Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System
- Corvus Corax
- Найфоман
- Сообщения: 894
- Зарегистрирован: 16 окт 2013, 21:16
- Откуда: Киев
- Благодарил (а): 40 раз
- Поблагодарили: 90 раз
Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System
Grossmeister
Не спешите пока с покупкой если не критично. На СГ будут показывать Хапстоун с новой системой крепления (аля точилка Ефима). Хоть и дороговато но я такой бы вариант росмотрел. Сделано должно быть гораздо качественей чем китай и рещает заточку небольших ножей которые не лезут в апекс и ножей у которых сложная геометрия обуха и их тяжело росположить на предметном столике апекса.
Лично я пока очень думаю над такой покупкой. Будем посмотреть, как грится, на выставке. И дальше думать...
Не спешите пока с покупкой если не критично. На СГ будут показывать Хапстоун с новой системой крепления (аля точилка Ефима). Хоть и дороговато но я такой бы вариант росмотрел. Сделано должно быть гораздо качественей чем китай и рещает заточку небольших ножей которые не лезут в апекс и ножей у которых сложная геометрия обуха и их тяжело росположить на предметном столике апекса.
Лично я пока очень думаю над такой покупкой. Будем посмотреть, как грится, на выставке. И дальше думать...
У Добра преострые клыки и очень много яду. Зло оно как-то душевнее.
-
- Начинающий найфоман
- Сообщения: 266
- Зарегистрирован: 17 мар 2013, 07:15
- Откуда: Днепродзержинск
- Благодарил (а): 9 раз
- Поблагодарили: 13 раз
Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System
Не стоит так вольно обращаться с СОЖ, как результат, может быть вариант камни на помойку.Erick писал(а):Чтобы не засирались быстро китайские камни - смачивайте в мыльном растворе, а лучше маслом, что в комплекте

И если после воды масло вполне можно использовать, то после масла воду затруднительно. Камень становится гидрофобным и не держит воду. А выгнать масло из камня очень затруднительно, в некоторых случаях нереально.

- Erick
- Найфоман
- Сообщения: 1894
- Зарегистрирован: 10 ноя 2013, 21:23
- Откуда: Киев
- Поблагодарили: 13 раз
- Контактная информация:
Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System
Svoyak
Масло не пускает внутрь камней грязь...
опять же, речь о китайских камнях в комплекте точилки, а не о водниках японских
Масло не пускает внутрь камней грязь...
опять же, речь о китайских камнях в комплекте точилки, а не о водниках японских
Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System
Всем привет!
Не так давно стал обладателет Арех Touch Pro Ultra от Чайна, в общем пока доволен, но опыта пользавания нет вообще, пока учусь. Вот наточив несколько ножей, естественно появилась выроботка по центру камней. Скажите пожалуйста, для чего нужно ровнять данную выроботку, на что будет влиять если камни не ровнять! Ну а если и необходимо ровнять то как это правильно делать? Видео уже многопросмотрев на эту тему, просто остались вопросы;
Ровняется на стекле,
1. Какой фракции нужно использывать порошок карбида кремния для камней соответствии 120, 320, 600, 1000?
2. Как часто нужно ровнять какмни?
Спасибо откликнувшимся!!!!!
Не так давно стал обладателет Арех Touch Pro Ultra от Чайна, в общем пока доволен, но опыта пользавания нет вообще, пока учусь. Вот наточив несколько ножей, естественно появилась выроботка по центру камней. Скажите пожалуйста, для чего нужно ровнять данную выроботку, на что будет влиять если камни не ровнять! Ну а если и необходимо ровнять то как это правильно делать? Видео уже многопросмотрев на эту тему, просто остались вопросы;
Ровняется на стекле,
1. Какой фракции нужно использывать порошок карбида кремния для камней соответствии 120, 320, 600, 1000?
2. Как часто нужно ровнять какмни?
Спасибо откликнувшимся!!!!!

- Corvus Corax
- Найфоман
- Сообщения: 894
- Зарегистрирован: 16 окт 2013, 21:16
- Откуда: Киев
- Благодарил (а): 40 раз
- Поблагодарили: 90 раз
Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System
uzun
Ровнять нужно после каждой заточки, если хотите получать идеальный подвод и хорошую остроту.
