Вибір бюджетного ножа. Складаного.

[McS]

не наш

[Ne Bro]

.

[Kos70]

не наш

[Kos70]

...

[Kart]

Поскольку тему приклеили, пора править первый пост, иначе стыдно за форум...

Складний ніж (він же фолдер, folder, складень). Основна відмінність таких ножів – тип замка, якщо він є. Розрізняють наступні: liner lock, lock back (він же back lock або front lock) та інші, які використовуються на дорожчих ножах і тут розглядатись не будуть. До обох цих видів замка звикаєш дуже швидко, рука запам’ятовує моторику відкривання/закривання вже з перших днів використання. Є любителі і противники як і першого, так і другого типу, але на мою думку liner lock найбільш поширений тип замка.

Конечно же, утверждение о том что складни различаются между собой в основном типом замка, является таким же неправильным, как утверждение, что все автомобили на украинском рынке различаются между собой скоростью которую они способны максимально развивать. Ибо различаются они между собой целым комплексом показателей, в котором тип замка играет далеко не первую роль.
Конструкция, дизайн, тип замка, тип клинка, строй клинка, материал клинка, форма рукояти, материал рукояти (накладок рукояти) - вот основной набор компонентов этого комплекса...
По конструкции достаточно упомянуть классическую - клинок на шарнире складывается в рукоять на 180 градусов, балисонг, или бабочка, когда клинок на шарнире прячется в рукоять состоящую из двух половинок и описывающих в плоскости клинка те же 180 градусов, каждая со своей стороны, рамочная конструкция, в которой клинок прячется в рукояти состоящей из двух рамок огибающих клинок в его плоскости и в перпендикулярном направлении.
Дизайн ножа понятие весьма широкое, различают основные типы: классический (условно европейский), этнический (по мотивам исторически сложившихся ножей в определенных регионах, как пример Лайоль, Нортрон, Наваха, Балисонг, тактический (а-ля милитари), рабочий/специальный типа садовых, окулировочных, ножей электрика, и т.п. Конечно же классификация тут не полная, поскольку лишь немного затрагивает тему с целью приоткрыть и намекнуть сколь обширной она является...
Что касается типов замков, или запирающих механизмов, если действительно рассматривать сегмент бюджетных ножей и делать это хоть в каком-то приблизительном хронологическом порядке, то конечно же сначала необходимо упомянуть классическую конструкцию сконцевой пружины, которая в общем-то замком не является, но надежно фиксирует клинок в рабочем и закрытом положении, Бек-лок наиболее распостраненный тип замка на американских и европейских моделях, естественно эта же ситуация зеркально отображается на мощном потоке продукции китайских фирм аккуратно копирующих самые популярные и массовые модели мировых лидеров (т.е. тех же американцев и европейцев), поэтому можно смело утверждать что бек-лок наиболее распостраненный тип запирающего механизма на складных ножах в мире. про конструкцию подробно можно почитать на страницах форума, специализированных журналов, в книгах посвященных ножевой тематике. Особенностью замка стоит упомянуть как правило присутствующий продольный люфт клинка в разложенном положении ножа.
Вироблок - фирменный замок тороговой марки Опинель (Франция), впрочем копируемый рядом фирм Китая и --, представляет собой металлическое кольцо с прорезью проворачиваемое вокруг оси рукояти и фиксирующее клинок в раскрытом и закрытом положении. Ножи Опинель давно присутствуют на рынке Украины и прочно вписываются в бюджетную категорию ножей, отличаясь оригинальным псевдо-этническим дизайном, простой, но надежной конструкцией, отличной геометрией клинков и весьма демократичной ценой, что впрочем не мешает представлять ей у нас среднюю и высокую ценовую категорию ножевых изделий.
Линейный замок или лайнер-лок, известен с начала 20-го века, используемый вариант наиболее распостраненный среди современных производителей, был запатентован в начале 80-х годов 20 века Майклом Уолкером. Назвать его наиболее распостраненным по сравнению с другими запирающими механизмами на складных ножах - будет неправильно.
Замок-трещётка, характерный для испанской навахи был использован для колониальных моделей ножей Окапи изготовлявшейся для южноафриканских территорий в Германии, сегодня производящихся непосредственно в ЮАР, скопировано фирмой Колд Стил ( ColdSteel, США) на нож KUDU находящейся в супербюджетной категории модельного ряда этой фирмы.
Конструкций запирающих механизмов ножей действительно много, еще больше их разновидностей, однако на сегодняшний день в общей массе практически стерлась зависимость цены ножа от типа замка...
К замку на ноже как правило привыкаешь в течение одного дня, вне зависимости от его типа...


