Выбор складня для кухонных работ

[Aleksandr Afonchenko]

Вообще то единственный складник который мне известен, из тех, что разрабатывался для кухни

[Вовка-десант]

Онтарио Рет-отлично для кухни.Ркомендую.Длина конечно не 10 см,но 9.3 см.вполне достаточно для удобной работы!

[Банзай]

Есть у Бокера ножичек

Правда клинк углердистый, темнеет от продуктов (но менше чем Опинель карбоновый)
Клинок 95мм и никаких замков, в ноже ничего особенного сильно напоминает ножи СССР потому и купил.
Есть еще у ЕКА складной филейник, около 12 см клинок + замок беклок.

[Кузьмич]

Поискал Magnum Outdoor Cuisine II - нет его на КВ, НГ и КШ где бы взять такой

Ну колитесь, где можно такой взять? Подсобите, комрады

[Сергей Сергеевич]

Ну колитесь, где можно такой взять? Подсобите, комрады

А щас "нарвусь" , но если есть комрады из --, то вот:
http://www.sld.ru/knife/import/boker/208218.php
http://www.bestblade.ru/index.php?productID=756

[Кузьмич]

А щас "нарвусь" , но если есть комрады из --, то вот:
http://www.sld.ru/knife/import/boker/208218.php

Благодарю, осталось найти неленивого комрада из Питера

[Bear]

Благодарю, осталось найти неленивого комрада из Питера

Не буду утверждать, что такие точно есть, но, насколько я помню, в Медведе есть Магнумы на выбор.

[Кузьмич]

помню, в Медведе есть Магнумы на выбор

хорошая инф., проверим...
Melafone
могу взять два, заберете с какой-нибудь оказией

[Кузьмич]

Кузьмич
Блин, что-то я упустил момент! Еще не заказывали? я с удовольствием возьму!!!

да нет закрутился, постараюсь заглянуть на след.неделе, сегодня только увидел тему о маг.Медвед и вспомнил Скиньте тел., пл. в личку, ну там цену озвучить/согласовать покупку...

[догони-ветер]

Кузьмич

Однозначно Опинель из нержи. Причина - про2,97бать не жалко. Замок Опинеля засираться будет так же как и у остальных складней.
Ножики с Аксисом, да промываются, но промываются ничуть не легче, чем опинелевский вироблок. Тогда возникает резонный вопрос - зачем морочить голову себе приобретением очередного ножика На сэкономленные деньги вполне можно взять еще одно удилище или эту штуку... как её... ну хрень, куда леска наматывается (не рыбак я )

Из вариантов чуток дороже - буду банален Себенза. промывается на ура, режет классно, но дороже не на много, а намного

[Demon-net]

Кузьмич
Однозначно Опинель из нержи. Причина - про2,97бать не жалко.

+1, за Опинель, 12-й из углерода, протравить и супер!

[Kreol]

Однозначно Опинель из нержи. Причина - про2,97бать не жалко.

Вот и неправда! Жалко....

[Кузьмич]

Вот и неправда! Жалко....

+1

[Subarit]

А почему именно из углеродки? У меня №12 из нержи. По колбаске, сальцу, помидорчикам-огурчикам - песня! И не заморачиваюсь, что поржавеет.

P.S. Мне тоже --2,97--- жалко...

[Muholov]

Мне НСК Стерх понравился для кухонных дел. Правда для кухни лучше бы подошел нож со спусками от обуха (на моем нет, но наверняка есть и такие), но форма клинка и рукояти мне нравится. Нож моется нормально. Брал этот нож с собой на море, в принципе остался доволен универсальным ножом. В работе не ощущаешь абсолютно что фолдер в руке. У меня правда из Х12МФ - для кухни было бы лучше из Z90 или из 65Х13 кому жалко --2,97---.

[deily]

Новинки этого года.
Прямые спуски от обуха. Рукояти, как ни странно, венге. Сведен очень тонко. Бреет.
http://www.boker.de/neuheiten-magnum-by ... MB432.html
http://www.boker.de/neuheiten-magnum-by ... MB457.html

[Alex ZZZ]

посоветую и я с учётом островов : камилус вилдфайер
прикупил я его давненько, металическая рукоять - ну более чем удобная + асист для удобства + резвие замечательной формы + цена.
он и не большой и не маленький, замок супер, и брёвна колол, и продукты резал, и тупится не быстро, и правится не сложно.
отдельно отмечу асист - удобная штука как ни крути, руки грязные - пальцем надавишь - клинок открылся.
вот такой универсальный ножичек в прямом смысле (спасибо Максу).

есть у меня и другие ножики (говорим исключительно о фолдерах) и все суперовые, но каждый - в чём то... ну не буду я ZDPшным клинком консервы открывать, и s30vкой - дырочку ковырять , и кинжальчиком строгать не удобно.

поэтому общий совет : фолдер с асистом, не из порошка, с хорошей рукоятью, клинок под 9см, с ценой не более 100 уе = универсальный нож.

как альтернатива - балисонг, но в цену не вписаться...

ну а про фолдеры - то ваще разговор отдельный.... и люблю я их...

[N1GZ]

а Куду нельзя???или всплывало??

[StartGameN]

Spyderco Resilience. Большой, спуски от обуха, РК практически от рукояти, ничё не торчит, правится и моется легко, стоит недорого. Для кухни самое оно. А в случае чего и на природу можно взять. С уважением,

[Elpasohot]

Ну колитесь, где можно такой взять? Подсобите, комрады

http://nozhik.com.ua/c80_87-Skladnie_no ... d/a/page/2

[OldRiy]

[youtube]http://youtube.com/watch?v=fOeuq3aHXEM[/youtube]

http://www.instructables.com/id/folding ... /?ALLSTEPS

[Eagle]

A. G. Russell™ Folding Cook's Knife II

[vaclav]

Ну якщо вже пішли некропости....
cold steel eland дуже цікавий ніж, імхо конкурент філейним опінелям. зараз використовую вдома як звичайний кухонний - 5 баллів.

[Зольдатен]

раскопали могильничек)))
а розелли харош

[Кузьмич]

На правах ТС прокоментирую ситуацию, прошел через опинель (душевный ноижик но абсолюто не удобный из-за страшной засераемости) в итоге сейчас складной нож для кухонных работ у меня Spyderco Resilience, отличный ЕДС+кухня для выездов на рыбалка/природа.
Как-то ездил со Лобстером, хоть сталь получше, но лезвие короче, и принимая во внимание тюнинг от комрада СВОБОДА мне его было бы жалко сильно заюзать. А Ресиленс в этом плане отличный, недорогой, дуракоустойчивый режик, когда живешь неделю в палаточном лагере с кучей часто не очень трезвых рыбацюг, не испытывающих никакого трепета к чужому ножу, лежащему на на столе... лучше варианта и не придумаешь.
Я им делаю все, т.к. меня напрягает ситуёвина, когда один нож на карман, другой для кухни, третий постругать палочку...