Ідеальна геометрія для повсякденного ножа

Про все, що визначає ефективний різ - сталь, геометрія, зручне руків'я
Ответить
Yurassik
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1774
Зарегистрирован: 26 мар 2022, 10:23
Откуда: Харків
Благодарил (а): 1593 раза
Поблагодарили: 1020 раз

Идеальная геометрия

Сообщение Yurassik »

olegpan писал(а): 06 сен 2022, 09:34 Yurassik, сведение только один из моментов. Строй, толщина клинка, агрессивность стали и заточки, покрытие клинка - все на рез влияет.
Поэтому остальное я даже не рассматривал - слишком много факторов, влияющих на рез. Универсальной геометрии, одинаково пригодной для работы с деревом и полным циклом разделки туш, пока не придумали. Поэтому и существует разнообразие. И это, наверное, хорошо, иначе было бы скучно.
Аватара пользователя
GeorgCH
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 14628
Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:47
Откуда: Киев
Благодарил (а): 6947 раз
Поблагодарили: 12109 раз

Идеальная геометрия

Сообщение GeorgCH »

:smile:
Изображение

Изображение

Изображение
Life is a series of choices.
Аватара пользователя
GeorgCH
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 14628
Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:47
Откуда: Киев
Благодарил (а): 6947 раз
Поблагодарили: 12109 раз

Идеальная геометрия

Сообщение GeorgCH »

Why do some knives suck and others don't? 🤣
Life is a series of choices.
Аватара пользователя
GeorgCH
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 14628
Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:47
Откуда: Киев
Благодарил (а): 6947 раз
Поблагодарили: 12109 раз

Идеальная геометрия

Сообщение GeorgCH »

цей BM просто вгризається в будь-який матеріал, ось таке має бути зведення :) :smile:
Изображение
не ну може хтось кохає таких :smile:
Изображение
Life is a series of choices.
Аватара пользователя
GeorgCH
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 14628
Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:47
Откуда: Киев
Благодарил (а): 6947 раз
Поблагодарили: 12109 раз

Идеальная геометрия

Сообщение GeorgCH »

:grin:
Изображение
Life is a series of choices.
Ross
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 5308
Зарегистрирован: 02 май 2010, 13:03
Откуда: Украина.Николаев.
Благодарил (а): 2226 раз
Поблагодарили: 1512 раз

Идеальная геометрия

Сообщение Ross »

Ну такая себе философия :D
Я думаю к буквальному названию темы не нужно цеплятся.
ТС имел в виду просто - кому что больше нравится . Тем более приоритеты могут со временем меняться .
il coltello
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 5598
Зарегистрирован: 02 фев 2010, 16:57
Откуда: Київ
Благодарил (а): 409 раз
Поблагодарили: 1255 раз

Идеальная геометрия

Сообщение il coltello »

Щоби була ідеальна геометрія треба:
1. Навчитись гострити ніж.
2. Першого пункту поки досить :-D
Аватара пользователя
GeorgCH
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 14628
Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:47
Откуда: Киев
Благодарил (а): 6947 раз
Поблагодарили: 12109 раз

Идеальная геометрия

Сообщение GeorgCH »

:-D
Изображение
:smile:
Изображение
Life is a series of choices.
Аватара пользователя
tarkus
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 3288
Зарегистрирован: 11 апр 2015, 20:20
Откуда: Полтава
Поблагодарили: 1494 раза

Идеальная геометрия

Сообщение tarkus »

GeorgCH писал(а): 03 дек 2022, 10:34 Да хрен с ними, с этими «90-60-90»! Бороды нет ‒ уже красавица!
Женщины и змеи чем-то похожи:

Изображение
Аватара пользователя
GeorgCH
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 14628
Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:47
Откуда: Киев
Благодарил (а): 6947 раз
Поблагодарили: 12109 раз

Идеальная геометрия

Сообщение GeorgCH »

tarkus писал(а): 03 дек 2022, 13:04 Женщины и змеи чем-то похожи:
а у кого зубастее? :smile:
Life is a series of choices.
Аватара пользователя
fx27
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1259
Зарегистрирован: 24 июн 2012, 17:22
Откуда: Чернівці
Благодарил (а): 1982 раза
Поблагодарили: 1931 раз

Идеальная геометрия

Сообщение fx27 »

GeorgCH писал(а): 03 дек 2022, 15:14 а у кого зубастее
Может все таки губастее? :=(
Аватара пользователя
Зольдатен
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 7648
Зарегистрирован: 28 дек 2011, 11:13
Откуда: Київ
Благодарил (а): 2095 раз
Поблагодарили: 4992 раза

Идеальная геометрия

Сообщение Зольдатен »

