Мій ніж та сало.

Я тут сала купив, не сало а хурьма)))

Сообщение **ViZar** » 15 ноя 2023, 17:34

Кто ще не обідав?

Сообщение **Nerv** » 15 ноя 2023, 18:55

Люблю ендури

ViZar,
А деж сало

Сообщение **Nerv** » 17 ноя 2023, 11:12

Сало-тайм

Сообщение **GeorgCH** » 19 ноя 2023, 14:48

Сообщение **Urs** » 17 дек 2023, 15:58

Сообщение **Ramok** » 17 дек 2023, 16:36

Urs, а сало звідки?

GeorgCH,
Це сире чи вже солене?

Сообщение **Urs** » 17 дек 2023, 17:27

Ramok, іноді купую готове у вакуумі у "емігрантських" магазинах, іноді купую сире свиняче пузо та солю сам. Морською сіллю

Хоча місцевий сирий почеровок - це далеко не те, до чого ми звикли в Україні. Я так розумію, що тут чи свині інших порід, чи їх просто зовсім по іншому годуют/вирощують. Але тут треба перебрати пів холодильника в магазині, щоб знайти почеровок хоча б 50/50 м'ясо із салом. В основному місцевий почеровок це здебільшого майже чисте м'ясо.

Кузьмич, це готове солоне з вакуумної упаковки. Виробництво чи то літовське, чи то польське.

Urs писал(а): ↑17 дек 2023, 17:27 Кузьмич, це готове солоне з вакуумної упаковки. Виробництво чи то літовське, чі то польське.

Я взагалі питав в комрада GeorgCH який зараз в Україні

Сообщение **Urs** » 17 дек 2023, 17:39

Ой, пробач. Не помітив, що там було звернення по нікнейму.

Urs, Если тебе будет интересно - с Удовольствием почитаю \ посмотрю твой БЛОГ про ТАМ\ Сравнение \ Впечатления и т. д.
Жму руку \ с уважением....

Сообщение **Khold** » 17 дек 2023, 22:15

З часником перекручене

Сообщение **GeorgCH** » 20 дек 2023, 21:20

Кузьмич, солоне, беру щосуботи на ярмарку на Позняках

GeorgCH писал(а): ↑20 дек 2023, 21:20солоне,

Тоді зрозуміло, бо виглядає як сира підчеревина... Дехто їсть сирою, я цього не розумію, тому і запитав

Вчора зробив стратегічний запас сала

Я завжди ріжу сало на нетовсті шматочки, які потім зручно різати коли достаєш з морозилки. Позують два мої салорізи, але це для звичайного - не мороженого, якщо "щойно з морозилки" - завжди Роселлі
Смачний крижечок з гарно опаленою запашною шкірочкою, чудово доповнить смажені яйця з квашеною капустою

Тепер Ви знайомі з тріцею моїх салорізів

Сайт

Також закупив копченого салка на зиму

Сообщение **Reineke** » 27 дек 2023, 17:49

Осьо шо надибав

Зараз сіль, перець, часник, фольга, духовка
І понеслась душа в рай

upload pic

Сообщение **Kos70** » 27 дек 2023, 17:54

Сообщение **Nerv** » 27 дек 2023, 18:30

Reineke писал(а): ↑27 дек 2023, 17:49фольга

пергаментний папір дешевше. І тоді можна в мікрохвильовку

Сообщение **Reineke** » 27 дек 2023, 18:54

Nerv писал(а): ↑27 дек 2023, 18:30
Reineke писал(а): ↑27 дек 2023, 17:49фольга
пергаментний папір дешевше. І тоді можна в мікрохвильовку

Де ж його знайти той папір, та й хвильовки не маю

Та й духовка в газплиті

Ща щось буде

Сообщение **Kos70** » 27 дек 2023, 19:11

Все пропало! Пергаменту нема, мікрохвильовкі нема, кліент уізжає - гіпс знімають...

Сообщение **GeorgCH** » 27 дек 2023, 19:14

Reineke писал(а): ↑27 дек 2023, 18:54 Ща щось буде

Reineke, через тебе я їсти захотів

Сообщение **Reineke** » 27 дек 2023, 19:22

GeorgCH писал(а): ↑27 дек 2023, 19:14
Reineke писал(а): ↑27 дек 2023, 18:54 Ща щось буде
Reineke, через тебе я їсти захотів

Пойняв. Диви який кус після масажу

А потім таке залетіло в духовку

А тепер саме цікаве, в мене в халабуді нема витяжки, тут шлєйф аж до Праги

хоть бери та запаковуй барахло в целофан