Коррозия vs режущая кромка
https://drwinter-knives.livejournal.com/187900.html
Берём :
PSF59
CPM 10V
CPM S125V
CPM S110V
Вне конкурса пошёл огрызок Vanax75
"CPM 110V и CPM S125V - становится видна большая разница в коррозионной стойкости этих сталей. 110-ка ржавеет в разы меньше 125й."
Выводы:
Выводы очевидны. От простого лежания в условиях повышенной влажности РК не претерпевает серьёзных изменений даже у высокоуглеродистых железок.
Безусловно, определяющим фактором здесь была полировка РК. На "зеркальную заточку" вода почти вообще не влияет. Заточка более грубым зерном должна показать совсем другой результат, сравнимый с той порнографией, которую мы видим на грубо ободранных спусках.
Поведение РК при смешанном режиме "работа-хранение" тоже явно будет другим. Воздействие щелочных жидкостей типа крови, динамика износа РК (скорости деградации коррозионных повреждений за счёт механического воздействия на РК) - смоделировать это в единообразном виде значительно сложнее, этим я не занимался. Я проверял только общий вопрос - "тупится ли нож при хранении?".
Ответ - нормально заточенный нож не тупится, даже если он неделю под дождём лежал.