Помогите выбрать Victorinox vs. Fiskars

[Mamba]

Собственно говоря с бюджетом до 400 грн. остановился (не окончательно) на этих двух ножах:

Victorinox Santoku 6.8503.17


и Fiskars Solid "Сантоку"


помогите пожалуйста с выбором или предложите альтернативу желательно с клинком 140-170 мм.

[GarikDT]

Моё мнение:
Fiskars красивее и хоризматичней.
Victorinox вызывает больше доверия в плане качества. Удобнее в использовании.

Голосую за Victorinox.

[Mamba]

Внешне вообще больше нравится Малий азіатський кухарський ніж Fiskars FF

и длина 140 мм мне больше подходит нежели 170 или 180.
Но смущает его дешевизна.

[Fest]

Ээээмммм...
А вот это как Вам?
http://arcos.com.ua/index.php?page=maitre&tid=742#tt
И бюджет, и длина...
Плюс фирменная сталь "нитрум".
Или вот (ещё более бюджетно):
http://arcos.com.ua/index.php?page=menorca&tid=675#tt

[skorik]

...а какую задачу ему нужно будет на кухне выполнять?

[Mamba]

Шинковка и нарезка.

[skorik]

Как по мне Fiskars будет более универсален защет тех же выемок на лезвии.. чисто мое ИМХО

[Big-Silver]

А я вот этот себе присмотрел.
http://victorinox.com.ua/index.php?rout ... uct_id=502

[Thrasher]

Как по мне Fiskars будет более универсален защет тех же выемок на лезвии.. чисто мое ИМХО

Стесняюсь спросить , а для чего эти выемки?

[Кузьмич]

Также задумываюсь о сантоке, не очень большой, с удовольствием послежу за темой

[Mamba]

Как по мне Fiskars будет более универсален защет тех же выемок на лезвии.. чисто мое ИМХО

Стесняюсь спросить , а для чего эти выемки?

чтобы нарезаемые продукты не прилипали к лезвию

[skorik]

Как по мне Fiskars будет более универсален защет тех же выемок на лезвии.. чисто мое ИМХО

Стесняюсь спросить , а для чего эти выемки?

чтобы нарезаемые продукты не прилипали к лезвию

Да да... Всем наверное знакомы ситуации с сыром или маслом...

[Mamba]

Вот малый фискарь приятен тем что 140 мм лезвие, для женских ручек самое то, но как там сталь по сравнению с виксом. У Аркоса получше сталька, знаю по двум домашним ножикам, заточку держит немного дольше.
Но 200 мм лезвие...большое...очень большое.

[Зольдатен]

Как по мне Fiskars будет более универсален защет тех же выемок на лезвии.. чисто мое ИМХО

Стесняюсь спросить , а для чего эти выемки?

чтобы нарезаемые продукты не прилипали к лезвию

Да да... Всем наверное знакомы ситуации с сыром или маслом...

Я вас разочарую, прилипает аж бегом, в офисе на кухне сантоку фишкарс

[Mio]

можно тут спрошу
какой выбрать?
http://kagura.com.ua/pi/cPath/1_84_86/products_id/1491
http://kagura.com.ua/pi/cPath/1_84_92/products_id/1628
http://www.inventar.in.ua/1-fiskars/35- ... e.tpl.html

[Fest]

можно тут спрошу
какой выбрать?
http://kagura.com.ua/pi/cPath/1_84_86/products_id/1491
http://kagura.com.ua/pi/cPath/1_84_92/products_id/1628
http://www.inventar.in.ua/1-fiskars/35- ... e.tpl.html

Как по мне - так первая ссылка. К тому же, серия "МЭТР" - вторая по бюджетности после серии "НИЗА".

[Fest]

Вот малый фискарь приятен тем что 140 мм лезвие, для женских ручек самое то, но как там сталь по сравнению с виксом. У Аркоса получше сталька, знаю по двум домашним ножикам, заточку держит немного дольше.
Но 200 мм лезвие...большое...очень большое.

Дык этааа... В первой ссылке длина 170 мм...

[Flax]

можно тут спрошу
какой выбрать?

для чего? что резать собираетесь?

