ЗДП ржавеет?
-
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 4517
- Зарегистрирован: 18 апр 2008, 10:19
- Откуда: kiev
- Поблагодарили: 2 раза
ЗДП ржавеет?
Коллеги, уже второй раз слышу заявления, что ЗДП 189 требует той или иной защиты от ржы.
Те ребята, чьи ЗДП я держал - настаивали на нержовости.
У кого какие впечатления от использования?
Те ребята, чьи ЗДП я держал - настаивали на нержовости.
У кого какие впечатления от использования?
- Kenguru13
- Гуру-найфоман
- Сообщения: 10849
- Зарегистрирован: 12 ноя 2009, 12:42
- Откуда: Киев-Ирпень
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Re: ЗДП ржавеет?
kuhuk
По такой жаре ржавеет всё, вон у меня вегер пятнами покрылся
По такой жаре ржавеет всё, вон у меня вегер пятнами покрылся
Эта-ж байевой нош! он не должен резать, он должен быть страшным! (с)
- trayan
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 3405
- Зарегистрирован: 18 сен 2007, 01:02
- Откуда: Чернівці
- Контактная информация:
Re: ЗДП ржавеет?
Ржавеет, сильнее чем все традиционные нержавейки(АУС6-10, 440А-С,S30V и т.д.).
Из опыта
Из опыта
- Kart
- Модератор-найфоман
- Сообщения: 5650
- Зарегистрирован: 17 сен 2007, 17:43
- Откуда: Киев
- Благодарил (а): 713 раз
- Поблагодарили: 1714 раз
- Контактная информация:
Re: ЗДП ржавеет?
Ржавеет от пота. Легко.
Насилье точит сталь
Но сталь его не вечна
А ты душою крепче стали стань
Когда чиста душа,
А цели человечны
Рука крошит отточенную сталь
Но сталь его не вечна
А ты душою крепче стали стань
Когда чиста душа,
А цели человечны
Рука крошит отточенную сталь
- Kart
- Модератор-найфоман
- Сообщения: 5650
- Зарегистрирован: 17 сен 2007, 17:43
- Откуда: Киев
- Благодарил (а): 713 раз
- Поблагодарили: 1714 раз
- Контактная информация:
Re: ЗДП ржавеет?
Лимон не показатель как ни странно... Пробуй рассолом (огуречным, капустным), воткни во влажный ржаной хлеб и оставь на ночь, морская водичка хороша (завернуть в мокрую тряпку)...kuhuk писал(а):А я лимоном мазал - и нормально вроде...
Хотя пот... да на кормане не носил.
Насилье точит сталь
Но сталь его не вечна
А ты душою крепче стали стань
Когда чиста душа,
А цели человечны
Рука крошит отточенную сталь
Но сталь его не вечна
А ты душою крепче стали стань
Когда чиста душа,
А цели человечны
Рука крошит отточенную сталь
- __Z V I R__
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 3410
- Зарегистрирован: 17 сен 2007, 17:55
- Откуда: Киев
- Поблагодарили: 1 раз
- Контактная информация:
Re: ЗДП ржавеет?
не знаю чому, хоча й здогадуюсь, але мастити їм і нашинкувати з пару штук дають різний результатkuhuk писал(а):А я лимоном мазал
- Kenguru13
- Гуру-найфоман
- Сообщения: 10849
- Зарегистрирован: 12 ноя 2009, 12:42
- Откуда: Киев-Ирпень
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Re: ЗДП ржавеет?
Ябы сделал поправку, все нержавейки из которых делают ножи, так как столовые наборы нерж совковых времён не ржавеют помоему абсолютно, и не притягиваются правда магнитом, так что там за состав я не знаю, но для ножей он однозначно не подходит__Z V I R__ писал(а): зы. все нержавейки ржавеют
Эта-ж байевой нош! он не должен резать, он должен быть страшным! (с)
- Nerv
- Гуру-найфоман
- Сообщения: 9058
- Зарегистрирован: 09 окт 2009, 09:44
- Откуда: Киев
- Благодарил (а): 2931 раз
- Поблагодарили: 1358 раз
Re: ЗДП ржавеет?
