Подскажите разделочную доску.

[Y2K]

OldRiy, Max, Меня с таким пеньком как в ролике выгонят из дома

svcv, Спасибо! Еще такие нашел и все... http://santoku.com.ua/online-shop/shop.browse/114.html

[Max]

Y2K
А откудава ножички? и размерчик какой?
А еще лучше обзорчик.

[Max]

Чета я сомневаюсь, что те доски выдержат долго. Щаз...

[Y2K]

Max, как только доску куплю - сразу обзорчик!

Мастер - Сергей Буйняк г.Луцк

[Max]

Во, может лучше плиту из фторопласта взять?
Например
http://www.silverprom.com.ua/ware/75
Ну или еще где

[Max]

Просто чтоб такими штуками орудовать доска должна быть достаточно большой и оооочень прочной.

[Y2K]

Неее, пластик не душевный

Вечером попробую старую доску помучать - будет понятно, насколько топоры жестокие )

[Max]

Неее, пластик не душевный

Зато надежный, практичный и гигиеничный.

Вечером попробую старую доску помучать - будет понятно, насколько топоры жестокие )

Тоже верно

[vik76]

Рассказывали про проф.доску из полиэтилена,нашел даже в инете. Большая и многослойная(износился слой,снял его и доска как новая).Только что-то второй раз нагуглить не могу.
А наверное очень практично и гигиенично,хотя и не дешево.

[krapper]

А наверное очень практично и гигиенично,хотя и не дешево.

Пластиковые доски негигиеничны.

[vik76]

http://plastics.ua/industrial/info/stati/doski-pe.html

[krapper]

http://plastics.ua/industrial/info/stati/doski-pe.html

...Большая скорость размножения бактерий на пластиковой поверхности была подтверждена экспериментально...

[svcv]

У меня тоже на пластиковой доске в местах порезов появляется чернота,особенно с обратной стороны.
Приходится брать наждачный камень и снимать по всей поверхности.
Хотя доска не дешевая.

[trailmaster]

Если деревянную не вытирать или ставить в лужу воды, чернота тоже появится

[Uliss]

Давно пользуюсь фторопластовой, спионеренной на мясокомбинате - ИМХО оптимальный вариант. Но! Фторопласты бывают разные, нужен именно для разделочных столов пищевой промышленности.

[Y2K]

Я пластик не хочу только потому, что это не эстетично. Заказывать у мастеров ножи и топорики ручной работы и резать/рубить на пластике - не то...

[Flax]

OldRiy, Max, Меня с таким пеньком как в ролике выгонят из дома

Так не тащите пень, отпилите от него нужную вам толщину 10-20-30... см и будет вам счастье

[Messer]

Пластиковые доски негигиеничны.

Да ну. Пластик монолитен. Хорошо помыть - и стерильность обеспечена. А как вы деревяху вымоете от жира, если она вся состоит из пустых целлюлозных клеток бывшего организьма? В поры мяса набивается - хай бог милує, и достать его оттудова нету никакой возможности. Возьмите свою любимую деревянную доску и внимательно понюхайте. Удивитесь.

[krapper]

Пластиковые доски негигиеничны.

Да ну. Пластик монолитен. Хорошо помыть - и стерильность обеспечена. А как вы деревяху вымоете от жира, если она вся состоит из пустых целлюлозных клеток бывшего организьма? В поры мяса набивается - хай бог милує, и достать его оттудова нету никакой возможности. Возьмите свою любимую деревянную доску и внимательно понюхайте. Удивитесь.

А чё там нюхать, если бактерии на деревянной доске мрут?

[Messer]

бактерии на деревянной доске мрут?

Это да, деревяха, даже мертвая и высушенная, имеет бактерицидный эффект. Но не долго. В конце концов в деревянной доске начинают жить всякие микробы и она становится бактериологическим оружием.

[krapper]

бактерии на деревянной доске мрут?

Это да, деревяха, даже мертвая и высушенная, имеет бактерицидный эффект. Но не долго. В конце концов в деревянной доске начинают жить всякие микробы и она становится бактериологическим оружием.

Как люди не вымерли за 10 тысяч лет полностью, ума не приложу?

[Messer]

Как люди не вымерли за 10 тысяч лет полностью, ума не приложу?

Почему не вымерли? Покажите мне человека из тех времен.
П.С. Это флуд. А если серьезно - то в некоторых случаях из жизни человечества ему (человечеству) таки удалось создать искусственный материал, который превосходит по качеству натуральный. В случае с этими разделочными досками - это именно тот случай. ИМХО.

[krapper]

Как люди не вымерли за 10 тысяч лет полностью, ума не приложу?

Почему не вымерли? Покажите мне человека из тех времен.
П.С. Это флуд. А если серьезно - то в некоторых случаях из жизни человечества ему (человечеству) таки удалось создать искусственный материал, который превосходит по качеству натуральный. В случае с этими разделочными досками - это именно тот случай. ИМХО.

Ну как превосходит?
Ну зачем Вы так?

[Y2K]

Для гигиены, вообще-то, в идеале используют несколько досок. У меня их в общей сложности 7 штук - рыба, мясо, сырые продукты, готовые и т.д.

[Messer]

Ну как превосходит?
Ну зачем Вы так?

Я имею в виду вообще тенденцию к развитию человечества, а не только разделочные доски. Вы же не ходите в лес с камрадами на шашлыкинг в фуфайке и кирзачах с портянками? Правильно, люди изобрели более удобные материалы. И это я именно имел в виду.
П. С. Кстати, рукояти из G-10 или микарты тоже льнянкой не пропитывают и карнаубой не фигачат. Это я к тому же.