Какие приспособления для заточки ножей вы используете?

[McS]

Макс, не лукавь
У тебя же род занятий- профессиональный бездельник

вот поэтому на что то полезное времени и не хватает

[Hunter]

Арканзасы следуют разделить на ...

Да, думал над таким вариантом, но в этот раз решил не делать.
Сейчас все на уровне эксперимента, чтобы получить первичные данные. В следующий раз (если он таки будет) сделаю иначе - уже вижу, где менять/дополнять надо.

[Snayp]

а шо це за підложка така? і для чого?

щось типу твердого паралону (пориста гума?)
лінзу точити

РК не завалюється?

ну це вже від рук залежить , а так ні

[__Z V I R__]

Результатом исследований должно являться повышение/получение прибыли (или избежание потерь, что тоже прибыль в определенном смысле ), а я на этом не заработаю, потому и "к сожалению"

та не, наоборот сожалеть не о чём - делать что-то из чистого интереса гораздо приятней чем ради выгоды.пусть хобби приносит удовлетворение, а деньги приносят другия занятия

[pers]

Пользуюсь камнями с рынка:
1. Светло-оранжевый (маркировка не сохранилась) он у меня уже лет 15. Размер 18-18-200;
2. Светло-серый (в маркеровке не шарю, пишу всё что есть) 64см20п ст110ка гост 2456-75 бп15.14 150. Размер 15-15-150, куплен месяца 3-4 назад. Оч. нравится, после него на пасту ГОИ.
3. Кожа на бруске с пастой ГОИ (номер пасты не знаю). После светло-серого 10-15 раз с каждой стороны и ножи начинают уверенно брить. Ещё минуты 3-4 медитации и строгают волос.
4. Ещё есть тёмно-зелёно-серый (о как завернул), маркировки нет. Очень мелкий. Пока не использую, потому как после серого уже на пасту перехожу.
5. Есть "Абразивный брусок микрокорунд для правки бритв" Московский завод шлифовального инструмента, ещё советский, цена 40 коп. 1 сорт. Пробовал на нём пару раз, не очень понравилось - быстро забивается. Буквально 3-4 раза проведёшь и потом минуту трёшь кисточкой с мыльным раствором. Думаю может для углеродки будет хорош.

[Eagle]

До сегодняшнего дня пользовался "дедовскими" камнями, даже не знаю как их классифицировать, просто все разной зернистости и даже размеров (один есть размером со спичечный коробок)
Сегодня купил Набор Spyderco Triangle Sharpmaker + алмазные стержни к нему же - нарадоваться не могу

[Alex ZZZ]

по просьбе автора дописываю...
1. триангл : алмазы+серые + белые.
просто отличный набор - считаю его лучшим выбором.
если внимательно посмотреть видео и подумать им можно удобно делать всё и с любыми углами/РК.
качество - выше похвал.
хотя для большинства работ (кухонники) - хватает алмазов с головой

2. ДМТ - 4 базовых бруска+ 3мкм брусок + сферический.
хороший удобный набор. считаю самым ценным
- экстра-коарс для работы по изменению угла РК
- 3мкм - полирует в мутное зеркало, легко и удобно
- сфера - новый брусок ДМТ для выпукло-вогнутых РК - просто супер пупер

3. кожа с ГОИ - не часто пользуюсь, преимущественно на толстые клинки, там где полировка РК явно видна глазом.

4. бруски - есть старые и очень хорошие. после покупки риангла и ДМТ - практически не использую, кроме правки чужих ножей из мега-мягкой стали (просто в облом потом керамику отмывать)

[Wild Nick]

Использую DMT Aligner:
Coarse (45 микрон / 325 mesh)
Fine (25 микрон / 600 mesh)
Extra-Fine (9 микрон / 1200 mesh)
Extra-Extra-Fine 3 микрона
Очень доволен, но есть и ИМХО:
- не понял прелести Extra-Extra-Fine 3 микрона, ИМХО, не вижу в нем смысла;
- не хватает камня DMT 60 микрон - иногда очень долго возить по 45-ти микронному приходится, особенно когда жена на стеклянной доске что-нибудь порежет. (Ворчу: говори ей, не говори - как об стенку горохом...)
Для кухонников, по-быстрому - точилка Фискарс, по-серьезному - тот же DMT Aligner.
Для рабочих ножей, в смысле в мастерской или для ремонта по дому - электроточило и убрать заусенец на точильном бруске еще советского производства.

Что огорчает - не довелось еще подержать или наточить нож до состояния "бреет предплечье".
Все ножи "с коробки" - уверенно режут бумагу на весу, но волосы не бреют.
С помощью DMT Aligner наточить до бритья не получается
(пробывал точить - Викс Хантер, Лазерман Чардж S30V) - в принцмпе достаточно и так, но неприятный осадок остается.
Бак Авид, Бенч Пика - с коробки бумагу режут хорошо, волосы не бреют. Точить их пока не пробывал.

