Выскажу личное мнение.
Про сталь Aogami Super Blue сказать не могу много,т.к не было в использовании.Знаю,что твердость 61-63,такая же как и у ZDP.Обкладки из нержавейки(420) ,значит если и будет питинговать,то узкая полоска ,а не все лезвие ,как у Эндуры с ZDP.
По ZDP могу сказать,что сталь интересная,резучая, но ухаживать за ней надо больше ,чем за другими,т.к темные пятна появляются просто при стоянии на полке.Хотя дальше этот процесс останавливается.
Ну и разница в цене всего лишь 50 грн.Да и лимитка к тому же.
Я бы взял аогами.
