Opinel №8

Сообщение **Kreol** » 25 май 2008, 07:07

Winwolf писал(а): Доработать деревяшку надфилем?

Спасибо. Мог бы и сам догадаться

Вчера после 2х суток на работе соображал туговато.

Сообщение **shapirus** » 05 июн 2008, 10:47

Банзай писал(а):Хороший нож, но в последнее время чтото косяки стали попадаться, на простых ( не филейниках )....
А вообще нож отличный, особенно тот что филейный №10 рез волшебный, продукты просто в стороны разваливаются.

Я филейник N12 покупал в ибисе -- тоже штук 5 перебрал, один только оказался более-менее без косяков. У остальных клинки были сантиметров начиная за 5 до кончика прилично загнуты в сторону -- глазами было видно. Все в одну сторону причем и в одном месте погнуты.

Сообщение **trayan** » 02 дек 2008, 22:30

сведен тонко. точите на 40, плохо не будет.
Дадите меньше угол, друг оч. скоро опять придет.И определитесь
править или точить

Сообщение **Thorwald** » 03 дек 2008, 09:23

я свою на камні тільки довожу. точу на дрібній нождачці покладеній на стопку газет. там як такох немає РК. зведено в 0 з легкою лінзою

Сообщение **k7007** » 05 дек 2008, 11:48

Прочитал о пропитке льняным маслом-а без варки рукоятки нельзя никак

Если есть вариант поделитесь плз

Сообщение **Thorwald** » 05 дек 2008, 11:53

k7007
спробуйте ось так
http://www.pipeclub.info/forumipb/index ... 685&st=225

але в прорізі під клинок теж треба

как так на холодную нельзя

можно, просто ждать долго (я своих кизлярцев по 4 суток держал, чтоб наверняк

)

Сообщение **OldRiy** » 05 дек 2008, 12:17

Жена постирала домашние шорты, не проверив карманы
в результате достал 8-ку садовую из стиралки и даже не заметил какого-то ущерба

может, это центрифуга влагу отжала ;-)

Сообщение **k7007** » 05 дек 2008, 12:21

Thorwald-спасиб за мгновенный ответ

Чкылчи-дык спешить некуды если можно чуть подробней

OldRiy-Вам повезло,у меня обычный из бука лежал 2 дня в металл гараже и сразу сложности с открыванием

Сообщение **Торъ** » 23 июн 2009, 09:40

Как бы Вы охарактеризовали сферы применения Opinel углеродки и Opinel INOX ?

Max · Сообщение **Max** » 23 июн 2009, 10:37

Сферы применения одинаковы. Просто за углеродкой уход нужен.

Сообщение **Торъ** » 23 июн 2009, 15:06

Max - эт понятно. Одни, соображая где и как применять будут, страстно хотят углеродку, а другие только INOX...

Был у меня Опинель из углеродки, ржавеет сильно.
Теперь только Нержу держу, по стойкости никакой разницы не заметил.

Торъ писал(а):Как бы Вы охарактеризовали сферы применения Opinel углеродки и Opinel INOX ?

тут скорее вопрос личных приоритетов, лично я для себя определился - ТОЛЬКО!!!!!!!!! INOX

Сообщение **Demon-net** » 02 дек 2009, 02:44

Опинелями и я проникся.
Сегодня взял 8-ку инокс и 12-й филейник.

Сообщение **Baloo** » 03 дек 2009, 16:06

Я пользуюсь №7 углеродкой (протирка маслом клинка раз в месяц и никакой ржавчины),№8 INOX с дубовой рукояткой (подарочный набор с чехлом) №12 INOX филейник (рукоять из бубинги) №10 INOX отдал отцу в машину (рубка закуси под водочку) и планирую у MAXа прикупит №8 INOX филейничек,ну очень хорош (как раз подойдет чехол,по форме, от подарочного набора).

Сообщение **Aleks** » 03 дек 2009, 21:25

Регулярно пользуюсь по дому углеродкой №9 вот с 2001-го года в качестве основного ножа если надо что-то подтесать-подрезать из пластика/дерева. Иногда по мясу им работаю на кухне. В общем, мой любимый ножик для дома. Что интересно, при минимальном уходе и при отсутствии черезмерного насилования нож практически неубиваемый. Около года назад купил 8-ку в коллекцию, уже с новм замком, фиксирующем клинок в закрытом положении (на старом кольцо фиксирует клинок только в раскрытом положении).

Сообщение **Baloo** » 04 дек 2009, 10:58

№7 любимчик,а вот глянул на №8 INOX филейник, так он вообще мне кажется каким то "джентльменом",но №7 наверно и останется любимчиком (львиная часть работ по дому выполняется именно ним) №12 INOX в основном идет для разделки-филевания рыбы,№8 INOX с дубовой рукоятью какой то пижонский+чехол явно не для него,а именно для филейничка №8 INOX , №10 INOX частенько использовался на рыбалке и пикниках, но так как известная проблема с "опенком" набухание деревяхи после влажной среды,был отдан Отцу в авто,а на замену был взят "С.S. Kudu" с пластиковой рукоятью.

Сообщение **Торъ** » 04 дек 2009, 12:28

В качестве походного кухонника я так понял лучше INOX и длиной эдак 9-10?

Сообщение **Aleks** » 04 дек 2009, 12:40

Нержавка/углеродка -сугубо дело личных вкусов. Но в поход как по мне таки лучше все-таки нержавку (мало ли что). Мне 9-ка хватает на все за глаза. Да и рукоять десятки для моей маленькой лапы великовата. А вот 9-ка самый раз, ложиться как влитая. Так что 9-10 это опять же дело личных предпочтений. Хотя нет. Батон 10-кой таки удобнее будет резать. А 12 - еще удобнее по кухне-мясу-рыбке работать. Но по общей совокупности размер/удобство в руке/удобство работы по продуктам я таки выбираю 9-ку.

З.Ы. ИМХО 9-ка минимальный достаточный размер. 8-кой пробовал работать - именно этих 10 мм и не хватает.

Сообщение **Baloo** » 04 дек 2009, 13:22

Торъ писал(а):В качестве походного кухонника я так понял лучше INOX и длиной эдак 9-10?

Я бы предпочел №12 и все-равно углеродка или нержавейка.

Opinel №8

Опинель

Re: Opinel №8

Re: Opinel №8

Re: Opinel №8

Re: Opinel №8

Re: Opinel №8

Re: Opinel №8

Re: Opinel №8

Re: Opinel №8

Re: Opinel №8

Re: Opinel №8

Re: Opinel №8

Re: Opinel №8

Re: Opinel №8

Re: Opinel №8