Tramontina Professional Master

[YuraS]

Думаю, совершенно незаслуженно обошли эту серию стороной. Я долго собирался, но купить по внятной цене их у нас в городе не очень просто (или я мало мест знаю ).



Ножи идут в блистерах, в серии салатный ножик маленький, филейник, средний шеф и обвалочный, который я и купил на попробовать, повинуясь внезапному приступу ножефилии. Да еще его рекомендовали знакомые мясники, как недорогой, но качественный.



Первое, что приятно удивило - рукоять. В моей руке сидит хорошо. Передний выступ немного великоват только. Пластик заявлен антибактериальным
Клинок имеет клин по обуху и клин от обуха (ну, почти), сведение линзой, прогрессирующей к РК, толщина подводов 0,25-0,3 мм. Клинок сатинирован, исходно заточен очень неплохо, до уверенного бритья волоса. Толщина 3 мм в основании, длина 145 мм. Рукоять правильная в сечении. Общая длина ножа 290 мм






Что за сталь, непонятно, но какая-то не самая плохая нержа. Мяса для тестов не оказалось под рукой, зато был арбузик и немного овощей. Арбуз был вскрыт без лопания, хотя и спелый, что для 3 мм клинка неплохо.Овощи немножко неудобно резать из-за формы клинка, но в целом неплохо.
Планирую докупить еще парочку ножей этой марки и попробовать как следует. У нас они идут по 75-95 грн.

[Gott]

У нас в Киеве, они даже не знаю по чём. Нужно будет акцентировать внимание на их цене.
Но я себя поймал сейчас на мысли о том, что на кухне сейчас бОльшая часть ножей именно трамонтиновские..

[Volos]

У меня есть кухонник Трамонтина углеродка аля нож шефа. Впечатления очень и очень позитывные. А ащё есть какая-то Трамонтина из серии спорт и складень...
Эти 2 полное

[Demon-net]

Серия с белой рукоятью, просто бомба!
Работает на кухне и друзьям советовал, соотношение цена\качество потрясающее.

[rw-odessa]

Мне еще их маленький овощной очень нравится.

[alex_rc]

а я седня купил 3 ножа из этой серии.
3 ножа + магнитный держатель за 340 гривен, и был жутко доволен соотношением цена/качество. Ножи классные, для кухни очень и очень хороши.
Тока потом блин зашел на трамонтина.сом.уа и увидел что я лошара и заплатил почти в 2 раза больше реальной цены.... аж настроение от покупки пропало.
Хотя ножи реально классные, а за такую цену так просто "афигеть -дайте 2"

http://tramontina.com.ua/nozhi-kuhonnyi ... -vyistupom

p.s. в цену до сих пор не верится...ни за что вслепую по такой цене бы не взял, но вживую очень понравились что даже не стал торговаться или искать где можно дешевле купить.
Вот такие дела

[Aleksandr Afonchenko]

alex_rc
а можно реальные фото этого ножа или всех троих.

[Kenguru13]

У мну тоже есть, ножи супер, практически не уступают виксам но дешевле в разы
единственное из коробки рк заваленна в бок была очень сильно

[George]

YuraS, так где в Харькове такие продаются?

[alex_rc]

alex_rc
а можно реальные фото этого ножа или всех троих.

из сериала "Интерны" коронная фраза доктора быкова - "да подавись !"
p.s. это не в обиду, просто шутка

p.s.s там смотреть особо нечего... нержавейка, клин от обуха, сведены очень тонко и благодаря этому рез прекрасный (заводская заточка не идеальна, но это дело поправимое), рукоятки - белый пластик.
Вообщем практичные, удобные, неприхотливые ножи и при этом очень и очень дешевые.

[alex_rc]

в обухе самый большой в самом толстом месте - 2 мм
p.s. жена одобрила, на кухне есть еще набор винзер из дорогих.

[webs]

Вот такие ножи с надписью "tramontina" и с белой пластиковой рукоятью видел на базаре у мужика аж за 36 грн (самый большой в смысле 36 грн, а остальные я не спрашивал)
Думал даже купить, отломать рукоять и сделать что то более приемлемое из него.

Наверное китайцы подсуетились

[Jack]

Харьковчане , трамонтина у нас продается в довольно большом ассортименте в "Метро". Правда когда я там последний раз был, пропали большие шефы. Цены из головы вылетели , брехать не буду.

[Aleksandr Afonchenko]

alex_rc
Спасибо за фото.

[Metrolog]

Кухонники Tramontina серии Professional Master из стали 12С27 или 1.4110 от Круппа с криогенной обработкой. Очень хорошего качества. За те деньги, что они стоят, лучше не бывает! Рукояти у них, на мой вкус, ужасные. Капрон легко спиливается ножовкой и ставится деревянная рукоять. Здесь огромный простор для творчества. Вот два моих ножа из этих клинков.


http://io.ua/8593590

[YuraS]

У нас они апериодически бывают на Барабане и точно есть у заточников на Благбазе (по слегка завышенным ценам, зато всегда). До Метро мне ехать далековато, не знаю.
Вопрос к дядьке Metrolog - а что там с хвостовиком, может, даже фотки сохранились?

[Jack]

Ближе чем до барабана и центрального. Конечная 217 маршрутки .

[YuraS]

Это кому как ближе ;) . С учетом метро я на Центральном или на барабане оказываюсь за 25 минут. С маршруткой так не получается. Хотя тема немножко не о том.

[Metrolog]

... а что там с хвостовиком, может, даже фотки сохранились?

Фоток и не было. Но длина хвостовика где-то 60 мм. Я его удлинял до 90 мм за счет клинка.

[YuraS]

Благодарю! Будем думать...

[Оdezza]

.

[Metrolog]

Я недавно на Новом рынке видел, в одном из посудных магазинчиков.

[Оdezza]

.

[YuraS]

Разобрался сегодня еще трошки ;)
Есть они на Барабашова, на 10-15 грн подешевле Благбаза (кто бы сомневался!), причем ассортимент полный. Стартуют от 20 с маленьким за ножик для фруктов и до 90 за шеф-мачетинку около полуметра У всех обух 3 мм!
Китайцы их активно подделывают, если в обухе менее 3 мм или нет всей маркировки на клинке - подделка или более дешевая серия. Идут как в блистерах, так и в бумажечках (коробками по 15 шт для оптовиков). Взял сегодня среднего шефа и слайсер, вышло 122 грн за пару. Жаль, аккумуляторы в фотике сели, но наверстаю.
Типореклама (я строг - но справедлив! ) : они есть по неплохой цене в магазинчике "В дорогу", на форуме их представитель тусуется, если администрация не против, скажу, кто 8)

[alex_rc]

Разобрался сегодня еще трошки ;)

ну так и чего, мнение какое ?