Далі буде...

[Kart]

Далі йде сталь, з якої виготовлено клинок ножа. Якщо у використанні в тебе були ножі кетайського виробництва (кетай – неякісна річ, підробка вже існуючого бренда з погіршеними якостями; не плутати із Китай, хоча виробництво найчастіше знаходиться саме в цій країні), то ти мав звернути увагу на неякісний різ та часту потребу в заточуванні ножа навіть після незначних навантажень на РК (ріжуча кромка).

Тут нужно сразу заметить, что режущие свойства клинка и рабочие качества ножа никоим образом не зависят от географического фактора. Плохие ножи могут быть сделаны в любой точке земного шара. Справедливости ради стоит согласится что подавляющая часть некачественных ножей продающихся в отечественной розничной торговле действительно изготовлены в Китае, Пакистане и странах Юго-Восточной Азии...
Качество реза того или иного клинка обусловлено, опять таки целым букетом факторов (что делать, не все так просто, даже когда нужно подать информацию в упрощенном виде.) Такие как: геометрия клинка, материал клинка, качество термической и механической обработки клинка и так далее...
Все это невозможно оценить на глаз, или покрутив нож в руках у витрины за пять минут, поэтому ориентироватся тут лучше, на торговую марку, известность фирмы производителя и самое главное на отзывы пользователей, в нашем случае ножевых форумов, практически на каждом (и наш форум не исключение) есть раздел отзывов и обзоров ножевых изделий, в котором авторы делятся своим опытом использования того или иного изделия от того или иного производителя...
Безимянные изделия из вышеупомянутых регионов как правило сделаны под запросы отечественного предпринимателя, заинтересованного в максимально низкой закупочной цене, поэтому зачастую при их производстве экономят и на материалах и на производственном процессе, получая в результате совершенно не способные к работе бутафорские изделия.

Ми ж будемо розглядати ножі зі сталей кращої якості, що мають властивість довше тримати заточку та набагато кращу підгонку деталей і робочі якості механізмів. Серед найпопулярніших у цій ціновій категорії: AUS8, 8CR13MOV, 420HC, 13C26 Sandvick.

Не будем обольщатся, и отметим что при изготовлении упомянутых выше безимянных изделий напоминающих по внешнему виду ножи, в качестве материала клинка используют все теже 420, 8CR13MOV и их более дешевые аналоги...
Весь секрет бюджетных, но рабочих изделий выпускаемых как правило именитыми, или старающимися заработать таковое звание конторами, в том что при изготовлении клинков используется качественное оборудывание и подбирается оптимальные режимы термообработки той или иной стали, что придает ей комплекс свойств достаточной твердости, износостойкости, упругости, вязкости, прочности и прочих скушных технических терминов, на выходе дающих ту самую стойкость режущей кромки к нагрузке, резучесть, стойкость к выкрашиванию и прочих завидных качеств.
Конечно же качество стали клинка никоим образом не влияет на подгонку деталей и рабочие качества механизмов, эти характеристики тоже зависят от культуры производства и уровня используемого оборудывания и квалификации персонала.
Как пример 420 сталь имеющая плохую славу как мягковатая для клинка ножа, даже именуемая некоторыми ножеманами "пластилином". На ножах от компаний Buck, ColdSteel и Kershaw имеет отличные режущие качества, хотя изготовлены они по заказу этих фирм на предприятиях Китая...
В список бюджетных нержавеек хочется добавить 4116 Krupp (ColdSteel), 12с27 Sandvick (Eka)

Всі вони приблизно однакові за властивостями, і не варто шукати серед них кращу та проводити детальний аналіз хім. складу - це недоцільно. А от на ножах, що відносяться до категорій дорожчих за нашу, вибір сталі буде грати чи не найголовнішу роль, і можливо навіть не настільки сама сталь, як спосіб її термообробки (термічки). Але це вже інша тема...

