Ніж (або інше) з форумною символікою 2021

Вибір ножа: Питання щодо вибору ножа. Поради, рекомендації, думки
Ответить

Что выберем в качестве форумника? Пока такие варианты

1. Опинельки Влада
57
44%
2. Кастомные виксы
16
12%
3. Микротул
9
7%
4. Финочка (скандинав).
15
12%
5. Клинки сканди з власною доробкою.
6
5%
6. Звезда Нинзя.
3
2%
7. Снежинка для измерения углов
9
7%
8. Krava Knives Poganka
15
12%
 
Всего голосов: 130
Karl
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 7732
Зарегистрирован: 27 янв 2017, 17:31
Откуда: UA Бахмут
Благодарил (а): 692 раза
Поблагодарили: 1303 раза
Контактная информация:

Форумний ніж 2021

Сообщение Karl »

Я думаю, проголосовавшие за другие варианты и которые не будут заказывать у Влада, могут организовать свои варианты.
Ведь было уже, что ассортимент был разным.
СМЕРТЬ РАШИСТСКИМ ОККУПАНТАМ!
Аватара пользователя
Serhio
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 2945
Зарегистрирован: 30 май 2011, 14:25
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 205 раз
Поблагодарили: 136 раз

Форумний ніж 2021

Сообщение Serhio »

Да картина, собственно, понятна. Просто кто-то может согласиться с мнением большинства или не согласиться. Мне вот опинель хочется больше всего. Правда, еще поганку хочется, хотя и считаю, что это изула "на новый лад", что называется.
Можно еще немного подождать (пару дней) - вдруг еще кто-нибудь определится. А пока можно выбирать размер ножа, форму клинка и сталь :)
Аватара пользователя
Manowar
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 5866
Зарегистрирован: 13 июл 2012, 11:21
Откуда: Черноморск (Ильичёвск)
Благодарил (а): 358 раз
Поблагодарили: 230 раз

Форумний ніж 2021

Сообщение Manowar »

Дпвайте записываться уже,хватит сиси мять!
1.Manowar Opinel 10 (вариант стали хз)
Как раз под НГ успеем)
If youre not into metal, you are not my friend )!(
моя инста https://www.instagram.com/manowar09/?hl=ru
Аватара пользователя
GeorgCH
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 13535
Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:47
Откуда: Киев
Благодарил (а): 5739 раз
Поблагодарили: 9610 раз

Форумний ніж 2021

Сообщение GeorgCH »

Manowar писал(а): 24 сен 2021, 21:17 Как раз под НГ успеем)
Cерега,тебе с снежинками на клине,как Дюку :-D
Life is a series of choices.
Аватара пользователя
Manowar
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 5866
Зарегистрирован: 13 июл 2012, 11:21
Откуда: Черноморск (Ильичёвск)
Благодарил (а): 358 раз
Поблагодарили: 230 раз

Форумний ніж 2021

Сообщение Manowar »

GeorgCH писал(а): 24 сен 2021, 21:22
Manowar писал(а): 24 сен 2021, 21:17 Как раз под НГ успеем)
Cерега,тебе с снежинками на клине,как Дюку :-D
мне глубоко монописуально,когда бвдет дарквош))
If youre not into metal, you are not my friend )!(
моя инста https://www.instagram.com/manowar09/?hl=ru
Аватара пользователя
GeorgCH
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 13535
Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:47
Откуда: Киев
Благодарил (а): 5739 раз
Поблагодарили: 9610 раз

Форумний ніж 2021

Сообщение GeorgCH »

Manowar, я тоже дарквош хочу :)
Выбирай сталь: CPM S90V или М390
Life is a series of choices.
Аватара пользователя
Serhio
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 2945
Зарегистрирован: 30 май 2011, 14:25
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 205 раз
Поблагодарили: 136 раз

Форумний ніж 2021

Сообщение Serhio »

GeorgCH писал(а): 24 сен 2021, 21:29 Выбирай сталь: CPM S90V или М390
а что лучше держит боковые нагрузки?
Аватара пользователя
GeorgCH
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 13535
Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:47
Откуда: Киев
Благодарил (а): 5739 раз
Поблагодарили: 9610 раз

Форумний ніж 2021

Сообщение GeorgCH »

Serhio, Влад Ч писал про стали ранее
Life is a series of choices.
Аватара пользователя
Manowar
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 5866
Зарегистрирован: 13 июл 2012, 11:21
Откуда: Черноморск (Ильичёвск)
Благодарил (а): 358 раз
Поблагодарили: 230 раз

