Так а что тут опознавать?! В Испании сотня контор производящих ножи. Наиболее продвинутые Муэла, Ньето и Маерко. Остальные пытаются соответствовать с большим или меньшим успехом. Думаю, совсем немного покурив Гугль можно выяснить производителя.
"Невежество - это сумерки, там рыщет зло." Виктор Гюго
первый Муэла,у меня есть такой пират
рукоять короткая и тыльник стоит дурацким образом, я его разобрать пытался ,потом плюнул- и теперь он иногда выполняет роль секача , толстолобов крупных рубать на запчасти