мне больше всего непонравились последствия брынзыKart писал(а):Лимон не показатель как ни странно
Carpe diem
-
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 5598
- Зарегистрирован: 02 фев 2010, 16:57
- Откуда: Київ
- Благодарил (а): 409 раз
- Поблагодарили: 1255 раз
- Rus
- Найфоман
- Сообщения: 1941
- Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:47
- Откуда: Киев
- Благодарил (а): 58 раз
- Поблагодарили: 18 раз
Re: ЗДП ржавеет?
есть как вариант йодNerv писал(а):мне больше всего непонравились последствия брынзыKart писал(а):Лимон не показатель как ни странно
Запомните, джентльмены: эту страну погубит коррупция.(С)
Re: ЗДП ржавеет?
Ну, не совсем ржавеет в привычном понимании слова. Имеет место именно коррозия. Ну и условия опять же тоже играют далеко не последнюю роль. Так во влажном морском климате она склонна к образованию коррозии (наиболее часто в виде мелкого питтинга, реже в виде пятен различного оттенка). В относительно сухом степном получить "ягуара" существенно сложнее (но тоже при особом "желании" труда не составит).
А пот... это отдельная песня. Вещь очень агрессивная в химическом плане. Далеко не каждая неорганика (да и органика тоже) с этой органикой сравниться по активности. Ну и учитывая то, что пот склонен попадать на нож при его носке в карманах по такой жаре, как сейчас (будь то в виде капель, паров и т.д. - в данном случае не особо важно), если не доглядеть и не протереть во время, пятна на клинке именно из ЗДПхи пойдут на удивление быстро. Опять же, состояние поверхности клинка (зеркало или сатин) тоже важно (чем чище поверхность, тем меньше она склонна к коррозии, но это уже, наверное, прописные истины). И лимон здесь не показатель, ибо пот сложнее, неоднозначнее и круче в плане активности.
Так что да. В определенных условиях клинки из ЗДП требуют хоть и минимального, но ухода (хотя бы простого периодического осмотра, чтоб если таки пошла коррозия, то уничтожить ее в зародыше, а не пытаться исправить положение дел, когда уже полклина пошло "прыщиками"). Вместе с тем, как по мне, ЗДП требует таки меньше ухода, нежели Д2 и ее аналоги при прочих равных.
А пот... это отдельная песня. Вещь очень агрессивная в химическом плане. Далеко не каждая неорганика (да и органика тоже) с этой органикой сравниться по активности. Ну и учитывая то, что пот склонен попадать на нож при его носке в карманах по такой жаре, как сейчас (будь то в виде капель, паров и т.д. - в данном случае не особо важно), если не доглядеть и не протереть во время, пятна на клинке именно из ЗДПхи пойдут на удивление быстро. Опять же, состояние поверхности клинка (зеркало или сатин) тоже важно (чем чище поверхность, тем меньше она склонна к коррозии, но это уже, наверное, прописные истины). И лимон здесь не показатель, ибо пот сложнее, неоднозначнее и круче в плане активности.
Так что да. В определенных условиях клинки из ЗДП требуют хоть и минимального, но ухода (хотя бы простого периодического осмотра, чтоб если таки пошла коррозия, то уничтожить ее в зародыше, а не пытаться исправить положение дел, когда уже полклина пошло "прыщиками"). Вместе с тем, как по мне, ЗДП требует таки меньше ухода, нежели Д2 и ее аналоги при прочих равных.
Нельзя быть слишком богатым, слишком здоровым и слишком вооруженным (с)
Re: ЗДП ржавеет?
Aleks написал всё очень верно .
Добавлю лиш что
Именно поэтому ZDP189 лучше в пакете с ATS34.
Добавлю лиш что
Именно поэтому ZDP189 лучше в пакете с ATS34.
ナイフに注意が必要ですか。 もちろん! 安全第一!
KNIFE CAUSE CRIME like flies cause garbage!
KNIFE CAUSE CRIME like flies cause garbage!
- MAgTiDo
- Гуру-найфоман
- Сообщения: 7337
- Зарегистрирован: 16 ноя 2009, 13:03
- Откуда: Місто-Герой Харків, Україна
- Благодарил (а): 479 раз
- Поблагодарили: 406 раз
Re: ЗДП ржавеет?
