Ідеальна геометрія для повсякденного ножа

Про все, що визначає ефективний різ - сталь, геометрія, зручне руків'я
Ответить
Аватара пользователя
GeorgCH
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 14633
Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:47
Откуда: Киев
Благодарил (а): 6953 раза
Поблагодарили: 12125 раз

Идеальная геометрия

Сообщение GeorgCH »

Nerv писал(а): 24 авг 2022, 16:17 а потім стараюся пригадати, що я ковиряв кінчиком карманного ножа за останні років 10 і.. нічого.
+1
так, ти real knifeman :)(:?
Life is a series of choices.
Аватара пользователя
GeorgCH
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 14633
Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:47
Откуда: Киев
Благодарил (а): 6953 раза
Поблагодарили: 12125 раз

Идеальная геометрия

Сообщение GeorgCH »

I hate the term Grail, but I found the "perfect" geometry... :-D
Изображение
Новий чохол, "француз" не витримав...імпортозаміщення :smile:
:-D а Моніка вже не та...
Изображение

Изображение
Life is a series of choices.
Аватара пользователя
GeorgCH
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 14633
Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:47
Откуда: Киев
Благодарил (а): 6953 раза
Поблагодарили: 12125 раз

Идеальная геометрия

Сообщение GeorgCH »

GeorgCH писал(а): 24 авг 2022, 14:41 різак для мене це – зведений 0,3, до кінчика – 0,4 + слабо випукла лінза
плюс 3 мм у обусі та отримуєте... знову "ідеальна геометрія" :-D
Изображение
я от не купую собі Sebenza: це купити і зробити регрінд щоб різала як я хочу :smile:
Изображение
Life is a series of choices.
Аватара пользователя
Nerv
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 9728
Зарегистрирован: 09 окт 2009, 09:44
Откуда: Киев
Благодарил (а): 3745 раз
Поблагодарили: 1807 раз

Идеальная геометрия

Сообщение Nerv »

А мені не подобається така велика риска, як на останньому фото
Carpe diem
Ross
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 5332
Зарегистрирован: 02 май 2010, 13:03
Откуда: Украина.Николаев.
Благодарил (а): 2244 раза
Поблагодарили: 1527 раз

Идеальная геометрия

Сообщение Ross »

Да, с зернистостью перебор .
Аватара пользователя
Зольдатен
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 7648
Зарегистрирован: 28 дек 2011, 11:13
Откуда: Київ
Благодарил (а): 2095 раз
Поблагодарили: 4992 раза

Идеальная геометрия

Сообщение Зольдатен »

Тема сисек не раскрита
Аватара пользователя
GeorgCH
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 14633
Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:47
Откуда: Киев
Благодарил (а): 6953 раза
Поблагодарили: 12125 раз

Идеальная геометрия

Сообщение GeorgCH »

а хто казав що буде легко? :smile:
Изображение

Изображение
Life is a series of choices.
Аватара пользователя
olegpan
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4934
Зарегистрирован: 22 дек 2010, 02:39
Откуда: Днепр
Благодарил (а): 965 раз
Поблагодарили: 1610 раз

Идеальная геометрия

Сообщение olegpan »

GeorgCH писал(а): 12 авг 2022, 14:39 Камрады, вопрос в следующем: Какова ваша идеальная геометрия лезвия (толщина лезвия и сведение) для ножей повседневного использования?
Я люблю резучие околотактики. Спуски прямые от обуха или просто повыше, сведение в 0,5мм - оптимум, при обухе около 3мм.
Это и прочно, и достаточно хорошо режет.
Пару ножей с тонким сведением тоже есть. Но, если честно, подсознательно воспринимаю их "неженками", хотя сам пока не ломал.
Аватара пользователя
GeorgCH
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 14633
Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:47
Откуда: Киев
Благодарил (а): 6953 раза
Поблагодарили: 12125 раз