Искать стоит, но не разницу между сталями, а в качестве ее обработки разными производителями, разница бывает порой поразительной, как из одной и той же марки стали разные конторы делают клинки по своим свойствам разнящиеся как "небо и земля"... Абсолютно точно та же ситуация и в сегменте дорогих ножей, хотя хитрые маркетологи и норовят выпятить марку стали чуть ли не как основное качество ножа, задуряя голову потребителю различными "изюминками" модной стали, однако клинок есть клинок, и если форма клинка неудобна для работы, строй клинка неудачный, сведение слишком толстое, заточка некачественна, термообработка подобрана неудачно то такой клинок не спасет и самая волшебная по свойствам сталь, работать им будет неудобно, резать большинство материалов он будет плохо, точится трудно, в общем долго вы будете задавать себе вопросы типа За что такие деньги? и В чем же прелесть этой волшебной стали? Справедливости ради стоит заметить что разброс в качестве обработки материала клинка на дорогих ножах все же не такой большой как в бюджетном сегменте.

Головне в них те, що вони в нормальних умовах не піддаються (або дуже слабо піддаються) корозії, легко точаться/правляться та доволі непогано тримають заточку.

Все это при выше упомянутых условиях качественной термообработки. А корродирует все, вопрос в скорости и условиях. Как уже писал, выбирать/рекомендовать ту или иную сталь желательно с четкой привязкой к производителю.

Саме ці сталі це те, що треба для початку знайомства із багатогранним світом ножової індустрії. Також відмітимо, що є характеристика сталі по шкалі Роквелла (її твердіть), яка вимірюється в HRC. Чим вищий показник твердості, тим довше буде тримати заточку інструмент, але й тим крихкіша буде сталь. Золота середина – 57-60 HRC

Зацикливатся на твердости стали также не стоит, как и не стоит переоценивать саму марку стали. Наилучшее значение твердости для каждого сорта стали свое, плюс необходимо оптимальное соотношение с вязкостью, упругостью и всей вереницы свойств о которых говорили выше. Поэтому говорить о прямой и абсолютной зависимости между твердостью и хрупкостью стали не правильно.
По той же причине, не стоит ориентироватся на приведенное ТС значение "золотой середины".

[hunteroma]

Всім привіт!
Оу! Вау, скільки я дурниць нагородив...
Приємно, що навіть неправильно висловлена мною думка (і не одна) призвела до того, що діло зрушило з місця і ця тема тепер точно допоможе новачкам у виборі. В такому випадку пропоную модераторам замінити мої перли на уточнення і доповнення від Kart, щоб тема не була такою довгою, а обговорення бажано потерти, як вже висловились інші колеги. Залиште саму "сіль", щоб кількість сторінок і тексту не відлякувала форумчан, які роблять свій перший вибір. Щоправда я не перечитував все (забагатобукв), але повністю покладаюсь на авторитет автора.

[VoldemarVB]

hunteroma -

Прекрасна стаття.
Дужє добре написано.
Але як сказали це стаття по вибору вже на бюджетного ножа, а так сказати на одну сходинку вище від базового рівня.
Звичайній людині в якості ножів найбільш універсальна порада – вікторинокс чи венгер (тут треба пояснити про особливості комплектацій и розмірів) а також в додаток – Мору, Еріксон , Хултафорс в сумку для ефективної роботи чи кустарний ніж з шматка мех. пилки (швидкоріз Р6М5) якщо людина буде виконувати роботи по тяжким для різу матеріалам (пластик, армовані шланги і т.д.).
Однопредметний фол дер на кишені – це в більшості випадків вже перша сходинка найфоманії, коли до ножа відносять трохи емоційніше, ніж "хочу щось мати щоб інколи ковбасу чи дроти порізати".

