Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System

Огляди інструментів, обговорення методик та нюансів заточування ножів
Ответить
Аватара пользователя
s1
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 2004
Зарегистрирован: 20 июн 2008, 12:29
Откуда: kiev
Благодарил (а): 470 раз
Поблагодарили: 128 раз

Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System

Сообщение s1 »

я пользую джонсон бейби(у ребенка аллергия на него), когда точу лански - нормально все.
EDC - Espada large

Si vis pacem para bellum.

...И нож, просто потому, что каждый мальчик должен иметь нож... (с. Л. Авербук)
Аватара пользователя
Snayp
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 803
Зарегистрирован: 05 окт 2007, 01:33
Откуда: Обухів - Київ
Благодарил (а): 37 раз
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System

Сообщение Snayp »

gari73 писал(а):Вопрос к Snayp. Какое масло Вы используете для смазки камней ? Насколько знаю родное (что в комплекте) не присылают.
Воду :D
7.62
Аватара пользователя
Roomster
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 900
Зарегистрирован: 10 ноя 2009, 15:51
Откуда: Kalush
Благодарил (а): 81 раз
Поблагодарили: 336 раз

Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System

Сообщение Roomster »

В воде разбавляю чуть моющего средства. Вонючую хрень из комплекта выбросил сразу - фиг его знает че там налили????
WWWQQQ
Новичок
Новичок
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 18 мар 2012, 13:56
Откуда: киев

Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System

Сообщение WWWQQQ »

а где купить ???? такую точилку ???
Аватара пользователя
Roomster
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 900
Зарегистрирован: 10 ноя 2009, 15:51
Откуда: Kalush
Благодарил (а): 81 раз
Поблагодарили: 336 раз

Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System

Сообщение Roomster »

WWWQQQ писал(а):а где купить ???? такую точилку ???
Со дня на день у меня :=( . Жду растаможки...
inakey
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1397
Зарегистрирован: 19 апр 2009, 00:46
Откуда: Киев
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 3 раза

Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System

Сообщение inakey »

Roomster
сделаете отдельную тему?
Аватара пользователя
Roomster
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 900
Зарегистрирован: 10 ноя 2009, 15:51
Откуда: Kalush
Благодарил (а): 81 раз
Поблагодарили: 336 раз

Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System

Сообщение Roomster »

Конечно....Как только наконец получу посылку!! ::dash:: ::dash:: Наша почта-это нечто: уже 2 недели товар на территории Украины и ни слуху, ни духу.... ::t2452::
Serjonja
Новичок
Новичок
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 09 фев 2012, 16:17
Откуда: Кировоград

Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System

Сообщение Serjonja »

Получил сегодня свой китайАпекс. Ну что первые впечатления очень даже неплохо - своих денег стоит. Заточил два ножа, камни 180,400, и 800 точат как и положено, а 1500 вообще помоему не камень, елозил им раз 40 на одном месте но результата так и не увидел. Но я не растроен потому что планирую заказать стеклянные бланки для шкурки. Впринципе я ее покупал ради основы, и покупкой доволен, 50баксов выброшены не зря.
Аватара пользователя
filterss
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 971
Зарегистрирован: 27 янв 2012, 19:37
Откуда: Харьков

Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System

Сообщение filterss »

Serjonja писал(а):Получил сегодня свой китайАпекс. Ну что первые впечатления очень даже неплохо - своих денег стоит. Заточил два ножа, камни 180,400, и 800 точат как и положено, а 1500 вообще помоему не камень, елозил им раз 40 на одном месте но результата так и не увидел. Но я не растроен потому что планирую заказать стеклянные бланки для шкурки. Впринципе я ее покупал ради основы, и покупкой доволен, 50баксов выброшены не зря.
а где брали? дайте ссылочку..
в моей голове тараканов больше
Serjonja
Новичок
Новичок
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 09 фев 2012, 16:17
Откуда: Кировоград

Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System

Сообщение Serjonja »

Скинул в Л.С.
Аватара пользователя
filterss
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 971
Зарегистрирован: 27 янв 2012, 19:37
Откуда: Харьков

Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System

Сообщение filterss »

благодарю ::hi:::
в моей голове тараканов больше
Аватара пользователя
Talangor
Новичок
Новичок
Сообщения: 29
Зарегистрирован: 14 апр 2011, 20:16
Откуда: Киев/ Оболонь

Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System

Сообщение Talangor »

И мне тоже ссылочку пожалуйста. :D
Serjonja
Новичок
Новичок
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 09 фев 2012, 16:17
Откуда: Кировоград

Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System

Сообщение Serjonja »

Всем сбросил.
Аватара пользователя
zaytsev_s
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 513
Зарегистрирован: 19 янв 2010, 12:28
Откуда: Донецк

Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System

Сообщение zaytsev_s »

Serjonja писал(а):Всем сбросил.
Может уже проще ссылочку выложить сюда для всех, а не в ЛС :)(:?
Ненависть к незнакомым тебе людям - это ЗАБОЛЕВАНИЕ!!!!
Serjonja
Новичок
Новичок
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 09 фев 2012, 16:17
Откуда: Кировоград

Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System

Сообщение Serjonja »

Я не знаю как отреагирует администрация сайта. Если разрешит, ато на некоторых сайтах за ссылки бан.

Я не рекламирую тот сайт, а просто подсказываю людям.
valval
Новичок
Новичок
Сообщения: 97
Зарегистрирован: 02 окт 2011, 01:28
Откуда: Коростень

Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System

Сообщение valval »

Serjonja писал(а):1500 вообще помоему не камень, елозил им раз 40 на одном месте но результата так и не увидел.
я 1500 доволен. Пробуй при увеличении смотреть, "грязь" на камне тоже хороший показатель, толи ещё будет как до 3000 дойдет. По мне результат с пастои ГОИ и то быстрее виден невооружённым глазом.

чтобы без ссылок, на ебее ищите Knife Sharpener System. с доставкой выходит от $32
WWWQQQ
Новичок
Новичок
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 18 мар 2012, 13:56
Откуда: киев

Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System

Сообщение WWWQQQ »

Serjonja писал(а):Я не знаю как отреагирует администрация сайта. Если разрешит, ато на некоторых сайтах за ссылки бан.

Я не рекламирую тот сайт, а просто подсказываю людям.
можно мне в личку где и как купить ????
Аватара пользователя
Roomster
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 900
Зарегистрирован: 10 ноя 2009, 15:51
Откуда: Kalush
Благодарил (а): 81 раз
Поблагодарили: 336 раз

Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System

Сообщение Roomster »

Сравнительный обзор оригинала и его китайского собрата....
http://knife.ee/modules.php?name=Forums ... 8426#28426
Аватара пользователя
filterss
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 971
Зарегистрирован: 27 янв 2012, 19:37
Откуда: Харьков

Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System

Сообщение filterss »

Интересно!
в моей голове тараканов больше
gari73
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 103
Зарегистрирован: 10 мар 2012, 17:48
Откуда: Киев

Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System

Сообщение gari73 »

Получил сегодня клон,на выходных буду учиться.Кто уже научился подскажите правильные углы заточки для разных ножей. В точилке
насколько знаю.
Цветовая маркировка углов заточки означает:
24° (синий) толстые лезвия, 20° (желтый) тонкие лезвия — охотничьи ножи, карманные ножи и т.д.
18° (зеленый) толстые лезвия, 15° (красный) тонкие лезвия — кухонные и другие ножи
10° (черный) — для особо острой заточки.
Правда ли это? Как правильно совмещать направляющую с меткой? Кто подобрал правильные углы отпишитесь.
Serjonja
Новичок
Новичок
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 09 фев 2012, 16:17
Откуда: Кировоград

Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System

Сообщение Serjonja »

Я точу на зелененькой, и кухонник и викторинокс. Совмещаеш верхнюю часть направляющей с меткой.
Аватара пользователя
Roomster
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 900
Зарегистрирован: 10 ноя 2009, 15:51
Откуда: Kalush
Благодарил (а): 81 раз
Поблагодарили: 336 раз

Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System

Сообщение Roomster »

Цветовая маркировка углов заточки означает:
Позиционирование по верхней плоскости шарнирного узла... Остальное поймете в процессе! Удачи
gari73
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 103
Зарегистрирован: 10 мар 2012, 17:48
Откуда: Киев

Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System

Сообщение gari73 »

Сегодняшний день посвятил тренировкам с апексом, начал с убитого непонятным бруском кухонника, полоска метала с ручкой. Выставил на зеленой метке и начал с крупного бруска и закончил 1500.Боялся левой руки,был удивлен ни каких сложностей,что правой что левой,главное не торопиться и не давить камень. Кромка сформировалась ровная по всей длине ножа. Полировать на ГОИ не стал,думаю для кухонного будет лишним. В итоге нож прекрасно шинкует бумагу, брить правда не захотел, в целом камни и станочек не плохой, нож вернулся на кухню был проверен и одобрен. В процессе работы эаметил несколько особенностей.
1. штанга на которой крепятся камни делает выработку в своей пластмассовой направляющей,появился люфт.
2. поэкспериментировал с маслом, использовал родное с комплектации и джонсон беби, заметил что масло хорошо снимает налет с камня, по этому наносил масло на камень и сразу вытирал грязь-налет тряпочкой, заметил что расходую много масла и попробовал иначе.Капал 2 капли масла на камень и точил, вся грязь собиралась под лезвием, периодически вытирал салфеткой нож и перед следующим нанесением масла просто протирал камень тряпочкой. Этот метод оказался более эффективным. Так-же заметил что после
нанесения родного масла (по запаху обычная минералка) камень становится более агрессивным,и гризет до тех пор пока не забьется камень, джонсон беби лучше снимает грязь с камня, но камень не такой агрессивный. В принципе при отсутствии масла джонсон сгодится.
3.Создалось впечатление что 400 получше работает чем 180, а 1500 ничего не делает хоть и становится черным.
4.Попробовал наточить тонкие и короткие ножи для картошки,даже снимал белую накладку на пластине,ничего не получилось.
Вопрос к знатокам:
1. зачем нужно масло,снимать грязь или смазывать, или все вместе.
2. как отмыть засаленные камни. Я работал с камнями пол дня, заточил 4 ножа и 3 полотна от капустной шинковки, в процессе работы
только протирал тряпочкой,вечером мыл водой с галкой и чистил зубной щеткой, отчистил но некоторые пятна остались.
Аватара пользователя
Roomster
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 900
Зарегистрирован: 10 ноя 2009, 15:51
Откуда: Kalush
Благодарил (а): 81 раз
Поблагодарили: 336 раз

Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System

Сообщение Roomster »

штанга на которой крепятся камни делает выработку в своей пластмассовой направляющей,появился люфт.
Ничего не понял... подробнее можна ????Ничего подобного ранее замечено не было....Вы за один день пользования "разлюфтили" шарнирный узел???? :shock:
как отмыть засаленные камни. Я работал с камнями пол дня, заточил 4 ножа и 3 полотна от капустной шинковки, в процессе работы
Попробуй притирать друг о друга.....Оригинальные камни Апекса-судя по отзывам засаливаются от одного вида металла...
gari73
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 103
Зарегистрирован: 10 мар 2012, 17:48
Откуда: Киев

Re: Чайна клон Apex Model Edge Pro Sharpening System

Сообщение gari73 »

По поводу люфта, штанга на которой закреплены камни двигается в перед-назад в пластиковой наплавляющей, и немного стерла
пластмассу но думаю это на страшно, сегодня не заметил чтобы пластмасса стиралась, наверное такое происходит при первом использовании (притирка). Попытался переточить сапожный нож, ничего не получается, камень скользит по металлу и ничего не снимает.Думал забились камни, проверил на кухонном, метал снимается. Не ужели метал на сапожном ноже крепче камня.Что делать?
Ответить

Вернуться в «Точильні пристосування та заточування»