У меня такой вот - http://www.newgraham.com/detail.aspx?ID=4528Ghost писал(а):Так все таки, что кто может сказать про Кершо 6600 серии - уж очень они мне нравятся внешне. Как себя на кухне ведет рукоять из бамбуковой пыли?
Нормальный ножик, рукоять ведет себя как обычный пластик, про бамбуковую пыль сам вот только что узнал
может немного досыпали для цвета, но на характеристиках пластика вряд ли это сказалось.Заточка там односторонняя, сталь мягковата, периодически приходится править. Но это со всеми ножами бывает
) и буду юзать. 
докупила сантоку с волнистым лезвием, поглядываю на филейник. Ещё очень удобный нож типа деба бочо 9см, для разделки рыбы, колки твёрдого сыра. Тоненький изогнутый серейтор иногда приятно радует.
Но нож действительно острый, кроме меня к нему никто не подходит 
.Кстати, на knife.ru аксакалы тоже кухонники обсуждают и им с шефами повезло... Я-ж просто человеку подсказать хотела, чтоб деньги лишние не тратил. Просто только что достала белый классический(самый сложный в нарезке) и сразу же из печки(!) отрезала.
, что при взгляде на подставку невольно вспоминаешь пасть комодского варана 