ЕДЦ углеродка

[Egor]

даже дело не столько в У8, или У8А, просто сообщение было типа "взять У8, и свести в 0"
в ноль сведенный хорошо, морковку резать, но едц все таки включает (как автор сам говорил) универсальность, и в примере с той же не особо твердой ушкой, думаю на первой же деревяшки будут значительные повреждения на рк.

Аха, даже так. Вам не бросается в глаза очевидная глупость сказанного? Шоб инструменталка на дереве села
Моры и прочие скандинавы сведены "в ноль", даже сделанные из углеродки. Весь деревообрабатывающий инструмент делался в основном из инструменталки углеродистой. Стамески, рубаночные ножи, пилы... и как-то без подводов точилось всё, и резало.

[himeraha]

Ну у меня на кухне на углеродном Фудзиваре волна по РК идет, как на мойке и ничего не заминается.

это рез по мягких продуктам, обо что там заминаться.....

или вы им кости рубите?

[himeraha]

даже дело не столько в У8, или У8А, просто сообщение было типа "взять У8, и свести в 0"
в ноль сведенный хорошо, морковку резать, но едц все таки включает (как автор сам говорил) универсальность, и в примере с той же не особо твердой ушкой, думаю на первой же деревяшки будут значительные повреждения на рк.

Аха, даже так. Вам не бросается в глаза очевидная глупость сказанного? Шоб инструменталка на дереве села
Моры и прочие скандинавы сведены "в ноль", даже сделанные из углеродки. Весь деревообрабатывающий инструмент делался в основном из инструменталки углеродистой. Стамески, рубаночные ножи, пилы... и как-то без подводов точилось всё, и резало.

я же говорю, дело даже не в стале, уже писал что просто имхо против сведения в 0 для едц.
может и выдержет, но скажем 0,3 исходя из записей ТС будет оптимальней!!!

[Чкылчи]

даже дело не столько в У8, или У8А, просто сообщение было типа "взять У8, и свести в 0"
в ноль сведенный хорошо, морковку резать, но едц все таки включает (как автор сам говорил) универсальность, и в примере с той же не особо твердой ушкой, думаю на первой же деревяшки будут значительные повреждения на рк.

Аха, даже так. Вам не бросается в глаза очевидная глупость сказанного? Шоб инструменталка на дереве села
Моры и прочие скандинавы сведены "в ноль", даже сделанные из углеродки. Весь деревообрабатывающий инструмент делался в основном из инструменталки углеродистой. Стамески, рубаночные ножи, пилы... и как-то без подводов точилось всё, и резало.

а у меня мора в ноль и не мнётся только на мягкой деревяхе.
стамески кстати да, но разве угол заточки у них не за 30? у мор около 25, не больше мне кажется

[krapper]

или вы им кости рубите?

Зачем ножом рубить?

Для рубки топор придуман, зубило опять же, долото, стамеска.

[krapper]

а у меня мора в ноль и не мнётся только на мягкой деревяхе.

А упало качество Мор в последнее время, многие жалуются.

[Чкылчи]

а у меня мора в ноль и не мнётся только на мягкой деревяхе.

А упало качество Мор в последнее время, многие жалуются.

я два года назад покупал
этим летом подубил заточку, сколов наделал. сейчас восстановил буду наблюдать.

[himeraha]

я для дерева даже точу обычно на 35градусов....

хм... вот человек написал в личку что инструмент для рубки костей сводится в ноль. товарищи расскажите это правда?...
я всегда думал для этого используются топорики. ну или суровый нож с колотушкой.

[himeraha]

а у меня мора в ноль и не мнётся только на мягкой деревяхе.

А упало качество Мор в последнее время, многие жалуются.

я два года назад покупал
этим летом подубил заточку, сколов наделал. сейчас восстановил буду наблюдать.

а что за мора? 2мм.?

[krapper]

этим летом подубил заточку, сколов наделал. сейчас восстановил буду наблюдать.

Вполне может быть, они внутри сыроваты немного.

