Вопрос по G10

[bums]

Подскажите, можно ли накладки из G10 мыть горячей водой(70 градусов по цельсию), один деятель сказал что нельзя бо потрескается. И если кто знает подскажите по характеристикам этого композита.

[__Z V I R__]

70 градусов? скорей всего можно, но только голыми руками

[Aleksandr Afonchenko]

но только голыми руками

Не мении 15 минут, иначе не отмоется )

[uhbuzz]

а как же микробы. выживут ведь. 90 не меньше. хотя нет - 90 это прямой угол

[Africasha]

Желательно отдельно от ножа, чтоб клинок не повело...

[bums]

а если серьёзно?

[seaman]

bums
мммм....а в чем суть такого кардинального метода мытья?

если проще спросить, науя?

[Виталий]

.

[peyot]

а как же микробы. выживут ведь. 90 не меньше. хотя нет - 90 это прямой угол

тоесть коллега, Вы хотите сказать, что при прямом угле, шансов выжить у микробов гораздо меньше?

ААА....

[das]

выжить шансов у микробов точно нет при 30 и после пасты гои
или при 40 и там ещё формула какая то, в которой "на килограмм веса", количество жиров в пище и время года

[bums]

bums
мммм....а в чем суть такого кардинального метода мытья?

если проще спросить, науя?

После сырого мяса помыть горячей водой из крана, а она имеет температуру примерно 60-70 градусов

[Aleksandr Afonchenko]

Ребят не забываем о химическом составе воды, тоисть : Общая, карбрнатная жесткость, нитриты нитраты, кислотность, ведь температура - это пол дела.
Как заметили коллеги, угол тоже имеет значение. Нужно внимательно разаобраться, к сожалению для 100% ответа топикстартер дал слишком мало данных.
Всего то навсего вода, температуры и Г 10, причем какая вода - мы не знаем, чей Г 10, тоже, про угол пока тож не совсем ясно.

[Aleksandr Afonchenko]

После сырого мяса помыть горячей водой из крана

Если серьезно - мойте, не страшно.

[das]

bums
это если без хлорки
а из под крана наверняка с хлоркой - а вы этого не учли

[das]

bums
вот без лабуды инфа о текстолите (это ж, можно сказать, тоже самое):

Представляет собой слоистый пластик на основе ткани из волокон и полимерного связующего вещества (например, эпоксидной смолы). Текстолит на основе стеклоткани называется стеклотекстолитом или стеклопластиком. Стеклотекстолит превосходит текстолит по ряду свойств: термостойкость от 140 до 180 °C против 105—125 °C у текстолита; удельное сопротивление — 1011 Ом·м против 107 Ом·м; тангенс угла потерь — 0,02 против 0,07.

[seaman]

bums
мммм....а в чем суть такого кардинального метода мытья?

если проще спросить, науя?

После сырого мяса помыть горячей водой из крана, а она имеет температуру примерно 60-70 градусов

текстолит точно не потрескается от температуры, что выдерживаю ваши руки

[Hunter]

bums
G10 - эо стеклотекстолит.
Если он качественный, то ничего ему не будет, он и 100+ должен держать без проблем.

[vadel]

Вода и G10 точит...

[Hunter]

vadel
А под лежачий булат течет?

[Aleks]

Ничего Жи-10 не будет при такой температуре. Подобные материалы стойки до температуры 1=в среднем 120 и выше (зависит от связки). Товарищ видимо с рогом перепутал. Тот действительно нежелоательно мыть в горячей воде ибо может повести.

[Hunter]

Товарищ видимо с рогом перепутал. Тот действительно нежелоательно мыть в горячей воде ибо может повести.

Тут еще от конкретного изделия зависит.
Рог водяного буйвола, который на больстеры для традиционных японских кухонников идет, варят перед посадкой на деревянную часть рукояти.

[Aleks]

Hunter
Это есть.К тому же при варке рог, насколько помню, размягчается, становится более эластичным и лучше садиться на свое юбудущее место.
А вот олений таки склонен к "поводке" от воды.