Название обзора появилось из-за обиды при чтениях форумов. Когда кто-то из новичков просит посоветовать крупный складной нож, то советуют практически весь спектр известных фирм производителей…. Всех кроме СОГа и если звучит вопрос *Господа, а почему не СОГ?*, его вопрос остаётся без ответа
Я начну обзор с истории моего заболевания ножами, этой весной я решил другу в подарок на день рождения купить нож. Я знал что он кидает ножи и кидает хорошо, поэтому, порывшись в инете, наткнулся на сайт Васи Калифорнийского
http://playground.sun.com/~vasya/ и сайт ганзы http://talks.guns.ru/ бегло глянул и скорее просто запомнил несколько фирм, которые упоминались чаще всего. Придя в Ибис, на др. народов, выбрал колдстил метательный нож *SPIKE SERIES* (http://www.coldsteel.com/spike.html). На день рождения естественно активно кидал ножи, не попадая, возник интерес. Вечером после шоу для себя решил сформулировать список задач, которые я буду решать гипотетическим ножом. На тот момент вышло следующее
нож должен быть легален (я паникёр )
должен хорошо резать... именно резать - решать все кухонные задачи дома, на даче и в походах
резать-строгать-колоть (брёвнышки) в походах и в быту нужное свойство (быть прочным)
пережить уроки метания
должен обладать прочной и УДОБНОЙ рукояткой для самозащиты, пятка рукоятки должна быть по возможности плоской. На тренировках я пропускал занятия с ножом, считая их не нужными и отвлекающими от основных задач. Поэтому усвоил весьма ограниченную технику, буду теперь навёрстывать. Защита мне нужна не от людей, от собак. И сразу скажу Sergs`у, собака у меня была, и собак я люблю…. вот их хозяев меньше. Я много и часто бегаю в голосеево, недоовчарки и овчарки с их малоразумными хозяевами - это проблема.
Начать решил с выяснения пункта 1, тут же нашёл этот форум и тему FAQ по экспертизе холодного оружия (http://www.---.kiev.ua/forum/viewtopic.php?t=3319). Ужаснулся и решил для себя, что буду брать складной нож кизляря, благо до *Стальной грани* оставалось несколько недель. Перчитав всё, что смог найти по кизлярским складням в рунете, все отзывы и обзоры, и решил для себя, что буду брать НСК Стерх. Хоть на стальной грани глаза и разбегались, я купил стерх с деревянными плашками и стальными притинами. Побегав и покидав его, я понял несколько вещей, во-первых, нужен клипер. Во-вторых, жалко разбивать красивую и чрезвычайно полезную вещь! К этому времени он уже побывал на рыбалке и поработал на разделке щуки на уху и на нескольких шашлыках. Везде показал себя замечательно. На нем же я учился точить и теперь он прописался у меня на кухне как любимый кухонник, и курицу/мясо с мелкими костями порезать, и масло намазать удобно, длина и ширина идеальны. Для себя я решил что нужен нож не меньше Стерха (будет неудобен в хозяйстве), с рукояткой которую будет не жалко и обязательно с клипсой.
Тут ограничением вылез пункт 1, проблема со справкой. Выкачал все каталоги, до которых дотянулся, и выбрал модели крупных складней, цена которых не вызывала у меня удивление. Я перечитал их обзоры здесь, на Ганзах, и на www.knife.ru и остановился на ColdSteel Recon 1 - мне показалось, что есть у кого-то справка на него. Еще раз придя в магазин я покрутил в руках 6 или 7 вариантов и не смог выпустить из рук SOG Spec Elite SE18
... сделал классическую эмоциональную покупку… на фото Spec Elite SE18 и Pentagon Elite PE18 смотрелись бледно как то.. а в руках иное дело. Даже минут 10 стоял и решал, кого из братьев уносить домой, но, еще раз взглянув на пентагон, понял что на суши рыбу им нарезать сходу не выйдет. Да и серрейтор меня испугал, как его точить я не представлял вообще. 
Такой коленкор, в общем:
РУКОЯТЬ: Симметричная, геометрия обратная веретену - не знаю, как его назвать (может песочные часы), но чертовски удобно работать ножом, во всех смыслах слова работать. Есть насечки под большой и указательный пальцы, крупные и, как показала эксплуатация, не очень практичные, но немного помогают. Рукоять полностью разборная, зителевые накладки с мелкой насечкой, под ними плашки из нержавейки. Клипса удобная и надёжная на разных видах одежды показала себя отлично! Нож ни разу не сорвался и не терялся...тьфу...тьфу...тьфу да, клипса переставляется на обе стороны, нет варианта крепления у оси клинка (из-за особенностей замка). Есть отверстие под темляк. Что еще сказать… зител показал себя действительно не убиваемым материалом. И, что немаловажно, легко моется (устойчив к растворителям).
АРК-ЛОК: Исходя из литературы в рунете замок достаточно надёжен и легко промывается/чиститься/смазывается. Желающие сломать, конечно, его победят, сломали же титановые рукоятки на 880 Баке (http://www.knife.ru/Forum/read.php?f=1&i=64099&t=63720). Если потянуть шпеньки замка на себя, лезвие выпрыгивает градусов на 20-30 и дальше с тихим шелестом выходит.... до очень смачного КЛАЦ!!!!!!!!
Должен сказать, что этот звук решил мои проблемы с одним наиболее неприятным дуэтом (овчарка-хозяин). Если в начале мая мне пришлось с палкой в руках отбиваться от собаки под крики хозяина *бросьте палку собака не укусит, а только поиграет*, то теперь услышав КЛАЦ!!!!!!!! замка (даже не увидев нож), хозяин побежал почти как на тройной прыжок и унёс собаку в сторону...и всё это молча.
