Выбор кухонного японца

[ZvAV]

Для начала необходимо выяснить, что означает "carbon stainless steel"? - понятие очень сильно растяжимое. За такие деньги можно привезти аналогичный нож более именитого Японского производителя из VG-10, может даже в обкладках из дамасска.

п.с. "карточки" paypal не существует

С таможней проблем не будет, по крайней мере с кухонниками, я уже штук 6 заказывал - пока полет нормальный.

[kuhuk]

что означает "carbon stainless steel"?

Molybdenum alloy high carbon stainless steel - с высокой вероятностью означает АТС34. И гораздо менее вероятно ВГ10. и никаких растяжений.

[kuhuk]

Хотя поступило авторитетное мнение, что наиболее вероятно:

В данном случае наиболее вероятный вариант - VG1/2 или из семейства GIN.

[ZvAV]

Как бы там не была 1K6
В полном формате: "high-carbon Molybdenum/Vanadium stainless steel Daido DSR-1K6"