Сейчас нами, избалованными новыми технологиями этот нож воспринимается архаично, но мне он понравился простотой, не вычурностью, практичностью и материалами, из которых изготовлен - целый брусочек бука и просто нержавейка (по слухам сандвик 12С27). Нож был торжественно испробован на продуктах. Рез очень хорош, а длина клинка (12 см) позволяет комфортно резать любые продукты. Жена тоже оценила удобство пользования. Рукоять ухватиста и комфортна. Нож прошел проверку и поселился в рюкзачке. Впереди лето и приятной работенки ему хватит.
Немного фото :














В процессе эксплуатации буду добавлять.