Мій ніж та сало.

[RPD_macro]

[Кузьмич]

Сало можна різати скрізь навіть в раю, де все сало українске, смачне з запашною м'якенькою порепаною шкірочкою...

[Кузьмич]

З поганих новин про сало: давно не питав ціни на генеральське, сьогодні на Володимирському 700 українских гривень І не те що це сало не варте якихось 18 з половиною доларів, просто зараз це далеко не всім по кішені

[Nerv]

не можна різати навпіл паралельно шкірі

хіба то не на пательню? пригадуєш картоплю в іншій темі?

[Ramok]

генеральське

Це що таке?

[RPD_macro]

С самых гладких ворожих генералов мабуть

[Кузьмич]

хіба то не на пательню?

А якщо на пательню? То що так краще?
Свою позицію пояснив

не можна різати навпіл паралельно шкірі тільки перпендикулярно, щоб в кожному шматочку, були всі частини: шкірочка, тонкий і товстий м'ясний прошарок

Кожен ріже своє сало як хоче...
Спробуй колись порізати один раз правильно (звісно правильність та вельми умовна ) іншій раз парально шкірі... Якщо сподобається паралельно - то в тебе, з'явиться купа приводів чморити лохів кухарів, що ріжуть бекон не вздовж - паралельно шкірі Гордон Рамзі та Джеймі Олівер вже нервують, очікуючі на експеремент

[Фішер Мен]

Хто це так неправильно ріже сало

Хто-хто - Ясинецький. Треба були великі шматки в казан для обсмаження м'яса. На стіл різалось правильно. Можу показати

[Ramok]

мабуть

Довелося загуглити. Щось гурманське.

Найцінніше і найсмачніше сало отримують від сальних порід свиней, яких вигодували на домашньому раціоні.

Його обпалюють в соломі, солять, і потім вже цей делікатес потрапляє на ринок.

З однієї свині виходить всього 6 кг сала.

Текстовая ссылка на видео - https://youtu.be/u2gHhO03524

[Кузьмич]

Це що таке?

Трохи додам до коментаря автора зафільмовки: це дійсно найсмачніше сало, воно не товсе, зазвичай 3-4 см завтовшки, його головна фішка - наявність м'ясного прошарку. Цей прошарок дуже світлого кольору, такого що здалеку не видно, і він надвичайно м'який, дуже легко жувати

[Фішер Мен]

[Кузьмич]

Сало та пчак Дисгармонія? Ні, гармонія! Це друзі які чудово доповнюють одне одного

[Alex_LV]

Кузьмич,
Гарний сніданок!

[Кузьмич]

Гарний сніданок!

То недільна обідо-вечеря. Просто виклав зранку...

[logovodrakona]

[Alex_LV]

logovodrakona,
Душевно.
Смачного!

[logovodrakona]

Alex_LV,

[DakizBabakwas]

logovodrakona,
Где Вы взялись с этим фото. Время 21:44. Пошел к холодильнику.

[Alex_LV]

Одразу прошу хлопаків, які "там", не бурчати. "Накопілось", як ті "брати" кажуть.
По стану здоров'я та, відповідно до ситуаціі, дуже рідко вживаю.
Пару тижнів, як лишився без роботи. Від початку війни всі "шкарпетки", преміі, половина ЗП - все йшло "туди", кому треба.
Сьоодні приіхав на свій недобуд - дачу, покосив бур'яни, і вирішив нарешті трохи заземлитись...

получить ссылку на картинку

[Кузьмич]

Alex_LV,
Друже, ну як не випити чарку на дачі? Не загоняй себе
От такі дві різні України одна витрачає 100 тис. грн на добу на Мальдівах або отримує 33 млн. на лайносеріал про огидного хряка і комфортно себе почувають а інша налила чарку під сало і огірок, і відчуває себе незручно, бо є такі хто зараз не може собі дозволити навіть таку дрібницю...

[Reineke]

Alex_LV, я вот тоже заземлился, не по чину и не по сану, заземлился ниже уровня промерзания грунта, совсем не по эвропейски))) в 12 ночи падаю на кровать и молюсь чтоб смог подняться, а мне между прочем в три ночи вставать чтоб к шести добраться на работу. Я вот тебе чудо, встал как огурчик, как будто не пил совсем и спал часов десять, на работе тоже шо в жопу заводной, без усталости, без трэмора и дрожания жил. Шо новый. Во шо творится когда отбрасываешь самобичевание. Не парься, мы люди ответственные потому в дать жару греха не много )))

[Кузьмич]

Roselli мій салоріз для з морозилки

Таке тонке сало в нас називають крижочок/крижечок Це мій сальний фаворит, воно дуже м'яке, смачне і без непрожувальних елементів. Не знаю як правильно, це коли трапляються якісь фрагменти, які неможливо прожувати але саме в крижочку їх нема Зазвичай я його ріжу тоненькими скібочками, як на світлині і в морозилку... потім зручно різати як достав...
Ну і звісно обв'язково з порепаною, смаленою шкірочкою, яка м'якіша за сало

[seaman]

[Himera]

Трохи вибрався в село до родичів. Сало закарпатське, в гострих спеціях. Ніж- кастом Шостака )

[norther]

Вітаю всіх поцінувачів!

(якщо шо, Свято Сала було вчора)