не совсем воспринимается так, как хотелось.
Не пикниво-ресторанное мероприятие

Ребята из Якитории, к слову, только на нескольких шоу и не были. Хотя мне они и их работа очень нравятся. Но, каждый раз приходилось брать доп. охрану, чтобы их не замучивали вкрай.

Простите, получилось много букв. О наболевшем, так сказать.

[Nataliia]

СКБ Оберег.
http://grebenschikova.livejournal.com/403856.html

[Кузьмич]

Из околокулинарных, только нарезка, без приготовления возможно интересным и полезным был бы мастер класс по чистке и разделке рыбы (на филе), но это связано с запахом и отходами
Конкурс по скоростной нарезке, также бы был интересен, но там помимо скорости есть еще толщина нарезки, а ее контроль уж очень трудоемок, а без этого скорость теряет смысл

[Nataliia]

Макс профи уже, проконтролирует

[RATMAN]

Конкурс по скоростной нарезке, также бы был интересен, но там помимо скорости есть еще толщина нарезки, а ее контроль уж очень трудоемок, а без этого скорость теряет смысл

Если нарезать одинаковой длины палки с/к колбасы, то чем больше будет нарезано кусочков, тем тоньше.
Для извращенцев можно предложить одинаковые бруски сыра.
Из овощей можно подобрать длинные кабачки и огурцы.
Раздача материала жеребьевкой или каждый тянет в слепую из плотного мешка (пакета).

[Nataliia]

Такое уже было.
В общем, я придумала окончательно что и как будет.
Скоро опубликую.

[nomade]

Мне кажется, что хороший общепит просто необходим...)))
На Гогольфесте целый ряд отличной еды на любой вкус был...)))
Именно не пирожки какие то с бутерами, а разные грили, сладости авторские, чаи травяные и все такое прикольное и завыкидистое...)))
Я не был ещё ни на одной СГ и даст Бог попаду в этом году. Теперь то мне уже ничего не помешает... может и нож куплю наконец то...)))

[Nataliia]

На втором этаже выставочного зала прекрасный ресторанчик с вменяемыми ценами.

[nomade]

Ну ресторан то немного не то...
Хотя... спорит не буду... трудно говорить о том, о чем не имеешь понятия
Кухня на виду это нечто другое... где все готовится перед тобой...
Например на Гогольфесте была габмургерная... простые булки с котлетами...
Но все готовилось перед глазами... можно самому выбрать начинку и так далее...
Овощи гриль... тут же стоит гриль... все там дымится... коптится... с пылу с жару...

20 чайников постоянно горячего разного чая... сладости которые делают прямо перед тобой... и так далее...
Может просто размах разный... я себе все время представлял СГ как кучу народу... толпа...)))

А тут мясник рубит ножом вырезку и отправляет её на плиту для стейков...)))