Влияет ли строй клинка на легкость заточки.

[пгупгу]

Щось я не помічав різниці в заточування ножів з прямити та увігнутими спусками...
Не можу навіть зрозуміти через що суперечка, чи я неправильно щось зрозумів?

[Spyke]

Просто начали со сравнения бритвенных спусков с прямыми в заточке, а продолжили какими что лучше резать.
Если отвечать на вопрос из названия темы, Влияет ли строй клинка на легкость заточки? То конечно же влияет. Я думаю, что никто не поспорит с тем, что такой строй клинка заточить сложнее,


чем

А бритвенные спуски или прямые, без разницы.

[krapper]

Какие уродливые ножи...

Еще и это непонятное отверстие на клинке...

[Spyke]

Какие уродливые ножи...

Еще и это непонятное отверстие на клинке...

а мне нравятся

[Vadim_K]

Не понимаю предмета спора. Не один нож был заточен с нуля. Стали разные. Но все упирается в толщину кромки. Чем толще - тем дольще точить, при одинаковых остальных вводных. Зависит только от количества снимаемого металла, ничего больше. Вогнутые, прямые, выпуклые - разницы нет, если толщина сведения равна.

В-четвертых. Чем тоньше лезвие - тем проще точить. Будет "Стальная грань" - поговори с точильщиками. Не поверишь точильщикам - сам набери ножей с прочими равными параметрами (максимальная ширина клинка, сталь/термичка, кромка на 30 градусов) и поэксплуатируй/поточи.

Повторюсь, все свои ножи точу сам. От толщины лезвия никакой зависимости. От толщины сведения на РК - да. Опять таки - чем больше съем металла, тем дольше по времени.

Единственно что, нет опыта заточки на выпуклую линзу. Может там есть нюансы, но вряд ли...

[Сергей Сергеевич]

Но все упирается в толщину кромки. Чем толще - тем дольще точить, при одинаковых остальных вводных. Зависит только от количества снимаемого металла, ничего больше. Вогнутые, прямые, выпуклые - разницы нет, если толщина сведения равна.

Вот именно!
Может я и неправ (не так много через меня ножей прошло, в т.ч. и с вогнутыми спусками), но вот что заметил - при вогнутых спусках толщина "полотна клинка" сразу же за подводами в сторону обуха нарастает не сразу (как на прямых спусках), есть что-ли запас в 2-3 мм с той же толщиной клинка, что и толщина в месте перехода подводы-спуски. Если это действительно так, то и металла при дальнейшей заточке будет сниматься меньше, чем при прямых спусках (при равных углах, естественно).

[Vadim_K]

Сергей Сергеевич, по вогнутым - да. Но это в целом, в процессе эксплуатации.
А если рассматривать дискретно, при однаковых вводных. При толщине сведения одинаковой...
Эрго, строй клинка на легкость данной конкретной заточки при одинаковых толщинах сведения влиять не должен.
А далее уже влияет приверженность группы к прямым/вогнутым...

[Сергей Сергеевич]

Сергей Сергеевич, по вогнутым - да. Но это в целом, в процессе эксплуатации.
А если рассматривать дискретно, при однаковых вводных. При толщине РК одинаковой...
Эрго, строй клинка на легкость данной конкретной заточки при одинаковых толщинах РК влиять не должен.
А далее уже влияет приверженность группы к прямым/вогнутым...

Конечно я о процессе эксплуатации .

[Kart]

В чём?

Грубо говоря:с вогнутыми спусками нож не бреет, но режет так же, как бреющий с прямыми, при остальных одинаковых условиях

Вот с этим.

[Vik]

Kart +100 %
При одинаковых спусках, подводах, материалу, который режут, как и щетине, которую сбривают, все равно, нож или бритва.
Именно поэтому вогнутые спуски на ножах и называют бритвенными.