Новая точилка от ТМ "WORK SHARP"
Большое спасибо Наталье Владимировне за предоставленную точилку для обзора !
Устройство Guided Sharpening System - комплексное, рассчитанное на полный цикл заточка/доводка. Если использовать дополнительный набор из двух пластин с алмазным напылением и пластину с приклеенной кожаной лентой, то функционал расширяется от переточки на другой угол до суперфиниша на пасте.
В стандартную комплектацию точилки входят:
1) Станины, состоящей из пластиковых торцов и двух достаточно массивных стальных направляющих.
2) Платформы для металлических пластин с алмазным напылением.
3) Платформы с встроенным керамическим стержнем.
4) Двух металлических пластин с алмазным напылением, "Coarse" 320 grit и "Fine" 600 grite, длиною 152 мм и шириною 31 мм.
5) Двух двусторонних направляющих под два угла заточки, на 20 градусов (для EDC ножиков) и 17 градусов (для кухонников)
В дополнительный набор "Upgrade Kit" входят:
1) Две пластины с алмазным напылением, "Extra-Coarse" 220 grit и "Extra-Fine" 800 grit.
2) Металлическая пластина с наклеенной кожаной лентой для нанесения полировальной пасты.
3) Полировальная паста (0,5 микрона)
4) Две направляющих под угол заточки 25 градусов.
Конструкция простая - легко собирается/разбирается/настраивается, все элементы хорошо подогнаны, фиксация деталей в пазах усилена парами "металл+неодимовый магнит".
Станина стоит на четырех ножках из какого-то прозрачного резинопластика, так что даже на самой гладкой поверхности исключается любое скольжение.
Пластина с абразивом крепится к платформе при помощи магнита и двух шпеньков обеспечивающих жесткость "посадки"
Основная идея, или как любят писать маркетологи "инновация", состоит в том что платформа с алмазной пластиной имеет два режима. Первый - жесткая фиксация (при помощи пластиковой каретки, которая ездит по стальным направляющим станины), при котором мы получаем стандартную подставку под абразивные пластины, и второй - при которой платформа с закрепленной пластиной может свободно отклонятся на определенный (не такой уж и большой) угол вдоль центральной оси пластины которую можно обозначить двумя шпеньками на который крепится пластина к платформе. За счет этого "качания" съём металла идет равномерно по все поверхности режущей кромки без необходимости изменения угла наклона клинка к поверхности абразива. Процесс заточки благодаря своей простоте, приносит радость и удовольствие.
Положив клинок боком на ближнюю к себе направляющую и прижав РК к пластине с алмазами,стараясь удерживать заданный угол наклона, начинаем вести нож режущей кромкой вперед-вправо (если вы правша), так что-бы обух клинка был перпендикулярен центральной оси пластины (движение "от себя"). Когда ровный участок режущей кромки, пройдя по абразиву, сместится вправо, и дойдет очередь до подъёма РК к острию, платформа с пластиной начинает отклонятся снимая металл с РК, при этом, вам не нужно менять общий наклон клинка к абсолютной горизонтали.
После заточки одной стороны РК, необходимо повернуть нож на 180 градусов вокруг его оси и продолжить процесс с противоположной стороны заточного устройства, как видим на фото и видео оно симметричное, при этом движения будут "к себе".
Таким образом, это решение позволяет новичку выполнять качественную заточку без большого риска "запороть" РК на подъёме к острию.
При заточке ножа с силуэтом клинке не предусматривающем плавный подъём рк к острию, например американского танто, ворнклиффа или ножа-стамески, инструкция рекомендует переводить устройство в режим жесткой фиксации.
После заточки на алмазах предлагается довести РК на белой керамике, пластиковая платформа с керамическим бруском, круглого сечения (по сути - тот же керамический мусат), имеющим различные насечки для различных задач.
Регулируя поворот керамического прута вокруг оси, можно выставить в рабочую зону: а) гладкую поверхность (идентично белому трианглу), б) поверхность с мелкой продольной насечкой, такую делают на металлических мусатах, для более сильного съема металла (наверное, можно сравнить с ребром триангла), в) две широких насечки, сформировавшие между собой 1,5 миллиметровый рубчик, для заточки сейрейтора (да, вот так неторопливо, каждую ячейку отдельно).
Еще в нижней части платформы встроены два керамических штырька по 25 мм. для сейрейторов с ячейками разного диаметра.
Согласно инструкции ножи с рекурвой (ятаганом) на клинке и ножи с сейрейтором на данном заточном устройстве могут правится только на керамике, алмазов для таких типов клинка не предусмотрено. В общем это лишь один момент, который смутил меня в этой точилке, в остальном все очень толково и продуманно.
Полный обзор с фото и видео
для прямых рук однозначно!а с прямыми руками потребность в подобных девайсах отпадет сама собой...точилка на любителя-полюбому найдет своих почитателей 
будет интересно почитать отзывы через некоторое время 