[Mamba]

Вот малый фискарь приятен тем что 140 мм лезвие, для женских ручек самое то, но как там сталь по сравнению с виксом. У Аркоса получше сталька, знаю по двум домашним ножикам, заточку держит немного дольше.
Но 200 мм лезвие...большое...очень большое.

Дык этааа... В первой ссылке длина 170 мм...

так то я малыша не увидел сначала

[funnyimp]

Собственно говоря с бюджетом до 400 грн. остановился (не окончательно) на этих двух ножах:
помогите пожалуйста с выбором или предложите альтернативу желательно с клинком 140-170 мм.

У себя дома в наличии есть викс 6.8523.17 - как на картинке, но с "карманами".
В целом, все хорошо, супруге нравится. Мне тоже, но в последнее время наблюдается миграция наших кухонных ножей в сторону кованых лезвий. С удовольствием бы купил 7.7323.17, но его цена за гранью добра и зла.
Одно время рассматривал фиксарс, но после того, как в торговом центре заметил кривое лезвие на образце, который находился в коробке, рассматривать перестал. Справедливости ради стоит заметить, что это не была серия "solid", но компания, которая работает с таким контролем качества...
В свое время прорабатывал на "потестировать" закупку ножей Arcos серий Terranova или Classica (накладки на ручках на заклепках, кованые лезвия, особых нареканий не нашел), но в той же Кагуре то "этого нет", то "того тоже нет"... так что покупка пока отложилась, хотя я думаю, что сантоку этих серий будут хорошим выбором.

[Fest]

Собственно говоря с бюджетом до 400 грн. остановился (не окончательно) на этих двух ножах:
помогите пожалуйста с выбором или предложите альтернативу желательно с клинком 140-170 мм.

...но в той же Кагуре то "этого нет", то "того тоже нет"... так что покупка пока отложилась, хотя я думаю, что сантоку этих серий будут хорошим выбором.

Камрад, в случаях, когда "того нет" и "этого нет" есть официальный представитель Аркоса с интернет-магазином. Там обычно или есть, или ожидается.

[funnyimp]

Собственно говоря с бюджетом до 400 грн. остановился (не окончательно) на этих двух ножах:
помогите пожалуйста с выбором или предложите альтернативу желательно с клинком 140-170 мм.

...но в той же Кагуре то "этого нет", то "того тоже нет"... так что покупка пока отложилась, хотя я думаю, что сантоку этих серий будут хорошим выбором.

Камрад, в случаях, когда "того нет" и "этого нет" есть официальный представитель Аркоса с интернет-магазином. Там обычно или есть, или ожидается.

Оно то может и так, но разница в 50 грн. на ноже (а моем случае это было около 20%) в большую сторону у "официального представителя" делает покупку неинтересной. Так что я нашел сопоставимую по цене альтернативу в одной из линеек Викса и успокоился.

[ZvAV]

Люди, ну не покупайте вы эту ерунду и им подобную. Если хочется именно сантоку (с сем собственно солидарен, т.к. считаю наиболее универсальным ножем на кухне). Ну потратьте вы 800 грн. на тот же Yaxell из VG-10 и будет Вам счастье от настоящего японского ножа..

[Mamba]

Люди, ну не покупайте вы эту ерунду и им подобную. Если хочется именно сантоку (с сем собственно солидарен, т.к. считаю наиболее универсальным ножем на кухне). Ну потратьте вы 800 грн. на тот же Yaxell из VG-10 и будет Вам счастье от настоящего японского ножа..

ZvAV можно вопрос - какой у вас автомобиль?

[Владимир]

Люди, ну не покупайте вы эту ерунду и им подобную. Если хочется именно сантоку (с сем собственно солидарен, т.к. считаю наиболее универсальным ножем на кухне). Ну потратьте вы 800 грн. на тот же Yaxell из VG-10 и будет Вам счастье от настоящего японского ножа..

Каждому - своё, мне и Тескомовского сантоку хватает. Главное, поддерживать его в "форме" и уметь им пользоваться. На всяких разных кухнях видел кучу дорогого, не побоюсь этого выражения, хлама -т.к. было всё в скверном состоянии. Ну не хочу я дёргаться от того что моя, приехавшая в гости, тёща может сделать "яппонцем" что-то не так - что было уже не раз, а прятать его под замком и труситься над ним- увольте