[roman251]

А опінель в ту категорію не попадає?
Ніби ж складається і до 50 доларів.
Чи то інша категорія?

[Kenguru13]

Попадает конечно, но редко кто из новичков хочет опинель , сначала хочется чего-то более мощного, а опинель он никогда конечно не помешает, как новичку так и матёрому ножеману

[Kart]

А опінель в ту категорію не попадає?
Ніби ж складається і до 50 доларів.
Чи то інша категорія?

Бюджетными (для начинающего) можно назвать: Викторинокс, Опинель, КолдСтил Куду, Берд, Санрему...

Прочитайте усю тему, все не так просто як написано в першому тексті...

[Kart]

Попадает конечно, но редко кто из новичков хочет опинель , сначала хочется чего-то более мощного, а опинель он никогда конечно не помешает, как новичку так и матёрому ножеману

Кстати, после того как я начал читать ножевые форумы, следующий ножик какой я купил, был именно Опинель

Правда 12-й номер

[Vladimir_13]

Зашёл вчера в магазин, а там лежат бюджетные складные ножи по 20-30 грн. Вот это я понимаю - БЮДЖЕТНЫЕ ножи!

[trailmaster]

просто Криса

пацюк

что-то я просмотрел, LAND и NAVY упоминали? тут же про нож, а не про Первый Нож Двинутого Ножемана? а BM Pika II тоже была ли?

[roman251]

пацюк

Ніколи в життів не чув цього слова. Я знаю, що таке слово в словнику є.
І знаю шо воно означає.
Але ні разу не чув шоб хтось так говорив.
То напевно одне з тих слів, які існують тільки в словниках, а в реальному житті не використовуються.

[Ne Bro]

.

[das]

roman251
а гоголя вы тоже не читали?

[Kos70]

пацюк

Ніколи в життів не чув цього слова.

Ви звітки,шановний?!

[Nerv]

не наш 2

[das]

пристали к человеку!
в разговорной речи и я не слышал по крайней мере крайне редко.
в деревне и то- пацюки были такие здоровые что их иначе как кнуры не называли

[Moon13]

das
в деревне и то- пацюки были такие здоровые что их иначе как кнуры не называли
Пацкан

[hunteroma]

Залишилось лиш додати:

Саломон Самсонович. А хулі тут непонятного? Обичний мутагенез. Дракони меншають до таких розмірів, шоб прогодувати свої сім'ї.
Африкан Свиридович. Зате пацюки стали, як самольоти, а клопи, як сичі.
Саломон Самсонович. Шо ви хочете. Африкан Свиридович ? Це жизнь, а жизнь, як в пєснє пойотся. "не кончається".

І на цьому або перенесіть цю тему в окреме обговорення, або досить флудити

[Kos70]

пристали к человеку!
в разговорной речи и я не слышал по крайней мере крайне редко.

Мы этим словом,как-то росиян мучали... Из уст барышни из Благовещенска,слово пацюк звучало так,что вся компания каталась по полу держась за животики,а рядом сидящие русские,недоумевали почему.

[Bullet49]

Залишилось лиш додати:
Цитата:
Саломон Самсонович. А хулі тут непонятного? Обичний мутагенез. Дракони меншають до таких розмірів, шоб прогодувати свої сім'ї.
Африкан Свиридович. Зате пацюки стали, як самольоти, а клопи, як сичі.
Саломон Самсонович. Шо ви хочете. Африкан Свиридович ? Це жизнь, а жизнь, як в пєснє пойотся. "не кончається".

ЭтоПять!!

[Vladimir_13]

Залишилось лиш додати:
Цитата:
Саломон Самсонович. А хулі тут непонятного? Обичний мутагенез. Дракони меншають до таких розмірів, шоб прогодувати свої сім'ї.
Африкан Свиридович. Зате пацюки стали, як самольоти, а клопи, як сичі.
Саломон Самсонович. Шо ви хочете. Африкан Свиридович ? Це жизнь, а жизнь, як в пєснє пойотся. "не кончається".

ЭтоПять!!

Это Олесь!