Точилка DMT Deluxe Aligner

Огляди інструментів, обговорення методик та нюансів заточування ножів
Ответить
Аватара пользователя
Hunter
Участник
Сообщения: 4528
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 01:17
Откуда: Киев

Re: Точилка DMT Deluxe Aligner

Сообщение Hunter »

Alex ZZZ писал(а):А на какой угол вы заточили клинок 11 мм, если сняли только пластмассу напилингом???
С губок держателя я сточил всего пару десяток. А вот диаметр головки зажимного винта уменьшил значительно и сам винт чуть укоротил - именно он мешал при заточке на седьмом положении.

Полученный угол не замерял. В последнее время углы заточки в точном числовом выражении меня меньше интересуют.
Аватара пользователя
Hunter
Участник
Сообщения: 4528
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 01:17
Откуда: Киев

Re: Точилка DMT Deluxe Aligner

Сообщение Hunter »

Alex ZZZ писал(а):качественая заточка - перепендикулярно РК.
Это далеко не аксиома.
Лучше, когда риски от абразива идут под углом к линии РК, но тут очень важно, чтобы они (их проекции) были под углом друг к другу на разных сторонах клинка. Также и при заточке одной стороны лучше делать проходы, обеспечивающие получение "сетки" из пересекающихся рисок. Все это невозможно реализовать на ДМТ и Триангле (хотя, если быть совсем точным, то возможно, но столь трудоемко и неудобно, что не имеет никакого смысла при использовании данных приспособлений).
Аватара пользователя
Jacken
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 457
Зарегистрирован: 11 янв 2010, 13:24
Откуда: Киев

Re: Точилка DMT Deluxe Aligner

Сообщение Jacken »

На губках у лански есть выемки для таких маленьких клинков.
Может аналогично сделать и тут, на раб характеристики в остальных случаях, сильно не повлияет.
Хочешь мира? Готовься к войне!
Boris376
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1083
Зарегистрирован: 23 июл 2009, 22:10
Откуда: Славянск
Благодарил (а): 29 раз
Поблагодарили: 7 раз

Re: Точилка DMT Deluxe Aligner

Сообщение Boris376 »

Alex ZZZ писал(а):
Valeriy.od писал(а):...
в принципе - возьми самый длинный кухонник , промерь длину и шириу с ДМТ и начерти картинук на листике - и сам поймёшьразницу в углах. я когда то делал такую работу - помню на 15 см - 2 градуса разница...

....
Заблуждение!
Угол заточки на ДМТ постоянен и не зависит от длинны клинка.
http://knives.com.ua/forum/index.php/topic,1643.70.html
Если лень читать, ответ № 104.
Слав

Re: Точилка DMT Deluxe Aligner

Сообщение Слав »

Boris376 писал(а):
Alex ZZZ писал(а):
Valeriy.od писал(а):...
в принципе - возьми самый длинный кухонник , промерь длину и шириу с ДМТ и начерти картинук на листике - и сам поймёшьразницу в углах. я когда то делал такую работу - помню на 15 см - 2 градуса разница...

....
Заблуждение!
Угол заточки на ДМТ постоянен и не зависит от длинны клинка.
http://knives.com.ua/forum/index.php/topic,1643.70.html
Если лень читать, ответ № 104.
Если судить по школьному курсу геометрии то угол таки должен меняться (чем дальше от места крепления ножа к приспособе - тем угол становится меньше) :D .
Boris376
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1083
Зарегистрирован: 23 июл 2009, 22:10
Откуда: Славянск
Благодарил (а): 29 раз
Поблагодарили: 7 раз

Re: Точилка DMT Deluxe Aligner

Сообщение Boris376 »

слав писал(а):....
Если судить по школьному курсу геометрии то угол таки должен меняться (чем дальше от места крепления ножа к приспособе - тем угол становится меньше) :D .
Не совсем так, там компенсация происходит, за счёт вращения камня вокруг оси.
Слав

Re: Точилка DMT Deluxe Aligner

Сообщение Слав »

Boris376 писал(а):
слав писал(а):....
Если судить по школьному курсу геометрии то угол таки должен меняться (чем дальше от места крепления ножа к приспособе - тем угол становится меньше) :D .
Не совсем так, там компенсация происходит, за счёт вращения камня вокруг оси.
Никакой компенсации приосходить не может - гипотенуза длиннее, значит угол меньше.
Boris376
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1083
Зарегистрирован: 23 июл 2009, 22:10
Откуда: Славянск
Благодарил (а): 29 раз
Поблагодарили: 7 раз

Re: Точилка DMT Deluxe Aligner

Сообщение Boris376 »