[himeraha]

этим летом подубил заточку, сколов наделал. сейчас восстановил буду наблюдать.

Вполне может быть, они внутри сыроваты немного.

ну а чего ожидать от ножа за 15-20 баксов?......

[krapper]

хм... вот человек написал в личку что инструмент для рубки костей сводится в ноль. товарищи расскажите это правда?...
я всегда думал для этого используются топорики. ну или суровый нож с колотушкой.

Любой инструмент сводится в ноль: нож для рубанка, долото, стамеска, уголок сапожный и т.д.

Зубило, это да, оно заправляется с фасками, т.е. не в ноль.

Топор можно с фасками (подводами) заправлять, можно без.

[Egor]

хм... вот человек написал в личку что инструмент для рубки костей сводится в ноль. товарищи расскажите это правда?...

Да он должен рассекать кость. С подводами будет крошить.
Мне доводилось разделывать полу туши топором настоящим мясницким - это офигеть просто как он легко и чисто кости рубит.

[Мутний]

в мене мора класік 2- чудово тримається, навіть батонив нею трохи, в міру еластична й тверда, а от нержа взагалі не вразила, хіба на серейторній морі норм для рибалки й кухні, а так на рівні кухонної трамонтини за 15 гривень

[himeraha]

в мене мора класік 2- чудово тримається, навіть батонив нею трохи, в міру еластична й тверда, а от нержа взагалі не вразила, хіба на серейторній морі норм для рибалки й кухні, а так на рівні кухонної трамонтини за 15 гривень

ага, мене теж...
маю класік 1, робуст , та з 500 серії червоненьку. сподобались набагато більше ніж компаньон (Ф та МГ), та 2000.

[himeraha]

вспомнил ещё одну сталь по теме - а именно 9ХС.
пару раз мелькали из неё ножи.

[Чкылчи]

а что за мора? 2мм.?

Классик углеродистая

[krapper]

вспомнил ещё одну сталь по теме - а именно 9ХС.
пару раз мелькали из неё ножи.

Мыльный рез и это не углеродка.

[himeraha]

вспомнил ещё одну сталь по теме - а именно 9ХС.
пару раз мелькали из неё ножи.

Мыльный рез и это не углеродка.

не спорю, не юзал.
просто вспомнил.
знаю что ржавеет сильно,знаю что твердость норм.

[himeraha]

имхо все равно мне кажется ТС вернется к 1095.

[_-JIN-_]

Комрады, вопрос по стали х12мф. Что за сталь? Аналоги? Отзывы?
А то тут комрад один ножик симпотный из нее продает на двух форумах. Вот подумал, как вариант.

[himeraha]

Комрады, вопрос по стали х12мф. Что за сталь? Аналоги? Отзывы?
А то тут комрад один ножик симпотный из нее продает на двух форумах. Вот подумал, как вариант.

если термоциклированная - то аналог Д2.

отличная сталь, моя любимая для серьезных походных фикседов, для складней имхо не то.
при нормальной термичке - очень-очень хорошие рабочие свойства.
самая популярная сталь у отечественных ножеделов.

в целом очень склонна к питтингу. требует хорошего ухода.
хотя тут все зависит от мастера (финиш клинка, термичка и т.д.)

если бы при своих плюсах не ржавела - вообще бы ей цены не было.

[Flax]

Инструментальная штамповая сталь, хорошее сочетание прочности и ударной вязкости. Великолепная износостойкость РК. Благодаря относительно большому содержанию хрома обладает удовлетворительной коррозионной стойкостью, но все же нуждается в своевременном уходе. Для повышения коррозионной стойкости клинки из этой стали тщательно полируются. Все заготовки клинков из этой стали мы получаем методом горячей ковки из круглого прутка. (с)

[himeraha]

ещё характерно что сталь в зависимости от производителя бывает от "г***" до "шедевра"

[kuhuk]

если термоциклированная - то аналог Д2.

Если не термоциклированная, то тоже аналог:)
Это то, что я говорил вам сразу, джин, - берите штамп.