Идеальная геометрия

Сообщение GeorgCH »

olegpan писал(а): 31 авг 2022, 14:38 Спуски прямые от обуха или просто повыше, сведение в 0,5мм - оптимум, при обухе около 3мм.
это почти Моника :) rt24
А если толще,то вот :smile:
Изображение
Life is a series of choices.
Аватара пользователя
olegpan
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4934
Зарегистрирован: 22 дек 2010, 02:39
Откуда: Днепр
Благодарил (а): 965 раз
Поблагодарили: 1610 раз

Идеальная геометрия

Сообщение olegpan »

GeorgCH, потолще тоже есть несколько образцов, не предполагающие рез, но без переборов ))
Аватара пользователя
GeorgCH
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 14633
Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:47
Откуда: Киев
Благодарил (а): 6953 раза
Поблагодарили: 12125 раз

Идеальная геометрия

Сообщение GeorgCH »

olegpan, и у меня :) :smile:
Изображение
Life is a series of choices.
Аватара пользователя
olegpan
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4934
Зарегистрирован: 22 дек 2010, 02:39
Откуда: Днепр
Благодарил (а): 965 раз
Поблагодарили: 1610 раз

Идеальная геометрия

Сообщение olegpan »

GeorgCH, о, у меня из сходных Тилайт есть :) А еще Экстрема Ратио и Спартан из толстяков.
Что ни говори, но реза от них никто не ждет :-D
Аватара пользователя
Мутний
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 8807
Зарегистрирован: 09 дек 2010, 23:47
Откуда: Переяслав
Благодарил (а): 2657 раз
Поблагодарили: 1928 раз

Идеальная геометрия

Сообщение Мутний »

olegpan, Спартан досить вправно ріже, навіть деревину)
Задоволення від користування хорошою річчю, триває значно довше, чім задоволення від зекономлених грошей.
Аватара пользователя
olegpan
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4934
Зарегистрирован: 22 дек 2010, 02:39
Откуда: Днепр
Благодарил (а): 965 раз
Поблагодарили: 1610 раз

Идеальная геометрия

Сообщение olegpan »

Мутний писал(а): 01 сен 2022, 09:35 olegpan, Спартан досить вправно ріже, навіть деревину)
Смотря с чем сравнивать. Я им хорошо порезал в свое время. Он больше для эдакого "силового реза", когда главная цель - сокрушить :-D Типа ветки обрубить/отрезать и т.п., когда качество не в приоритете. Но если именно резать - ну, массивноват и толстоват :)
Аватара пользователя
Мутний
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 8807
Зарегистрирован: 09 дек 2010, 23:47
Откуда: Переяслав
Благодарил (а): 2657 раз
Поблагодарили: 1928 раз

Идеальная геометрия

Сообщение Мутний »

olegpan, краще чім ЗТехи ріже, та й не гірше Гріпа 551 сучасного й т.п.
Задоволення від користування хорошою річчю, триває значно довше, чім задоволення від зекономлених грошей.
Аватара пользователя
Зольдатен
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 7648
Зарегистрирован: 28 дек 2011, 11:13
Откуда: Київ
Благодарил (а): 2095 раз
Поблагодарили: 4992 раза

Идеальная геометрия

Сообщение Зольдатен »

Брехня
Аватара пользователя
olegpan
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4934
Зарегистрирован: 22 дек 2010, 02:39
Откуда: Днепр
Благодарил (а): 965 раз
Поблагодарили: 1610 раз

Идеальная геометрия

Сообщение olegpan »

Мутний писал(а): 02 сен 2022, 13:16 olegpan, краще чім ЗТехи ріже, та й не гірше Гріпа 551 сучасного й т.п.
Там рекурва сильно помогает - есть такое. Ну и вогнутые спуски - но то по мясу хорошо, по дереву мне вогнутые не нравятся.
Насчет ЗТ - ну, смотря какие ЗТ. У меня 357 есть - там высокие спуски и те же 0.5мм сведение - отлично режет.
А если ЗТ из узких, да еще спуски не от обуха, да еще сведена в 0,7-0,8 - ну, понятно, что реза там не может быть. Грип вообще резак спорный, особенно посвежее, которые совсем топорик.
Аватара пользователя
Мутний
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 8807
Зарегистрирован: 09 дек 2010, 23:47
Откуда: Переяслав
Благодарил (а): 2657 раз
Поблагодарили: 1928 раз