[albl]

Пользуюсь спайдерковским трианглом, пока не долго, ибо недавно только на день варенья друг подарил, доволен как слон, наточил в доме все, что имеет хоть какие-нибудь режущие кромки, до этого одалживал наборчик типалански с керамическими стержнями, в принципе тоже достаточно удобный. Но спаевский набор все таки гораздо больше нравится. В перспективе может быть докуплю к нему алмазные камешки, но это не горит пока хватает и того, чем комплектуется из коробки.

[Eagle]

Что огорчает - не довелось еще подержать или наточить нож до состояния "бреет предплечье".
Все ножи "с коробки" - уверенно режут бумагу на весу, но волосы не бреют.
С помощью DMT Aligner наточить до бритья не получается

Считаю себя полным ламером в точильном деле, но вчера на новокупленном триангле с легкостью заточил свой скелетул до состояния "уверенно бреет", что еще раз доказывает правильность моего выбора точилки (наверное он именно для моих изысканно-кривых ручонок)

[strejiok]

Eagle
+1

Пока кроме триангла ничем не пользуюсь, ибо не умею

[s1]

пользуюсь приспособлением, по типу подставки Василия, но со сменными углами в одном "флаконе" на 30, 35, 40 градусов.
камни - приобрел их не единовременно. что-то на куреневке, что-то на обычном лоточке, еще в "саната мария" камушек брал.
раньше доводил на ремне, несильно натянутым на досточку, с пастой гои. но после того, как стал пользоваться процессором, в качестве финишного "камня" - ремнем пользуюсь редко.

[Кузьмич]

Точить ножи только учусь, причем редко и не очень успешно. Это пока. Пользуюсь брусками с куреневки

Ну прям обо мне
Было несколько точилок: ДМТ и еще такого типа американец с кабеласа - продал, осталась еще приспособа типа Триангла с V-образным расположением абразивных стержней (только сегодня решил, что надо продать, ненужна) - сейчас прёт от заточки только в руке, даже ранее сделанную приспособу аля Василий Калифорнийский забросил. Кажись пришел к мысле озвученной ЕМНИП Егором, что только руки, остальное все от лукавого.
Если перетачивать, то старт - алмазный брусок экстра корс от ДМТ.

[George]

Триангл. Для кухонников мусат. Иногда "советские безымянные" камни.

[Lexa634]

Арканзас, советский брусок для правки брив, для кухонников советская керамика.

[Jacken]

Пользовался Lansky, сейчас перехожу на DMT.
Довожу сначала наждачкой 3000 на твёрдой подложке обухом вперед, потом гои.
Проверяю остроту паракортом.
Если без усилия и пилящий движений.Т.е. надавил на него ножем, вжик и две половинки, значит хватит точить.

[Zipang]

Я и точу и делаю ножи вот на такой штуковине .....
Водостойкий нождак поливаю водой со стиральным порошком и вперед!

[s1]

Zipang,не вижу изображения. можете еще раз залить?

[Alex ZZZ]

Я и точу и делаю ножи вот на такой штуковине .....
Водостойкий нождак поливаю водой со стиральным порошком и вперед!

если правильно понял под наждак что-то типа тонкой резины или пластика?
а вторцах зажимы - чтобы наждачку натянуть?
удобная штука, чтобы линзу править...

а я додумался для этих целей - строительная пласмассовая растирка (9 гривен вроде стоит) - в торзах уже есть зажимы и па поверхности твёрдая редина. сделал отверстие в торце и зажимаю зажимом столярным к столу. очень удобно...
наждачку калиброванную немецкую покупаю разной зернистости.
правда давно не юзал - остался только один японский кухонник для правки таким способом (им только я дома и пользуюсь - не даю жене и детям ).

[i-mik]

Проживая в Полтаве-продукцией нашего Алмазного завода.
Хонами на 63 и 25 микрон,зажатыми в самодельный держатель по типу Спай Триангла.А потом на буковом бруске с кожей натянутой-и паста алмазная-5/7 и 1/2(это когда совсем повыеживаться охота) микрон.
А вообще-оба свои Бака-АльфаХантер сталь 154CM и Авид(без коментариев:)) только на коже и с 5/7 пастой.Не доводить ножи до полусмерти-и правки достаточно.
Планирую приобрести Триангл,без алмазов.Вместе с Парамилей 2.

[i-mik]

Надо добавить,цены самые недемократичные.Может-качество и на-высоте.Не с чем сравнить.Но и в магазине при заводе зашкаливает.

[kom-kom]

Триангл ДМТ + мусат керамический или диод КЦ109 (более мелкая керамика чем мусат оказалась).
Планирую попробовать кожу с пастой, но руки еще не дошли, и с наждачкой бы поиграться

[ANDI]

Набор Lansky Sharpening System + V-образная точилка Lansky deluxe turn box.

[Aphex]

прикупил ДМТ, но не пользуюсь пока, не могу побороть отвращение в качеству изготовления.
посему точу на брусках + кожа с ГОИ, правда всегда кажется что нож не достаточно остр

однако волос стругает на ура

[Hunter]

не могу побороть отвращение в качеству изготовления.

Это в смысле?

однако волос стругает на ура

Надеюсь, свободновисящий (а не лежащий на пальце, что не есть показателем высокой остроты) и любой стороной ножа (т.е. режет кромка, а не заусенец)?