Точилка DMT Deluxe Aligner

[Мутний]

і справді- фактор такий часто бісить

[Explorer]

Цікавить, чи на довго вистачає комплекту брусків? Бачу, річ необхідна, але й коштує не дешево. Уявляю, куплю, і "давай радімая" всі ножі точити, а кухонних тільки взяти...

[Promius]

Цікавить, чи на довго вистачає комплекту брусків? Бачу, річ необхідна, але й коштує не дешево. Уявляю, куплю, і "давай радімая" всі ножі точити, а кухонних тільки взяти...

Говорят, что может хватить на годы, а можно и за час все алмазы выковырять... )

[Kenguru13]

У меня уже года полтора помоему, всё гуд

[Мутний]

В мене не так давно(місяців скількись), але тенденція хороша- зношеності не видно, тільки ті дирки у пластині, трохи буває задовбують, в смислі через них, мабуть, пригальмовує хід клинка- типу застряє він інколи при русі- хоча це дивне відчуття і неоднозначне, але алмази просто супер, камні діставати не хочеться, але для мене головний + це те що їх рівняти ніколи не потрібно

[Hunter]

а кухонних тільки взяти...

DMT Aligner не для кухонников, - для них нет смысла покупать этот набор.

[bukaha]

а кухонних тільки взяти...

DMT Aligner не для кухонников, - для них нет смысла покупать этот набор.

Сто процЭнтов! поначалу точил "кухню" - результат злая жена с покоцанными руками!, да и мороки.....ножей много, используются часто ......., а так как угол на кухонниках держим маленьким-тупятся быстрее....короче купил точилку на кухню "вилингер" какой-то-70грн. конечно не DMT , но жену устраивает, правятся моментом. ПОЙДЕТ!!!

[Hunter]

...короче купил точилку на кухню "вилингер" какой-то-70грн.

Это крайность из другой оперы.

[Виталий]

.

[bukaha]

Если с оперы длинномеров, то не согласен Я уже писал, что мачетте "трамонтина" у меня точится в один заход, без переставления зажима Ну не знаю у кого кухонники больше чем моя сабелька .Вот вчера переточил свою новую игрушку" а-ля 90-е"(слава богу серый камушек имеется , а так-бы неделю мучался ). Бреет, но бумагу вообще не режит!

[Виталий]

.

[bukaha]

[youtube]http://youtube.com/watch?v=ri4blLsiFj0[/youtube] Благодоря Виталий зарЭгался на ютюбе (ВСЕМ! Ко мне можно на ТЫ!!! )

[SerG-Y]

І нічого страшного нема!

[Hunter]

bukaha
Коллега Hunter имел ввиду что данный сабж не для длинномеров

Нет, не совсем это. Длинные клинки точить на ней можно. Но для дешевых кухонных ножей DMT - это излишество плюс ненужная возня (V-образная точилка вроде Lansky Turnbox, Spyderco Triangle или самоделка "по мотивам" будет удобнее).
А для нормальных кухонных ножей DMT не подходит по абразиву и доступным углам, которые еще и изменяются ступенчато. Совсем правильные кухонные ножи просто нет смысла точить на приспособах (вне зависимости от конструкции), так как они созданы для удобной заточки руками, а попытка приладить их в какое-либо устройство - это бесполезная пляска с бубном, потеря времени и кривой результат на выходе.

[Виталий]

.

[Alex ZZZ]

VIDEO...Благодоря Виталий зарЭгался на ютюбе (ВСЕМ! Ко мне можно на ТЫ!!! )

суть такая же, но мне намного удобнее не бруском к клинком водить.
рекомендую считать движения, чтобы сохнанить симметричность

[Alex ZZZ]

bukaha
Коллега Hunter имел ввиду что данный сабж не для длинномеров

Нет, не совсем это. Длинные клинки точить на ней можно. Но для дешевых кухонных ножей DMT - это излишество плюс ненужная возня (V-образная точилка вроде Lansky Turnbox, Spyderco Triangle или самоделка "по мотивам" будет удобнее).
А для нормальных кухонных ножей DMT не подходит по абразиву и доступным углам, которые еще и изменяются ступенчато. Совсем правильные кухонные ножи просто нет смысла точить на приспособах (вне зависимости от конструкции), так как они созданы для удобной заточки руками, а попытка приладить их в какое-либо устройство - это бесполезная пляска с бубном, потеря времени и кривой результат на выходе.

многолет назад принял принципиальное решение для кухонников 40 и 30 градусов...
и юзаю триангл, не забивая голову размышлениями и не тратя много времени на заточку...

[bukaha]

рекомендую считать движения, чтобы сохнанить симметричность[/quote]



+ 1, по началу не считал -итог:нестабильная заточка Начал считать-все нормуль!Только и "считаю сейчас проще", тобиш:первые камни - 10:10, 5:5(если работаю серым-то вообще, как напильником и в конце, когда вижу, что переточил - заканчиваю 10:10, 5:5).Предпоследний камень(в зависимости от ножа или красный, или зеленый) 10:10, 5:5, 3:3, последний - 10:10, 5:5, 3:3, 2:2, 1:1,1:1,1:1.Лично мне такой схемы хватает

[Alex ZZZ]

не думаю что схемы принципиально влияют.. главное придерживаться максимального совпадения количества движений, чтобы РК была точно посредине клинка.