слав писал(а):....
Никакой компенсации приосходить не может - гипотенуза длиннее, значит угол меньше.
Брусок работает по проекции гипотенузы.
Не могу объяснить в двух словах, но почитай тему по ссылке...если интересно.
Аватара пользователя
Jacken
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 457
Зарегистрирован: 11 янв 2010, 13:24
Откуда: Киев

Re: Точилка DMT Deluxe Aligner

Сообщение Jacken »

Если клинок ровный, т.е. прямой, угол будет одинаковый.
А если рассматривать приближение к кончику(изгиб), тогда угол будет меняться, т.к. образуется другая плоскость.
Хочешь мира? Готовься к войне!
Аватара пользователя
SerG-Y
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 475
Зарегистрирован: 30 июн 2010, 17:32
Откуда: Прилуки

Re: Точилка DMT Deluxe Aligner

Сообщение SerG-Y »

Уважаемые, посоветуйте.
Есть DMT Deluxe Aligner с 4 камнями - 60,45,25,9 микрон, есть желание докупить ЕЕ
(3 микрона). Но есть еще 7 микрон керамика :shock: , он обязателен? какой лучше 3,7?
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
У кожного правда своя.
Аватара пользователя
Виталий
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 3847
Зарегистрирован: 08 май 2008, 18:37
Откуда: Черкаси

Re: Точилка DMT Deluxe Aligner

Сообщение Виталий »

.
Последний раз редактировалось Виталий 31 июл 2019, 11:32, всего редактировалось 1 раз.
"Гойдатиме вітер ноги твої, москаль ти якщо."©
Аватара пользователя
Kenguru13
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 10849
Зарегистрирован: 12 ноя 2009, 12:42
Откуда: Киев-Ирпень
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Re: Точилка DMT Deluxe Aligner

Сообщение Kenguru13 »

+1 нигде в продаже нет, так что тут без вариантов
Эта-ж байевой нош! он не должен резать, он должен быть страшным! (с)
Аватара пользователя
Alex ZZZ
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1026
Зарегистрирован: 21 ноя 2008, 21:10
Откуда: kiev
Поблагодарили: 3 раза

Re: Точилка DMT Deluxe Aligner

Сообщение Alex ZZZ »

слав писал(а):
Boris376 писал(а):
слав писал(а):....
Если судить по школьному курсу геометрии то угол таки должен меняться (чем дальше от места крепления ножа к приспособе - тем угол становится меньше) :D .
Не совсем так, там компенсация происходит, за счёт вращения камня вокруг оси.
Никакой компенсации приосходить не может - гипотенуза длиннее, значит угол меньше.
+100... не надо читать и слушать. если логика и знания геометрии слабы или сомневается кто-то (как я - после прочтения всей ветки) возьмитк реальный нож, сделайте реальные замеры и сами убедитесь что угол гуляет.
на практике у меня вышло с учётом "компенсации" 2 градуса на 15 см клинке. если взять филейник - ещё больше выйдет.
правда по опыту обсуждение - выходит одна и также фраза - "да что там 1-2 градуса? " - но есть разница из-а разой гипотенузя как ни крути
Аватара пользователя
Alex ZZZ
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1026
Зарегистрирован: 21 ноя 2008, 21:10
Откуда: kiev
Поблагодарили: 3 раза

Re: Точилка DMT Deluxe Aligner

Сообщение Alex ZZZ »

SerG-Y писал(а):Уважаемые, посоветуйте.
Есть DMT Deluxe Aligner с 4 камнями - 60,45,25,9 микрон, есть желание докупить ЕЕ
(3 микрона). Но есть еще 7 микрон керамика :shock: , он обязателен? какой лучше 3,7?
покупай ЕЕ на 3 мкм - у меня есть (не теоретик).
3 мкм - это уже идёт реальная полировка в мутное зеркало.
я проверял специально под лупой различия - очень удачный шаг зерна у ДМТ.
9 и 7 мкм - думаю не отличишь, да и керамика это что-то пропала...
между нами - ты ещё ЕЕФ 3мкм найди - я реально ждал наверное месяц.

