Case Household 639 (Case XX Santoku knife)

[Мутний]

Yurassik, то були б шанси що ще вм когось буде +1

[Ramok]

Так, ще додам загальної інформації про виїмки на лезі. Схожі виїмки були вперше запатентовані у 1928 році компанією Granton knife company of Sheffield, що, як не важко здогадатися, знаходиться в Англії. Вони і позиціонують себе, як винахідника тих виїмок, які у деяких виробників і називаються "Granton edge". В неті можна навіть магазини знайти, де усім ножам з такими виїмками додається характеристика "Granton edge". Є і інший варіант їх назви. Німецька (шведська) "Kullenschliff". Case називає таке лезо "scalloped" - хвилясте.

По гарантії. Пожиттєва гарантія на заводський брак. Зара в інеті є історя, де зламалося лезо ножа, якому 10 років, власник звернувся по гарантії. Послідкую.

[Ramok]

Зара в інеті є історя, де зламалося лезо ножа, якому 10 років

Працює. Принаймні у США. Короткий зміст: кухонний ніж з браком, що проявився через 10 років, замінили, Каное, що вже не випускається, відремонтувати не змогли, тому замінили на сертифікат на 75 долларів (за умови, що ніж з браком поїде до Кейс), на ніж, де випав шильдик, повинні підібрати шильдик.


Текстовая ссылка на видео - https://youtu.be/ilV4h7YHB4k

[Ramok]

[Ramok]

Піттинг на 420. Ніж ріже щодня без виключення, а останнім часом дуже багато цибулі. Може от цього і не витримав

[Ramok]

0,4-0,5 мм

Переміряв зведення іншим штангелем - 0.35 мм на перегостреному. Щоденно у використанні пів року точно.

[Ramok]