Нащет гридности то гридность КК должна быть на порядок, а то и два меньше гридности камней.
КК 80 - камень 120
КК 80 и 150 - камень 320
КК 80, 150, 320 - камень 600
КК 80,150, 320, 600 для 1000 камушка.
Думаю более сведущие поправят.
Ровнять нужно после каждой заточки, если хотите получать идеальный подвод и хорошую остроту.
Нащет гридности то гридность КК должна быть на порядок, а то и два меньше гридности камней.
КК 80 - камень 120
КК 80 и 150 - камень 320
КК 80, 150, 320 - камень 600
КК 80,150, 320, 600 для 1000 камушка.
Думаю более сведущие поправят.
У Добра преострые клыки и очень много яду. Зло оно как-то душевнее.
- Erick
- Найфоман
- Сообщения: 1894
- Зарегистрирован: 10 ноя 2013, 21:23
- Откуда: Киев
- Поблагодарили: 13 раз
- Контактная информация:
Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System

Может я что не так понял, но насколько мне объяснял заточных дел гуру, Карбид кремния (обычно измеряется в микронах его зерно) должен быть (это самое зерно) в 3 раза !крупнее!, чем гритность камня (в переводе на микроны, естественно)...
Ровнять камни как появится заметное седло (углубление) или повреждение на камне (если речь о камне после 3000 грит - то стоит каждый раз на стеклышке пройтись) (Имхо)
Грубо говоря, камушками с седлом при небольшой сноровке можно точить линзовидный подвод (отметив места на камушке, которые не должны коснуться кромки) Пару раз пробовал на кухоннике.. результат интересный в частности тем, что практически нет проблем с заусенцем
-
- Начинающий найфоман
- Сообщения: 306
- Зарегистрирован: 07 янв 2014, 17:00
- Откуда: Київ
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System
Додам, що 600 і 1000 мають добре вирівнюватись на склі з водою ( на власній суспензії). Не забувайте коректувати кут заточування на товщину каменів, оскільки вона буде різною.
- Corvus Corax
- Найфоман
- Сообщения: 894
- Зарегистрирован: 16 окт 2013, 21:16
- Откуда: Киев
- Благодарил (а): 40 раз
- Поблагодарили: 90 раз
Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System
Erick
Смотрел что Киясова, что Коршенина все говорят что должно отличаться в 2-3 раза.
Насколько я знаю и понял камни на основе карбида кремния и натуралы ровняются на порошке КК.
Алюмокерамика может ровнятся на собственой суспензии - так я ровняю свою Чосеру.
Камушки из комплекта чиапекса я спокойно ровнял на КК.
Смотрел что Киясова, что Коршенина все говорят что должно отличаться в 2-3 раза.
Насколько я знаю и понял камни на основе карбида кремния и натуралы ровняются на порошке КК.
Алюмокерамика может ровнятся на собственой суспензии - так я ровняю свою Чосеру.
Камушки из комплекта чиапекса я спокойно ровнял на КК.
У Добра преострые клыки и очень много яду. Зло оно как-то душевнее.
- Erick
- Найфоман
- Сообщения: 1894
- Зарегистрирован: 10 ноя 2013, 21:23
- Откуда: Киев
- Поблагодарили: 13 раз
- Контактная информация:
Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System
Ага, из комплекта мягкие, ровняются легко..
А по поводу керамики, в зять к примеру бруски от Макса, я с ними на КК не справился, разными способами ушло грамм 30-40, а толку было мало... Думаю что керамику нужно на алмазах..
а уже доводить поверхность - на КК
А по поводу керамики, в зять к примеру бруски от Макса, я с ними на КК не справился, разными способами ушло грамм 30-40, а толку было мало... Думаю что керамику нужно на алмазах..
а уже доводить поверхность - на КК
-
- Начинающий найфоман
- Сообщения: 306
- Зарегистрирован: 07 янв 2014, 17:00
- Откуда: Київ
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System
Абразив в Naniwa Chosera - це оксид алюмінію.Corvus Corax писал(а):Erick
Алюмокерамика может ровнятся на собственой суспензии - так я ровняю свою Чосеру.