там ещё появился 25мкм сферический брусок - но ещё не протестировал я - руки не дойдут... ударился в рыбалку :D протестирую - отпишусь... тоже редко у кого в прайсах есть :=(

появился новый ЕЕС 120 мкм - во наверное прикольно РК формировать со скоростью звука...
и хочется и нафига он - не знаю... но всё равно куплю... :-D
Аватара пользователя
Kenguru13
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 10849
Зарегистрирован: 12 ноя 2009, 12:42
Откуда: Киев-Ирпень
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Re: Точилка DMT Deluxe Aligner

Сообщение Kenguru13 »

Alex ZZZ
Где такое чудо на 120 появилось? нигде не могу найти :wink:
Эта-ж байевой нош! он не должен резать, он должен быть страшным! (с)
Boris376
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1083
Зарегистрирован: 23 июл 2009, 22:10
Откуда: Славянск
Благодарил (а): 29 раз
Поблагодарили: 7 раз

Re: Точилка DMT Deluxe Aligner

Сообщение Boris376 »

Alex ZZZ писал(а):...
+100... не надо читать и слушать...
Аргумент серьёзный! :smile: :smile: :smile: На практике ещё вмешивается толщина подвода..и дрожащие руки.
Приспособа же, даёт угол постоянным. Учите мат. часть.
Аватара пользователя
Alex ZZZ
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1026
Зарегистрирован: 21 ноя 2008, 21:10
Откуда: kiev
Поблагодарили: 3 раза

Re: Точилка DMT Deluxe Aligner

Сообщение Alex ZZZ »

Kenguru13 писал(а):Alex ZZZ
Где такое чудо на 120 появилось? нигде не могу найти :wink:
есть даже на картинке ДМТ в предыдущих постах.
... :=( у меня пока нет :=( .... :-D керамики - тоже нет, сразу заказал 3мкм ЕЕФ - есть, проверено
Аватара пользователя
Alex ZZZ
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1026
Зарегистрирован: 21 ноя 2008, 21:10
Откуда: kiev
Поблагодарили: 3 раза

Re: Точилка DMT Deluxe Aligner

Сообщение Alex ZZZ »

Boris376 писал(а):
Alex ZZZ писал(а):...
+100... не надо читать и слушать...
Аргумент серьёзный! :smile: :smile: :smile: На практике ещё вмешивается толщина подвода..и дрожащие руки.
Приспособа же, даёт угол постоянным. Учите мат. часть.
и как же это дрожащте руки повлияют на РК при юзаньи ДМТ?? мне даже интересно!!! точно так же как толщина подвода...
угол задаётся так сказать треугольником в сечении, в котором от крепления точка соприкосновения РК и бруска постоянно двигается. или это не так?
угол - однозначно гуляет. переточите нож с толстым клинком, так чтобы ширина получившейся РК была под 5мм - и под обычной лупой сами поймете.

но это чисто с технологической точки зрения, насколько это принципиально владельцу - даже обсуждать не хочу...
точно так же как и обсуждать угол для клинков с толщиной лезвия 0,1мм - если ровная РК - он режет, если выщербленая - рвёт (серейтер типа), если замятая - скользит.

а по толстым, когда то даже сам сказал - класно, что если зажим возле гарды, то на "более рабочей" части РК угол будет больше...

Поэтому совет про изучение мат-части не совсем понял... если не лень - поясни в чём я не прав Boris376....
Аватара пользователя
Kenguru13
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 10849
Зарегистрирован: 12 ноя 2009, 12:42
Откуда: Киев-Ирпень
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Re: Точилка DMT Deluxe Aligner

Сообщение Kenguru13 »

Alex ZZZ
так дык а в продаже нема :(
Эта-ж байевой нош! он не должен резать, он должен быть страшным! (с)
Boris376
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1083
Зарегистрирован: 23 июл 2009, 22:10
Откуда: Славянск
Благодарил (а): 29 раз
Поблагодарили: 7 раз

Re: Точилка DMT Deluxe Aligner

Сообщение Boris376 »

Alex ZZZ писал(а):...

Поэтому совет про изучение мат-части не совсем понял... если не лень - поясни в чём я не прав Boris376....
Да в том то и дело, объяснить не могу, сложно для меня, не педагог я.
Но если есть линейка и книга, приложи и поймёшь, тока не спеши с выводами...и всё встанет на свои места. :)
А ну попробую по колхозному. Возьми линейку в левую руку и поточи угол стола за которым сидишь, с начала перпендикулярно, потом отводя по столу ...удерживая верхний конец линейки в одной точке.... И измерь угол в положении когда линейка перпендикулярно столу, а во втором случае, угол между столом и линиями перпендикулярными столу....нарисованными в этом положении на линейке.
Аватара пользователя
SerG-Y
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 475
Зарегистрирован: 30 июн 2010, 17:32
Откуда: Прилуки

Re: Точилка DMT Deluxe Aligner

Сообщение SerG-Y »