Пруфи на попрохаб вже можна давати :=(
Аватара пользователя
Ramok
Модератор-найфоман
Модератор-найфоман
Сообщения: 8340
Зарегистрирован: 18 апр 2013, 11:19
Откуда: Чернігів
Благодарил (а): 5622 раза
Поблагодарили: 7885 раз

Идеальная геометрия

Сообщение Ramok »

Зольдатен, та давайте, скільки того життя :smile:
Traditional knives... I have time to open my knife, I don't need to kill anybody with it. (Tony Bose)
Аватара пользователя
GeorgCH
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 14628
Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:47
Откуда: Киев
Благодарил (а): 6947 раз
Поблагодарили: 12109 раз

Идеальная геометрия

Сообщение GeorgCH »

fx27 писал(а): 03 дек 2022, 17:18 Может все таки губастее?
ну ну :smile:
Изображение
Радужный белогубый питон

Изображение
Змея гадюка ядовитая

Изображение
Королевская Кобра клыки
tarkus, ,где сходство ? :smile:
Life is a series of choices.
Аватара пользователя
fx27
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1259
Зарегистрирован: 24 июн 2012, 17:22
Откуда: Чернівці
Благодарил (а): 1982 раза
Поблагодарили: 1931 раз

Идеальная геометрия

Сообщение fx27 »

GeorgCH,
Руки ,ноги.... главное хвост..)
Аватара пользователя
GeorgCH
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 14628
Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:47
Откуда: Киев
Благодарил (а): 6947 раз
Поблагодарили: 12109 раз

Идеальная геометрия

Сообщение GeorgCH »

fx27,
Изображение
Life is a series of choices.
Аватара пользователя
GeorgCH
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 14628
Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:47
Откуда: Киев
Благодарил (а): 6947 раз
Поблагодарили: 12109 раз

Идеальная геометрия

Сообщение GeorgCH »

:-D
Изображение
Life is a series of choices.
Аватара пользователя
norther
Експерт по фінкам
Експерт по фінкам
Сообщения: 6666
Зарегистрирован: 23 дек 2011, 18:48
Откуда: Kiev
Благодарил (а): 2454 раза
Поблагодарили: 4718 раз

Идеальная геометрия

Сообщение norther »

в когось є класний гріндер.
а головне - руки там де треба
Аватара пользователя
fx27
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1259
Зарегистрирован: 24 июн 2012, 17:22
Откуда: Чернівці
Благодарил (а): 1982 раза
Поблагодарили: 1931 раз

Идеальная геометрия

Сообщение fx27 »

... лучше не бывает :)
https://youtu.be/f7LKVftKRco

Изображение
Аватара пользователя
tarkus
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 3288
Зарегистрирован: 11 апр 2015, 20:20
Откуда: Полтава
Поблагодарили: 1494 раза

Идеальная геометрия

Сообщение tarkus »

Изображение
Аватара пользователя
GeorgCH
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 14628
Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:47
Откуда: Киев
Благодарил (а): 6947 раз
Поблагодарили: 12109 раз

Идеальная геометрия

Сообщение GeorgCH »

Изображение
Life is a series of choices.
Аватара пользователя
norther
Експерт по фінкам
Експерт по фінкам
Сообщения: 6666
Зарегистрирован: 23 дек 2011, 18:48
Откуда: Kiev
Благодарил (а): 2454 раза
Поблагодарили: 4718 раз

Идеальная геометрия

Сообщение norther »

магна-кат з 0.1-0.2?
Опінель в цьому випадку мабуть курить...
Хоча ні! якщо з клином від влада-ч, та s90v,
то не курить... :-D
Аватара пользователя
olegpan
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4899
Зарегистрирован: 22 дек 2010, 02:39
Откуда: Днепр
Благодарил (а): 961 раз
Поблагодарили: 1590 раз

Идеальная геометрия

Сообщение olegpan »

norther, Опенок даже на обычной углеродке в резе неплох - так как тонкий. А если обух толстый, то сведение улучшит ситуацию, но все равно будет слабее.
Аватара пользователя
norther
Експерт по фінкам
Експерт по фінкам
Сообщения: 6666
Зарегистрирован: 23 дек 2011, 18:48
Откуда: Kiev
Благодарил (а): 2454 раза
Поблагодарили: 4718 раз

Идеальная геометрия

Сообщение norther »

та я ж і кажу, що з тим Барком сперечатись важко,
але Опінель з клином від влада-ч - може! :)
Аватара пользователя
fx27
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1259
Зарегистрирован: 24 июн 2012, 17:22
Откуда: Чернівці
Благодарил (а): 1982 раза
Поблагодарили: 1931 раз

Идеальная геометрия

Сообщение fx27 »

Ответить

Вернуться в «Сталі, геометрія, теорія та практика різання»