Однако, по моим наблюдениям, как характеристики пота, так и условия вспотевания - очень индивидуальны для каждого человека.Aleks писал(а):А пот... это отдельная песня. Вещь очень агрессивная в химическом плане. Далеко не каждая неорганика (да и органика тоже) с этой органикой сравниться по активности. Ну и учитывая то, что пот склонен попадать на нож при его носке в карманах по такой жаре, как сейчас (будь то в виде капель, паров и т.д. - в данном случае не особо важно), если не доглядеть и не протереть во время, пятна на клинке именно из ЗДПхи пойдут на удивление быстро. Опять же, состояние поверхности клинка (зеркало или сатин) тоже важно (чем чище поверхность, тем меньше она склонна к коррозии, но это уже, наверное, прописные истины). И лимон здесь не показатель, ибо пот сложнее, неоднозначнее и круче в плане активности.
Вот у мя друг имеетсо, так на нем серебрянные вещи чуть ли не моментально чернеют, а на мне месяцами не темнеют. И это цепуры касаетццо - прям на теле находится. А на нем и перстни чернеют, хотя руки - дело такое, то моются, то вытираются, то работают (и соответственно, перстень снимается), да и находятся всегда "на свежем воздухе" - а значит быстро сохнут от пота и воды и прочая.
Еще пример - опять друзья, оба потеют со страшной силой даже по сегодняшней "бабьелетовской" погоде, а мне хоть бы хны. А я если вспотел - то эт значит очччень хорошо потренеровался.
Этим особо жарким летом, правда, даже на мне Крыско начала покрыватся рыженьким налетом - носил ее за поясом. И то - лайнеры, и совсем чуть клин.
Так что не все так однозначно
Не стоит прогибаться под изменчивый Мир,
Пусть, лучше, он прогнется под нас!
Пусть, лучше, он прогнется под нас!
- MAgTiDo
- Гуру-найфоман
- Сообщения: 7337
- Зарегистрирован: 16 ноя 2009, 13:03
- Откуда: Місто-Герой Харків, Україна
- Благодарил (а): 479 раз
- Поблагодарили: 406 раз
Re: ЗДП ржавеет?
Ну дык и 20 % хрома - тож не шуткиil coltello писал(а):3 процента углерода не могут не ржаветь
Не стоит прогибаться под изменчивый Мир,
Пусть, лучше, он прогнется под нас!
Пусть, лучше, он прогнется под нас!
Re: ЗДП ржавеет?
у друга с печенью проблем нету?MAgTiDo писал(а):
Вот у мя друг имеетсо, так на нем серебрянные вещи чуть ли не моментально чернеют
- MAgTiDo
- Гуру-найфоман
- Сообщения: 7337
- Зарегистрирован: 16 ноя 2009, 13:03
- Откуда: Місто-Герой Харків, Україна
- Благодарил (а): 479 раз
- Поблагодарили: 406 раз
Re: ЗДП ржавеет?
Не жаловалсо пока, да и мать у него медик, так что уж как-нить заметили бы, хотя с нашей экологией и продуктами питания "абсолютно здоровую печень" имеет разве что бааальшой аптимистChamp писал(а):у друга с печенью проблем нету?MAgTiDo писал(а): Вот у мя друг имеетсо, так на нем серебрянные вещи чуть ли не моментально чернеют
Я немного преуменьшил сроки чернения, наверное, но соотношение указал правильно - на нем в течении 1...2-х недель, на мне за год и не сколько чернеет, сколько темнеет и засирается.
Не стоит прогибаться под изменчивый Мир,
Пусть, лучше, он прогнется под нас!
Пусть, лучше, он прогнется под нас!
Re: ЗДП ржавеет?
MAgTiDo
Ну, пот у каждого индивидуален - это понятное дело. Физиология и все такое. Но в любом случае, вещь таки по моим наблюдениям гораздо агрессивней лимона.
А 20 % хрома - это хорошо, но и они не совсем спасают при таки 3% угля.
Ну, пот у каждого индивидуален - это понятное дело. Физиология и все такое. Но в любом случае, вещь таки по моим наблюдениям гораздо агрессивней лимона.