Alex ZZZ писал(а):
SerG-Y писал(а):Уважаемые, посоветуйте.
Есть DMT Deluxe Aligner с 4 камнями - 60,45,25,9 микрон, есть желание докупить ЕЕ
(3 микрона). Но есть еще 7 микрон керамика :shock: , он обязателен? какой лучше 3,7?
покупай ЕЕ на 3 мкм - у меня есть (не теоретик).
3 мкм - это уже идёт реальная полировка в мутное зеркало.
я проверял специально под лупой различия - очень удачный шаг зерна у ДМТ.
9 и 7 мкм - думаю не отличишь, да и керамика это что-то пропала...
между нами - ты ещё ЕЕФ 3мкм найди - я реально ждал наверное месяц.
Нуу...., кто месяц ждал, мне уже завтра отправят!
Всем отозвавшимся СПАСИБО!
У кожного правда своя.
Аватара пользователя
Alex ZZZ
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1026
Зарегистрирован: 21 ноя 2008, 21:10
Откуда: kiev
Поблагодарили: 3 раза

Re: Точилка DMT Deluxe Aligner

Сообщение Alex ZZZ »

Boris376 писал(а):
Alex ZZZ писал(а):...

Поэтому совет про изучение мат-части не совсем понял... если не лень - поясни в чём я не прав Boris376....
Да в том то и дело, объяснить не могу, сложно для меня, не педагог я.
Но если есть линейка и книга, приложи и поймёшь, тока не спеши с выводами...и всё встанет на свои места. :)
А ну попробую по колхозному. Возьми линейку в левую руку и поточи угол стола за которым сидишь, с начала перпендикулярно, потом отводя по столу ...удерживая верхний конец линейки в одной точке.... И измерь угол в положении когда линейка перпендикулярно столу, а во втором случае, угол между столом и линиями перпендикулярными столу....нарисованными в этом положении на линейке.
отличная методика... одно уточнение - угол лийки за реббром стола, а ребро стола - типа РК...
теперь сам подумай- высота от стола до линейки не меняется, а расстояние до соприкосновения - меняется.
вопрос - будет ли меняться угол? - тут и без логики очевидно что ДА.

тут спорили долго, потом я дождался своегт комплекта ДМТ, сделал сначала модель на компе - потом повторил реальные замеры - как ни крути 2 градуса на 15 см.
почитай странички - уже все давно проверили и согласились, что угол гуляет, но эти 2 градуса типа большинство людей не волнует... :-D

почему купил ДМТ изначально - чтобы под углом зажимать клинок и делать красивое остиё - типа ось центральная на середину сектора и угол выйдет ВАУ...
так и вышло... только аккуратно надо - делать в 2-3 захода - то остриё - то остальную часть РК, и метки ставить как зажимаешь клинок.
Boris376
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1083
Зарегистрирован: 23 июл 2009, 22:10
Откуда: Славянск
Благодарил (а): 29 раз
Поблагодарили: 7 раз

Re: Точилка DMT Deluxe Aligner

Сообщение Boris376 »

Alex ZZZ писал(а):
Boris376 писал(а): .... И измерь угол в положении когда линейка перпендикулярно столу, а во втором случае, угол между столом и линиями перпендикулярными столу....нарисованными в этом положении на линейке.
отличная методика... одно уточнение - угол лийки за реббром стола, а ребро стола - типа РК...
теперь сам подумай- высота от стола до линейки не меняется, а расстояние до соприкосновения - меняется.
вопрос - будет ли меняться угол? - тут и без логики очевидно что ДА...
.
:-( :-( :-(
Аж расстроился. Всё, дальше спорить не буду. Выделил жирным ключевые слова. Доступней объяснить, не знаю как :wink:
По поводу 2-х градусов на практике, есть такое дело, но это скорее разная толщина подвода и люфт в шарнире....
Аватара пользователя
Kenguru13
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 10849
Зарегистрирован: 12 ноя 2009, 12:42
Откуда: Киев-Ирпень
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Re: Точилка DMT Deluxe Aligner

Сообщение Kenguru13 »

Хм, попробовал, не мерял, так на глаз, но угол действительно слегка меняется факт :wink:
Эта-ж байевой нош! он не должен резать, он должен быть страшным! (с)
Boris376
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1083
Зарегистрирован: 23 июл 2009, 22:10
Откуда: Славянск
Благодарил (а): 29 раз
Поблагодарили: 7 раз

Re: Точилка DMT Deluxe Aligner

Сообщение Boris376 »

Kenguru13 писал(а):Хм, попробовал, не мерял, так на глаз, но угол действительно слегка меняется факт :wink:
Блин, не удержусь....Да, подставь теперь раскрытую книгу, пусть линейка по ней скользит!!!!!!!!
Ответить

Вернуться в «Точильні пристосування та заточування»