Складень ежедневного ношения

[Чкылчи]

pfa
хорошая сталь конечно залог долгого реза, но нужно уметь точить, а иначе все преимущества так и останутся "алмазом не гранёным". Не гонитесь за ней ради "спорта".
достоверно вам никто не скажет за конкретный нож который попадётся вам. утешает только то что фирмы хорошо зарекомендовавшие себя, но "и на старуху бывает проруха" (мудрость народная).

офф. есть такой же Аваланч, но с чёрным покрытием, и почти в двое дороже. может на том что за 45 по ошибке с30в написали? в чём фишка?

[trayan]

акция. снят с производства.у меня есть.
Сведен лучше, спуски выше, отличный нож

[Alex ZZZ]

при таких раскладах надо керш покупать по такой цене...
а он ещё с асистом...

а он кого живой есть и по какой цене ? что-то завожусь....

АВТОРУ топика: а на сдачу бенч подешевле купить - и сравнивать самому....

[Ledogor]

Сведен лучше, спуски выше, отличный нож

Есть Аваланч у кореша.Правда еще старый из 440В.Отличный складник.Рекомендую.

[deily]

PFA
Сходите все же в магазин. Выбирать по советам самое неблагодарное дело. У каждого свой размер руки. Да и мало ли что в руку хорошо ляжет. На цену не сильно внимание обращайте. я бы посоветовал нож с ассистом, легкий(до 150грамм) и сталь не ниже АУС8... да и с целью покупки определиться - не все крепкие ножи нормально режут помидоры

[Aleks]

Эндура есть еще и в ЗДПшке, и в совершенно нержавеющей стали Н-1 (пасифик сальт называется). Из минусов можно назвать (кроме варианта из ЗДПхи) довольно толстое сведеие (в совокупности с низкими спусками), что отрицательно сказывется на качестве реза и дохлый замок (болезнь всех энДур). Но в руке сидит очень хорошо.

От себя могу посоветовать Бенч. 30-ка сталюка конечно хорошая, но начинать с нее как-то не особо желательно. А 154СМ гораздо толерантнее с пользователю и прощает то, что 30-ка прощает далеко не всегда. Ну и сведение у Бенча тоньше, что добавляет удовольствие от реза.

[pfa]

Эндура есть еще и в ЗДПшке, и в совершенно нержавеющей стали Н-1 (пасифик сальт называется). Из минусов можно назвать (кроме варианта из ЗДПхи) довольно толстое сведеие (в совокупности с низкими спусками), что отрицательно сказывется на качестве реза и дохлый замок (болезнь всех энДур). Но в руке сидит очень хорошо.

Я смотрел как раз на ЗДП. Чем она, кстати, так хороша, что в описании на найфворксе названа "hardest, and highest performing steel in the knife industry today"?

Вообще Спаи внешне очень нравятся, наверное, вторым ножом будет Милик

От себя могу посоветовать Бенч. 30-ка сталюка конечно хорошая, но начинать с нее как-то не особо желательно. А 154СМ гораздо толерантнее с пользователю и прощает то, что 30-ка прощает далеко не всегда. Ну и сведение у Бенча тоньше, что добавляет удовольствие от реза.

Если не сложно - разверните чуть-чуть - что именно 30ка не прощает? По сталям все доступное изучить пока не успел.

[Сергей Сергеевич]

что именно 30ка не прощает?

Наверное, имелось ввиду - боковые нагрузки на РК, т.е. большая хрупкость...

[Aleks]

30-ка не прощает не только боковые нагрузки, но и малоопытного точильщика (хотя правиться она легче, нежели, казалось бы более простая Д2). Скрепки я 30-кой с углом на кромке менее 25 градусов бы отгибать не стал, ровно как и с осторожностью работал бы в районе костей при разделке добычи на охоте. Зато на 30...35 градсах ей в принципе можно без ущерба не то что по костям работать, но и открывать банки со сгущенкой (хотя понимаю, что это изврат. И одно и второе). Вообще, это моя любимая сталь для вспомогательного ножа ориентированого именно на рез. Но начинать с нее - даже не знаю. К ней просто надо прийти, и тогда, имея уже достаточный опыт и познания, зная и понимая все плюсы и минусы можно будет ее по достоинству понять и оценить, ибо в этом случае не будет разочарований и разбитого вдребезги очередного мифа о суперстали, которая так ожидалась при покупке ножа из 30-ки. Замечена склоность к ржавлению, особено на шероховатых поверхностях и, ОСОБЕННО на пескоструеной поверхности (на поллированых никаких проблем не замечено).

ЗДПху для новичка однозначно не советую. Да, сталь твердая (углерода в ней 3%), отлично держит тончайшую кромку, пожалуй, лучше всех держит заточку (сравнительно с нержавейками, правда сейчас еще 110-я ЦПМка появиласчь, но ее заточка - это вообще отдельный разговор ), резучая. Но при этом очень склоннна к выкрашиванию (при даже небольших казалось бы нагрузках довольно легко сыпется, особенно в трехслойных лезвиях, где ее калят несколько на более высокую твердость). Точить ее - это вообще отдельная песня. Кстати, для 30-ки тоже желательно использовать алмазы. Очень склонна к коррозии.

[pfa]

...

Спасибо за информацию!

Кстати, для 30-ки тоже желательно использовать алмазы. Очень склонна к коррозии.

Триангловская керамика не возьмет? Триангловскими же алмазами я, конечно, обзаведусь, но они, как я понял, что-то типа coarse.

[Aleks]

Керамика возьмет, но на алмазах можно из 30-ки больше вытянуть.

[Владимир]

По этому поводу сейчас смотрю Кизлярские ножи из Х12МФ (начитавшись ужасов про кизлярскую 65Х13), конкретно - на Байкера 1.

Что скажете?

Наговоры это всё или "Галю ваша балованая"...имею "Байкера-1" из 65х13+пяток других моделей в этой стали - может глянуть "Ирбиса" с эластроновой рукоятью? Минус только один - отсутствие клипсы...

[Aleks]

Х12МФ резучая и при этом достаточно вязкая при условии грамоттной термообработки. Теряет агрессивный рез быстрее ЦПМ С30В. Склонна к питинговой коррози (особенно в приморском влажном климате). а 65Х13 - обычная рабочая лошадлка без особых претензий, не боится ударных нагрузок.

[Владимир]

Х12МФ резучая и при этом достаточно вязкая при условии грамотной термообработки. Теряет агрессивный рез быстрее ЦПМ С30В. Склонна к питинговой коррози (особенно в приморском влажном климате). а 65Х13 - обычная рабочая лошадка без особых претензий, не боится ударных нагрузок.

Подписываюсь под каждым словом+ТМО у кизлярцев путняя.

[pfa]

Х12МФ резучая и при этом достаточно вязкая при условии грамоттной термообработки. Теряет агрессивный рез быстрее ЦПМ С30В. Склонна к питинговой коррози (особенно в приморском влажном климате). а 65Х13 - обычная рабочая лошадлка без особых претензий, не боится ударных нагрузок.

Спасибо за инфоомацию!

[Aleks]

Всегда пожалуйста.