
при 40* в основному все пристойно виглядає, ріже без проблем, як і будь який гострий ноже, просто середнячок, мені вистачає.
Ну а 50* ріже теж норм, по деревині особливо, а для продуктів зведення 0,8-1 мм. не підходить, тому кут не біда, але на цей кут рідко точу.