ЛЕЗВИЕ: AUS-8 (хотя на лезвии маркировки нет, но есть разнобой - каталог 2008 года говорит сталь VG-10, сайт пишет сталь AUS-8, если верить сайту то 57-58 HRc, 124 мм (5 дюймов). На одной стороне лезвия надпись SOG и эмблема – пуля, разрезаемая лезвием. На другой стороне Seki-Japan SPEC Elite 2. Шпенёк для открывания двухсторонний. Толщина обуха 4мм. Ширина лезвия 30 мм. Обработка поверхности пескоструйная. Опущенный кончик острия, может уместно сказать что вариант боуи...тут не знаю. Чуть заметный "ятаганный" прогиб лезвия около середины.....если честно, то при резе не замечал радикального выигрыша в разрезании, а вот в заточке на камне спайдерко были поначалу проблемы. На обухе, над шпеньками для открывания, треугольный плавничок с насечкой, не агрессивной и полезной в работе. Спуски на 3/5 ширины клинка, вогнутые. Вес ножа немаленький - 202гр . Заводская заточка уверенно брила руку .
Эксплуатация: Нож действительно большой, и рукоять могла бы быть меньше на пару сантиметров. Но при этом носиться хорошо, как в карманах, так и на поясе. Тот же бак 880 в кармане мешает больше, хотя может это и субъективно, ведь его я носил совсем мало. Так просто, для сравнения. Носить и в шортах и штанах одинаково удобно. Длины лезвия вполне хватает для всех бытовых задач - порезать, почистить, намазать, построгать замороженное сало...например. Картошку им чистил - не верх удобства, но ведро чиститься без мысли - *черт, когда же это закончиться*. Кончик лезвия спокойно разделяет смёрзшиеся окорочка, сломать на такой операции его невозможно. Даже при больших нагрузках не слишком прочная, на вид, рукоять практически не деформируется. Просвет рукояти не наминает руку при силовых работах. Клипса никоим образом не мешает пользоваться ножом.
Много пишут о том, что к поверхности ножей после пескоструйки липнут продукты и их тяжело мыть... не знаю, не заметил особой разницы. Хотя сосновая смола действительно плохо смывается, но она с любых лезвий плохо смывается. Проблем с ржавчиной не было, ржой он покрылся только один раз за 3 месяца очень активной эксплуатации, я его забыл помыть после очень долгого ковыряния во фруктах. Пролежав ночь в соке, он покрылся микроточками ржавчины, которая спокойно снялась грубым ластиком. Вырез у основания лезвия немного удивлял только первую неделю, потом привык, он не мешает в работе.
Ещё о кончике лезвия ..и о самом ноже - они очень прочные, нож пережил около 2000 попаданий в сухой дуб и деревянную дверь (дистанция броска от 1.5 до 7 метров), расколол больше десятка полешек (по обуху бил поленом, иногда по кончику, если лезвие тонуло в дереве). И даже не расколол, а распластал на тонкие щепы. Открыл им пяток консервов (знаю что глупо, но очень хотелось узнать предел прочности в быту ножа). За этим насилием немного ... НЕМНОГО согнулся кончик, где-то около 5 мм и чуть деформировалась ось, в которую упирается пятка клинка. Нож разобран, вымыт, смазан и теперь эксплуатируется аккуратно и с большим уважением. Из потерь, только один винтик в рукоятке (о локтайтах я ещё не прочитал на сайте), но он легко заменён на обычный крестовой винт. Да, ещё, появился небольшой вертикальный люфт. Нож прошёл спортивный лагерь, несколько рыбалок, много шашлыков и работы на даче. И ещё много .. много всего
)Минусы, которые есть, не сказываются на рабочих свойствах ножа, но тем не менее
1. Винты 4 видов - 2 размера торкса, крест (на клипсе и на шпеньке) и обычный винт на шпеньке замка. Зачем такое разнообразие я не знаю.
2.Клипсу можно было повесить повыше, нож был бы почти не виден в карманах.
В плюсах все остальное...и самое важное для ножа!!!!!!!!!
- Прочное остриё и лезвие приличной длины и практичной ширины
- замок, которому я доверяю свои пальцы
- прочная и надёжная клипса
- хорошая форма рукояти
Как вывод можно сказать, что за его стоимость это просто отличный выбор большого и надёжного складного ножа.
Пы.Сы. Огромное спасибо пани Наталье за справку на это нож, без справки я бы лишился удовольствия так прожить лето с этим ножом!!!
Скорее уместно сравнение со стамеской..такой опыт был, спешил и воспользовался на даче ножом как стамеской... и кончиком ковырял дерево двери и подрубил ножом кусочек дерева как стамеской (молотком по обуху постучал и подковырнул срубленное), делал конечно без фанатизма, нож выдержал спокойно. Я писал и могу подтвердить конструкция только выглядит легко скручиваемой, но она имеет большой запас прочности. Там толстые плашки нержавейки и зител(правда не очень плотный слой) и замок при таком крутящем движении не сбоил. Даже когда нож достаточно грубо извлекали из дерева (не я, но я промолчал - было интересно выдержит ли нож такую грубость 
он мазила вскользь только попадал (три раза, после первого откололся кусочек и немного отогнуло в сторону, после второго и третьего сильнее отогнуло), довольно прочная вязкая сталюка -радует