Идеальная геометрия

Сообщение Мутний »

Ну в мене лише ЗТ200 яка дуже схожа зі Спартаном й 300 є й були, навіть 200 геометрію кращу має, але в цілому різати нею не надто приємно, а кс якось приємніше то робе, чи то ефект такий дає руків'я, я хз
Задоволення від користування хорошою річчю, триває значно довше, чім задоволення від зекономлених грошей.
Yurassik
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1800
Зарегистрирован: 26 мар 2022, 10:23
Откуда: Харків
Благодарил (а): 1640 раз
Поблагодарили: 1026 раз

Идеальная геометрия

Сообщение Yurassik »

Хорошие режущие свойства и сведение в полмиллиметра сопоставимы слабо. Хорошо режут ножи со скандинавским строем, особенно если спуски не на 5 мм, а хотя бы на пол-клинка подняты, опинели, словом, то, что сведено максимально тонко. Все КС - ломы, которые режут плотные волокнистые материалы, скажем так, посредственно. Про ЗТ опыта мало, то, что видел, со сведением 0,7 - тоже лом.
Аватара пользователя
GeorgCH
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 14633
Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:47
Откуда: Киев
Благодарил (а): 6953 раза
Поблагодарили: 12125 раз

Идеальная геометрия

Сообщение GeorgCH »

Yurassik,
+100
geometry cuts :)
Изображение
Life is a series of choices.
Аватара пользователя
Nerv
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 9728
Зарегистрирован: 09 окт 2009, 09:44
Откуда: Киев
Благодарил (а): 3745 раз
Поблагодарили: 1807 раз

Идеальная геометрия

Сообщение Nerv »

GeorgCH, дуже подобається цей ніж
Carpe diem
Аватара пользователя
olegpan
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4934
Зарегистрирован: 22 дек 2010, 02:39
Откуда: Днепр
Благодарил (а): 965 раз
Поблагодарили: 1610 раз

Идеальная геометрия

Сообщение olegpan »

Yurassik, так рез ведь разный бывает - от материалов.
Дерево, мясо, картошка и т.д. - тут везде свои фавориты будут. Сканди хорош по дереву, но хреново порежет морковку - сведен тонко, но не от обуха. А бритвенные спуски отлично мясо пластают, но в дереве часто вязнут.
Yurassik
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1800
Зарегистрирован: 26 мар 2022, 10:23
Откуда: Харків
Благодарил (а): 1640 раз
Поблагодарили: 1026 раз

Идеальная геометрия

Сообщение Yurassik »

olegpan писал(а): 06 сен 2022, 01:43 Дерево, мясо, картошка и т.д. - тут везде свои фавориты будут. Сканди хорош по дереву, но хреново порежет морковку - сведен тонко, но не от обуха. А бритвенные спуски отлично мясо пластают, но в дереве часто вязнут.
Я в основном про сведение писал, при прочих равных.
Аватара пользователя
olegpan
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4934
Зарегистрирован: 22 дек 2010, 02:39
Откуда: Днепр
Благодарил (а): 965 раз
Поблагодарили: 1610 раз

Идеальная геометрия

Сообщение olegpan »

Yurassik, сведение только один из моментов. Строй, толщина клинка, агрессивность стали и заточки, покрытие клинка - все на рез влияет.
Имхо, спуски от обуха появились как самый универсальный вариант - они могут проигрывать в отдельных направлених, но в целом самый универсальный вариант.
А сведение...тут тоже без перебора. Не так давно от скуки Сививи купил. Там тоненько все очень, где-то 0.3мм со спусками от обуха. Хз, выдержит этот нож силовое строгание на сучках. Хотя там сандвик, а не порошок.
Аватара пользователя
GeorgCH
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 14633
Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:47
Откуда: Киев
Благодарил (а): 6953 раза
Поблагодарили: 12125 раз

Идеальная геометрия

Сообщение GeorgCH »

Изображение
Така краще :-D
Life is a series of choices.
Ответить

Вернуться в «Сталі, геометрія, теорія та практика різання»