Форумний ніж 2021

Сообщение Manowar »

М390 у меня все из нее почти.
С90 только 940-й,но то завд.
Вот хочу тогда из нее)
Я бы и рукоять темную хотелбы,карбоновую)))
If youre not into metal, you are not my friend )!(
моя инста https://www.instagram.com/manowar09/?hl=ru
Аватара пользователя
Serhio
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 2945
Зарегистрирован: 30 май 2011, 14:25
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 205 раз
Поблагодарили: 136 раз

Форумний ніж 2021

Сообщение Serhio »

GeorgCH писал(а): 24 сен 2021, 21:48 Serhio, Влад Ч писал про стали ранее
"По моим ощущениям при одинаковой твердости 61 S90v будет немного прочнее М390, сейчас партию заготовок из S90V заказал на максимум, 62-63 роквелла, у знакомого..." (с)
Вот что нашел. Но не понял, что значит "прочнее". Я просто это к чему. Ножом буду пользоваться на природе, а там возможно всякое. Вот и хочется, чтобы у клинка был хоть небольшой, но запас прочности.
Аватара пользователя
Serhio
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 2945
Зарегистрирован: 30 май 2011, 14:25
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 205 раз
Поблагодарили: 136 раз

Форумний ніж 2021

Сообщение Serhio »

влад-ч, можете, пожалуйста, подсказать, какая сталь и с какой термичкой будет лучше держать боковые нагрузки?
Во избежание камней в мою сторону, поясню, что ножом могу пользоваться не только я, ну а на полке он точно лежать не будет. Да и деревяхи я опинелем строгал с углем на клинке, все норм было, так что нож не воспринимаю как исключительно кухонный.
Karl
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 7732
Зарегистрирован: 27 янв 2017, 17:31
Откуда: UA Бахмут
Благодарил (а): 692 раза
Поблагодарили: 1303 раза
Контактная информация:

Форумний ніж 2021

Сообщение Karl »

Serhio, я попробую двумя терминами. 90-я более износостойкая, 390-я более упругая.
Но главное будет за термичкой. Именно она выдаст качества стали.
СМЕРТЬ РАШИСТСКИМ ОККУПАНТАМ!
Аватара пользователя
GeorgCH
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 13535
Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:47
Откуда: Киев
Благодарил (а): 5739 раз
Поблагодарили: 9610 раз

Форумний ніж 2021

Сообщение GeorgCH »

Life is a series of choices.
Аватара пользователя
GeorgCH
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 13535
Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:47
Откуда: Киев
Благодарил (а): 5739 раз
Поблагодарили: 9610 раз

Форумний ніж 2021

Сообщение GeorgCH »

Сталь для ножей S90V и S125V
https://knifesteelnerds.com/2020/09/28/ ... eat-treat/
Изображение
:smile: Супружеская пара, которая ранее тестировала ножи Фила, сообщила, что обработала 75 больших лососей, прежде чем нож потребовался переточки. И раввин Юрман, который в то время делал разрез шеи 1000 цыплятам в день. Он сообщил, что нож не затупился целую неделю.(с)
Life is a series of choices.
Аватара пользователя
GeorgCH
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 13535
Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:47
Откуда: Киев
Благодарил (а): 5739 раз
Поблагодарили: 9610 раз

Форумний ніж 2021

Сообщение GeorgCH »

Заточка ножа из стали CPM S90V. карбид кремния :)
https://www.zat24.com/2020/12/zatochka- ... v.html?m=1
Life is a series of choices.
Аватара пользователя
влад-ч
МАСТЕР
МАСТЕР
Сообщения: 1045
Зарегистрирован: 06 янв 2010, 21:55
Откуда: Чернигов
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 187 раз

Форумний ніж 2021

Сообщение влад-ч »

vld писал(а): 24 сен 2021, 20:41 влад-ч, було б добре глянути можливий асортимент донорів, за умови, що Ви їх “централізовано” будете купувати.
::hi:::
https://fiskars-market.com/g66384908-nozhi-opinel

https://ibis.net.ua/products/nozhi-skla ... sort=cheap
Аватара пользователя
влад-ч
МАСТЕР
МАСТЕР
Сообщения: 1045
Зарегистрирован: 06 янв 2010, 21:55
Откуда: Чернигов
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 187 раз

Форумний ніж 2021

Сообщение влад-ч »

Serhio писал(а): 24 сен 2021, 22:11 влад-ч, можете, пожалуйста, подсказать, какая сталь и с какой термичкой будет лучше держать боковые нагрузки?
Учитывая что S90V для опинелей сейчас термичится на более высокую твердость чем М390, думаю что практически одинаково, хард-юз обеим не рекомендуется.
Аватара пользователя
влад-ч
МАСТЕР
МАСТЕР
Сообщения: 1045
Зарегистрирован: 06 янв 2010, 21:55
Откуда: Чернигов
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 187 раз

Форумний ніж 2021

Сообщение влад-ч »

Сразу напишу нюансы.
1. Ножи будут не заточенными, я не точу ножи.
Когда нужно заточить нож обращаюсь к профи.