А 20 % хрома - это хорошо, но и они не совсем спасают при таки 3% угля.
Нельзя быть слишком богатым, слишком здоровым и слишком вооруженным (с)
- MAgTiDo
- Гуру-найфоман
- Сообщения: 7337
- Зарегистрирован: 16 ноя 2009, 13:03
- Откуда: Місто-Герой Харків, Україна
- Благодарил (а): 479 раз
- Поблагодарили: 406 раз
Re: ЗДП ржавеет?
Aleks
Ну дык в ЦэПээМках крусибловых тож угля немало 1,5...2,13 %, а хрома 14...16% - так что тут сразу так и не скажешь для 3% угля 20 % хрома много или в самый раз - только в эксплуатации выявляется истинный уровень нержавеемости - вот он и выявился, и таки да, похоже, что маловато будет (с)
Индивидуален не только сам пот как таковой, но и особенности потоотделения, да + привычки ношения ножа.
Ну дык в ЦэПээМках крусибловых тож угля немало 1,5...2,13 %, а хрома 14...16% - так что тут сразу так и не скажешь для 3% угля 20 % хрома много или в самый раз - только в эксплуатации выявляется истинный уровень нержавеемости - вот он и выявился, и таки да, похоже, что маловато будет (с)
Индивидуален не только сам пот как таковой, но и особенности потоотделения, да + привычки ношения ножа.
Не стоит прогибаться под изменчивый Мир,
Пусть, лучше, он прогнется под нас!
Пусть, лучше, он прогнется под нас!
Re: ЗДП ржавеет?
MAgTiDo
Тут мне кажется, уже очень многое зависит от термички и от состояния поверхности. И именно это определяет насколько "маловато" 20 % хрома при 3 % угля.
А что до пота и ношения - тут слишком много нюансов из-за обилия индивидуалоьностей. С этим полностью согласен.
Тут мне кажется, уже очень многое зависит от термички и от состояния поверхности. И именно это определяет насколько "маловато" 20 % хрома при 3 % угля.
А что до пота и ношения - тут слишком много нюансов из-за обилия индивидуалоьностей. С этим полностью согласен.
Нельзя быть слишком богатым, слишком здоровым и слишком вооруженным (с)
- MAgTiDo
- Гуру-найфоман
- Сообщения: 7337
- Зарегистрирован: 16 ноя 2009, 13:03
- Откуда: Місто-Герой Харків, Україна
- Благодарил (а): 479 раз
- Поблагодарили: 406 раз
Re: ЗДП ржавеет?
Aleks
Полностью с Вами согласен - тут получается ситуация как с Д2 на Бенчах - теоретически ее даж на офсайте Бенча называют "полу нержавейкой", что многих пугает, однако же многие камрады, кто такими ножами пользуется утверждают, что не так вона и страшна, иржа
Полностью с Вами согласен - тут получается ситуация как с Д2 на Бенчах - теоретически ее даж на офсайте Бенча называют "полу нержавейкой", что многих пугает, однако же многие камрады, кто такими ножами пользуется утверждают, что не так вона и страшна, иржа
Не стоит прогибаться под изменчивый Мир,
Пусть, лучше, он прогнется под нас!
Пусть, лучше, он прогнется под нас!
- Alex ZZZ
- Найфоман
- Сообщения: 1026
- Зарегистрирован: 21 ноя 2008, 21:10
- Откуда: kiev
- Поблагодарили: 2 раза
Re: ЗДП ржавеет?
кстати на http://www.japanesechefsknife.com/SPECIALS.html появились кухонники zdp - не думю что оне ржавеет.
правда и цена - просто ух...
правда и цена - просто ух...
Re: ЗДП ржавеет?
Alex ZZZ
Ржавеет - понятие относительное. Все стали ржавеют - вопрос сугубо в среде. Скажем так. При обычных кухонных щадящих условиях использования с обкладками из нерждамаска данная сталь не должна пойти пятнами.
Ржавеет - понятие относительное. Все стали ржавеют - вопрос сугубо в среде. Скажем так. При обычных кухонных щадящих условиях использования с обкладками из нерждамаска данная сталь не должна пойти пятнами.
Нельзя быть слишком богатым, слишком здоровым и слишком вооруженным (с)