

See the steel rating charts and read more discussion about the ratings here
https://knifesteelnerds.com/2021/10/19/ ... brkFCH4LIQ
Larrin Thomas в моей теме https://www.facebook.com/groups/milliep ... &ref=notif ответил:""Accurate charts"
Larrin Thomas. Оценки, которые у меня есть, относятся к «оптимальной» термической обработке.
если ві покупаете нож на KW да еще через американский адрес доставки - он для какого рынка термичен? или вы полагаете там несколько ящиков и они выбирают какой отправить?
Мені здається, така твердість для того, щоб ніж точити якомога рідше. Саме під таким кутом я б розглядав купівлю ножа з такою твердістю сталі.
Я обычно, в компании, когда бутылка уже пустая, начинаю ее обухом пилить, все смотрят и ах...т и говорят надо и себе такой купить.
Особенно те ножи что достаются с полки, для сдувания пыли..il coltello писал(а): ↑28 янв 2022, 12:07 здається, така твердість для того, щоб ніж точити якомога рідше
Рекс/максамет не пробовал.