- Corvus Corax
- Найфоман
- Сообщения: 894
- Зарегистрирован: 16 окт 2013, 21:16
- Откуда: Киев
- Благодарил (а): 40 раз
- Поблагодарили: 90 раз
Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System
Erick
На алмазах очень не рекомендуют. Разве что вывести плоскость.
Дело в том что алмаз может застрять в структуре камня и его потом будет тяжело вывести.
Если "бруски от Макса" сходны с керамикой от Спайдерко и имеют неровности то Вы убьетесь их ровняя даже на алмазной пасте.
Я находил отчет человека (с форума северных соседей) как он ровнял керамику. Отчет начинается словами "...здец, я чуть не умер". Ровнял он их долго на смеси алмазов и КК. Поищите в заточном розделе почитайте.
На алмазах очень не рекомендуют. Разве что вывести плоскость.
Дело в том что алмаз может застрять в структуре камня и его потом будет тяжело вывести.
Если "бруски от Макса" сходны с керамикой от Спайдерко и имеют неровности то Вы убьетесь их ровняя даже на алмазной пасте.
Я находил отчет человека (с форума северных соседей) как он ровнял керамику. Отчет начинается словами "...здец, я чуть не умер". Ровнял он их долго на смеси алмазов и КК. Поищите в заточном розделе почитайте.
У Добра преострые клыки и очень много яду. Зло оно как-то душевнее.
- Erick
- Найфоман
- Сообщения: 1894
- Зарегистрирован: 10 ноя 2013, 21:23
- Откуда: Киев
- Поблагодарили: 13 раз
- Контактная информация:
Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System
Читал, искал, советуют упорно на КК.
На брусок от Макса потратил в общей сложности часов 12 (только трения об абразивы)
Ни наждачки, ни КК, ничего не помогает..
С большим усилием брусок берет круг на точиле, но добиться снятия именно ненужной части бруска - нереально..
А алмазов у меня нету..
Так что забил я на его выравнивание и подтачиваю на нем какие то мелочи..
На брусок от Макса потратил в общей сложности часов 12 (только трения об абразивы)
Ни наждачки, ни КК, ничего не помогает..
С большим усилием брусок берет круг на точиле, но добиться снятия именно ненужной части бруска - нереально..
А алмазов у меня нету..
Так что забил я на его выравнивание и подтачиваю на нем какие то мелочи..
Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System
Corvus Corax, Erick
Алюмокерамика, вполне нормально выравнивается, не пугайте людей.
Я уже выровнял и довел 4 камушка, 3 из них с двух сторон, включая выравнивание карманного бруска спайдерко с выпуклостью почти 0.5 мм, это заняло около 3 часов.
А китайский рубин выравнивается даже проще чем камни спайдерко.
Проблемы могут возникнуть только при выравнивании больших брусков от 8 дюймов,это действительно может занять часов 10-12, а вот камушки для апекса выравниваются относительно быстро. Алмазы кстати ускорят процесс раза в 2, а то и в 3.
Алюмокерамика, вполне нормально выравнивается, не пугайте людей.
Я уже выровнял и довел 4 камушка, 3 из них с двух сторон, включая выравнивание карманного бруска спайдерко с выпуклостью почти 0.5 мм, это заняло около 3 часов.
А китайский рубин выравнивается даже проще чем камни спайдерко.
Проблемы могут возникнуть только при выравнивании больших брусков от 8 дюймов,это действительно может занять часов 10-12, а вот камушки для апекса выравниваются относительно быстро. Алмазы кстати ускорят процесс раза в 2, а то и в 3.
-
- Начинающий найфоман
- Сообщения: 266
- Зарегистрирован: 17 мар 2013, 07:15
- Откуда: Днепродзержинск
- Благодарил (а): 9 раз
- Поблагодарили: 13 раз
Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System
Абразивы, в которых СОЖ является вода выпускаются не только в Японии.Erick писал(а):Svoyak
Масло не пускает внутрь камней грязь...
опять же, речь о китайских камнях в комплекте точилки, а не о водниках японских
На мягкой связке смесь масла с суспензией не дает нормально работать камню. С открытыми порами камни с маслом работают на твердой связке, такие как Индия от Нортон, Т-2 от Борайд те же 1500 грит китайские из набора Апекс и т.п.