2. До нового года даже если не будет форс-мажоров скорее всего не успею.
Даже наверняка не успею, учитывая количество.

3. С ножами донорами бывают перебои, не всегда бывает нужное количество в магазинах и приходится ждать нового завоза, вот позавчера в Фискарсе забрал последние 8ки (оливка) и 10тки.

4. Доноры могу купить и сам, но если кто то из форумчан возьмется за покупку партии доноров то не откажусь от помощи.
Аватара пользователя
Serhio
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 2945
Зарегистрирован: 30 май 2011, 14:25
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 205 раз
Поблагодарили: 136 раз

Форумний ніж 2021

Сообщение Serhio »

GeorgCH, вот что туземцы пишут:
It has both higher edge retention and toughness than M390, ZDP-189, and S110V, for example.
То есть, 90v круче и в удержании РК, и на излом
Аватара пользователя
Manowar
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 5866
Зарегистрирован: 13 июл 2012, 11:21
Откуда: Черноморск (Ильичёвск)
Благодарил (а): 358 раз
Поблагодарили: 230 раз

Форумний ніж 2021

Сообщение Manowar »

Влад,привет!
Нарисуй цены.
N8-N12 с разными сталями,финишем клинка и рукояти-очень ускорит процесс!))
If youre not into metal, you are not my friend )!(
моя инста https://www.instagram.com/manowar09/?hl=ru
Аватара пользователя
Serhio
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 2945
Зарегистрирован: 30 май 2011, 14:25
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 205 раз
Поблагодарили: 136 раз

Форумний ніж 2021

Сообщение Serhio »

Кстати вот еще, в качестве варианта:
Изображение
И не надо ждать пропитывания рукояти :)
Есть еще 12-ая модель с пластиком, но там чой-то клинок короткий, а рукоять большая.
Аватара пользователя
Мутний
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 8603
Зарегистрирован: 09 дек 2010, 23:47
Откуда: Переяслав
Благодарил (а): 2541 раз
Поблагодарили: 1603 раза

Форумний ніж 2021

Сообщение Мутний »

https://fiskars-market.com/p976315677-n ... arbon.html я б мабуть хотів собі такого №12, щоб прям норм кухонний розмір, для ЕДС Опінеля не ношу. І ще одне, хотілося б і рідного клинка вуглецевого забрати, хочу з ним побавитися)

Сталь- або злий ржавучий монстр в блеквоші, або нержа, але не М390 і сатин не грубий.
Задоволення від користування хорошою річчю, триває значно довше, чім задоволення від зекономлених грошей.
Аватара пользователя
norther
Експерт по фінкам
Експерт по фінкам
Сообщения: 6386
Зарегистрирован: 23 дек 2011, 18:48
Откуда: Kiev
Благодарил (а): 2124 раза
Поблагодарили: 4081 раз

Форумний ніж 2021

Сообщение norther »

За Опинель: #10.
Сталь - без разницы, мне обе хороши,
пожелания к клинку - без щучки .
А дарквош - если возможно - тоже да.
Аватара пользователя
Serhio
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 2945
Зарегистрирован: 30 май 2011, 14:25
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 205 раз
Поблагодарили: 136 раз

Форумний ніж 2021

Сообщение Serhio »

Мутний, я вот сегодня планирую выбраться в магазин и пощупать, что называется, вживую. Посмотрю, какой размер ножа мне больше зайдет, и возможно сразу куплю. Так же думаю немного сгладить углы перед пропиткой, и посчесывать кое-где рукоять, чтобы сделать ее более плоской и понятной с руке
Аватара пользователя
GeorgCH
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 13535
Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:47
Откуда: Киев
Благодарил (а): 5739 раз
Поблагодарили: 9610 раз

Форумний ніж 2021

Сообщение GeorgCH »

Serhio писал(а): 25 сен 2021, 03:59 It has both higher edge retention and toughness than M390, ZDP-189, and S110V, for example.
а я про что,просвящайтесь,но м390 легче точится :)
Life is a series of choices.
Ответить

Вернуться в «Вибір ножа»