[corsar_s]

Орден серого камня на данный момент:


Promius
Maynard
corsar_s
Uncle Ho
SerG-Y
Мутний

Меня тоже можно вычеркнуть.

[Andrey231]

По поводу серого камня.

Представляю процесс так: крупные алмазы оставляют глубокие царапины. Серым камнем мы выводим плоскость. Да получается быстро сформировать поверхность. Но при этом она в глубоких царапинах. Теперь что-бы эти царапины убрать и получить плоскую поверхность нам надо остальными камнями снять еще приличный слой и добратся до самой глубокой царапины оставленной серым камнем. Таким образом мы сначала экономим время но зато потом платим за это лишним снятием металла. Для сравнения если-бы эта же плоскость изначально была сформирована черным камнем то в последующем что-бы получить ровную поверхность снимать нужно будет меньше (царапины не такие глубокие как у серого). Тоесть используя стандартные камни набора мы имеем баланс между скоростью и толщиной съема метала при заточке. Да в идеале можно было-бы работать только, например, одним зеленым. Это было-бы самым экономным вариантом для клинка но очень долго и трудоемко. Поэтому набор дополнен более крупными камнями. Но не крупнее чем черным, потому-что дальше идет другая крайность - ускорение процеса но при этом слишком быстрое съедание клинка.

Возможно именно поэтому дмт и не предусматривает в наборе серый камень. И специально не продает его отдельно как камень к набору дмт. Позиционирует серый камень для заточки кантов лыж а не для заточки ножей. Хотя размеры те-же и они спокойно могли-бы его комплектовать в точилку и еще заработать на этом.

[Мутний]

кому як,а мене задовольняє сірий, бо 1 вечір й 4-6- відчутна різниця), алмази агресивні, то ж не бачу проблем по убиранню слідів від цього сірого...

[Jacken]

По поводу серого камня.

Представляю процесс так: крупные алмазы оставляют глубокие царапины. Серым камнем мы выводим плоскость. Да получается быстро сформировать поверхность. Но при этом она в глубоких царапинах. Теперь что-бы эти царапины убрать и получить плоскую поверхность нам надо остальными камнями снять еще приличный слой и добратся до самой глубокой царапины оставленной серым камнем. Таким образом мы сначала экономим время но зато потом платим за это лишним снятием металла. Для сравнения если-бы эта же плоскость изначально была сформирована черным камнем то в последующем что-бы получить ровную поверхность снимать нужно будет меньше (царапины не такие глубокие как у серого). Тоесть используя стандартные камни набора мы имеем баланс между скоростью и толщиной съема метала при заточке. Да в идеале можно было-бы работать только, например, одним зеленым. Это было-бы самым экономным вариантом для клинка но очень долго и трудоемко. Поэтому набор дополнен более крупными камнями. Но не крупнее чем черным, потому-что дальше идет другая крайность - ускорение процеса но при этом слишком быстрое съедание клинка.

Возможно именно поэтому дмт и не предусматривает в наборе серый камень. И специально не продает его отдельно как камень к набору дмт. Позиционирует серый камень для заточки кантов лыж а не для заточки ножей. Хотя размеры те-же и они спокойно могли-бы его комплектовать в точилку и еще заработать на этом.

Так серым камнем все и пользуются тогда, когда надо сильно менять геометрию клинка. И черным это делать пришлось бы в разы дольше, чем выглаживать поверхность после серого камня.

[Andrey231]

кому як,а мене задовольняє сірий, бо 1 вечір й 4-6- відчутна різниця), алмази агресивні, то ж не бачу проблем по убиранню слідів від цього сірого...

Так серым камнем все и пользуются тогда, когда надо сильно менять геометрию клинка. И черным это делать пришлось бы в разы дольше, чем выглаживать поверхность после серого камня.

Еще раз уточню свою мысль. Недостаток применения серого камня - лишний съем металла. Другими словами если заточить нож серым камнем то общая толщина металла за одну заточку будет снята больше чем при использовании только черного. Совсем другими словами: за скорость заточки мы платим долговечностью ножа.

[Jacken]

кому як,а мене задовольняє сірий, бо 1 вечір й 4-6- відчутна різниця), алмази агресивні, то ж не бачу проблем по убиранню слідів від цього сірого...

Так серым камнем все и пользуются тогда, когда надо сильно менять геометрию клинка. И черным это делать пришлось бы в разы дольше, чем выглаживать поверхность после серого камня.

Еще раз уточню свою мысль. Недостаток применения серого камня - лишний съем металла. Другими словами если заточить нож серым камнем то общая толщина металла за одну заточку будет снята больше чем при использовании только черного. Совсем другими словами: за скорость заточки мы платим долговечностью ножа.

Мда это верно.
Но ведь никто не правит нож на всех камнях что есть.
Если геометрия устраивает, то я начинаю с зеленого.
Если совсем убита рк, что с черного.
И уверен все также делают.
Не могу понять, почему для вас недостатком серого камня является большой съем метала???
Он ведь специально для этого и придуман.Не нравится много снимать, точи на посте гои, 30 лет и 3 года и съем будет минимальным.