- Erick
- Найфоман
- Сообщения: 1894
- Зарегистрирован: 10 ноя 2013, 21:23
- Откуда: Киев
- Поблагодарили: 13 раз
- Контактная информация:
Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System
Odissey
Возможно керамика - керамике рознь, но что вы не выравняете упомянутый выше бруоск алюмокерамики от Макса на КК "быстро" - я готов поспорить
Возможно керамика - керамике рознь, но что вы не выравняете упомянутый выше бруоск алюмокерамики от Макса на КК "быстро" - я готов поспорить

-
- Начинающий найфоман
- Сообщения: 266
- Зарегистрирован: 17 мар 2013, 07:15
- Откуда: Днепродзержинск
- Благодарил (а): 9 раз
- Поблагодарили: 13 раз
Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System
Прежде, чем отправить сообщение, его необходимо еще раз прочитать и подумать о том, что написал и проверить правильность написанного.Corvus Corax писал(а):uzun
Нащет гридности то гридность КК должна быть на порядок, а то и два меньше гридности камней.
Думаю более сведущие поправят.
Если следовать выделенному совету, то гритность абразива для притирки должен быть в 10






А эт правильно говорятCorvus Corax писал(а):Erick
все говорят что должно отличаться в 2-3 раза.

Хочу добавить, что на твердой связке использование КК для притирки к гритности камня 1:1 иногда дает замечательный результат. Уменьшение размера риски с значительной скоростью работы.
Последний раз редактировалось Svoyak 08 май 2014, 17:08, всего редактировалось 2 раза.
-
- Начинающий найфоман
- Сообщения: 266
- Зарегистрирован: 17 мар 2013, 07:15
- Откуда: Днепродзержинск
- Благодарил (а): 9 раз
- Поблагодарили: 13 раз
Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System
За это время с КК на стекле у бруска от Макса можно снять 0,5 мм, а то и поболее. А где такие кривые камни достались? Из трех камней, которые у меня были геометрия нарушена была не более пару соток.Erick писал(а):Читал, искал, советуют упорно на КК.
На брусок от Макса потратил в общей сложности часов 12 (только трения об абразивы)
Ни наждачки, ни КК, ничего не помогает..
Поддержу. "Нормально" у всех разное, но с работой вполне можно справиться, не делая из этого проблему.Odissey писал(а):Corvus Corax, Erick
Алюмокерамика, вполне нормально выравнивается, не пугайте людей.
Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System
Что для вас быстро?Erick писал(а):Odissey
Возможно керамика - керамике рознь, но что вы не выравняете упомянутый выше бруоск алюмокерамики от Макса на КК "быстро" - я готов поспорить
Размер бруска 150*40, я доводил 150*25 спайдеркерамику, площадь больше в полтора раза, при условии такой же плотности и твердости бруска, и кривости до 0.3-0.4 мм, я думаю часа за 4-5 можно выровнять. Если брусок относительно ровный, отклонения от плоскости до 0.1 то можно справиться гораздо быстрее.
Последний раз редактировалось Odissey 08 май 2014, 17:31, всего редактировалось 1 раз.
- Corvus Corax
- Найфоман
- Сообщения: 894
- Зарегистрирован: 16 окт 2013, 21:16
- Откуда: Киев
- Благодарил (а): 40 раз
- Поблагодарили: 90 раз
Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System
Svoyak
Не сошлись в формулировках. Для меня в порядок и в разы одно и тоже практически.
Не сошлись в формулировках. Для меня в порядок и в разы одно и тоже практически.
У Добра преострые клыки и очень много яду. Зло оно как-то душевнее.
-
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 4535
- Зарегистрирован: 05 окт 2012, 16:23
- Откуда: Бахчисарай
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System
а какая , по Вашему мнению, у него гритность. Продавец говорил 3000 , некоторые говорят 1500 как у белого.Odissey писал(а):А китайский рубин
-
- Начинающий найфоман
- Сообщения: 266
- Зарегистрирован: 17 мар 2013, 07:15
- Откуда: Днепродзержинск
- Благодарил (а): 9 раз
- Поблагодарили: 13 раз
Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System
Склоняюсь к 3000. Доводил на КК 14/10 мкм. Пробовал доводить на 5\3, теряет в работе. Доводочный камень, вроде и не должен усиленно грызть металл, но по сравнению с аналогично доведенным керамическим Спайдерко, работает значительно медленнее. В сети встречал информацию, что есть аналогичные 1500, значительно отличаются от 3000. Не доводилось работать на 1500.krizis13 писал(а):а какая , по Вашему мнению, у него гритность. Продавец говорил 3000 , некоторые говорят 1500 как у белого.Odissey писал(а):А китайский рубин
Последний раз редактировалось Svoyak 08 май 2014, 17:54, всего редактировалось 1 раз.
Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System
Для керамики размер зерна не так уж важен, доводка поверхности на кк сильно влияет на результат заточки. В принципе я с китайцами согласен, 3000 японских грит это вполне адкватная оценка размера зерна этого камня, то есть 5-7 микрон. Оптимальными для доводки поверхности мне показались порошки карбида кремния от 15 до 7-5 микрон. То есть при доводке на кк, с размером зерна 15 микрон, брусок будет работать чуть тоньше чем медиум спайдерко, при 5-7 сравнимо с файн. Грубее или тоньше доводить этот камень я особо смысла не вижу, он все равно хуже чем ультрафайн.krizis13 писал(а):а какая , по Вашему мнению, у него гритность. Продавец говорил 3000 , некоторые говорят 1500 как у белого.Odissey писал(а):А китайский рубин
Кстати а какой размер зерна у белого 1500? Что-то мне кажется что в случае комплектных камней к чапексу китайцы размер зерна указали по FEPA, а в случае рубина и натуральных камней они пишут японские гриты.
Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System
Не много начал разбератся!
Для того что бы равнять камни, стекла на которых это делаю с КК, для каждого камня и КК нужно свое стекло или можно все камешки равнять на одном стекле?
И так и не понял, какой мне нужен гритность порошка КК, что бы можно было ровнять камушки разных образивов, тоесть от самого крупного 120 и до шлифовочного 1500? Просто хочу один раз заказать разные порошки КК что бы уже было для всего в т.ч. для будущих камешков хорошего качества!?

Для того что бы равнять камни, стекла на которых это делаю с КК, для каждого камня и КК нужно свое стекло или можно все камешки равнять на одном стекле?
И так и не понял, какой мне нужен гритность порошка КК, что бы можно было ровнять камушки разных образивов, тоесть от самого крупного 120 и до шлифовочного 1500? Просто хочу один раз заказать разные порошки КК что бы уже было для всего в т.ч. для будущих камешков хорошего качества!?
- Corvus Corax
- Найфоман
- Сообщения: 894
- Зарегистрирован: 16 окт 2013, 21:16
- Откуда: Киев
- Благодарил (а): 40 раз
- Поблагодарили: 90 раз
Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System
uzun
Стекол желательно 2 или 3. У меня стекол двое. На одной стороне ровняю на самом грубом порошке, на другой порошком потоньше. Ну и отдельное стекло для самих тонких камней.
Ну и камни и КК я приблизительно росписал. Для 1200 камня я думаю можна остановится на 600 порошке.
Стекол желательно 2 или 3. У меня стекол двое. На одной стороне ровняю на самом грубом порошке, на другой порошком потоньше. Ну и отдельное стекло для самих тонких камней.
Ну и камни и КК я приблизительно росписал. Для 1200 камня я думаю можна остановится на 600 порошке.
У Добра преострые клыки и очень много яду. Зло оно как-то душевнее.
Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System
Стекло должно быть ровным, это единственное требование, можно обойтись одним, но у меня например их 2 одно для грубых порошков, другое для тонких, грубые быстрее протирают стекло, и его приходится чаще менять. Порошки КК продаются в основном наборами, где есть все нужное. По гритности можете ориентироваться на размер зерна самого грубого камня, умножаете на 2 и получаете самый грубый порошок. Например для 120 boride порошок нужен F60-F80, ну а дальше шаг между каждым следующим порошком где-то 2-3 раза, например обычно в наборах идут 220-400-600-800-1200. У разных продавцов по разному, на самом деле не так важно будет там 60-220-400-800-1200 или 100-320-600-1200, лучше конечно с небольшим шагом, но так будет дороже.