Порадьте ніж для чищення риби
-
- Найфоман
- Сообщения: 1674
- Зарегистрирован: 17 окт 2010, 20:11
- Откуда: Тернопіль
- Благодарил (а): 184 раза
- Поблагодарили: 121 раз
Порадьте ніж для чищення риби
Вже рік як я почав ловити рибу і майже відразу виникло питання нормального інструменту для чищення риби.
Що порадите?
В улові, в основному, карась, плотва, густера, іноді короп і лящ. Сам я не чищу рибу, але домашні, які це роблять, нарікають, що звичайними кухонними ножами воно не дуже виходить.
Що порадите? Купувати якийсь спеціалізований ніж? Який саме?
Зробити самому (в принципі мені це по силі) - тоді який саме?
Що порадите?
В улові, в основному, карась, плотва, густера, іноді короп і лящ. Сам я не чищу рибу, але домашні, які це роблять, нарікають, що звичайними кухонними ножами воно не дуже виходить.
Що порадите? Купувати якийсь спеціалізований ніж? Який саме?
Зробити самому (в принципі мені це по силі) - тоді який саме?
- O.Phesun
- МАЙСТЕР
- Сообщения: 6415
- Зарегистрирован: 27 сен 2017, 10:04
- Откуда: Буча
- Благодарил (а): 174 раза
- Поблагодарили: 353 раза
Re: Порадьте ніж для чищення риби
дощечка з набитими на неї кришечками од пива .. з скляних бутилок , в плані чистки луски дасть фору любому ножу.. можна тертушку прибить до ручки... тоже нечого вихидить..
О. О. Phesun
-
- Найфоман
- Сообщения: 1748
- Зарегистрирован: 07 фев 2014, 19:11
- Откуда: Черкассы
- Благодарил (а): 639 раз
- Поблагодарили: 565 раз
Re: Порадьте ніж для чищення риби
У меня реплика на испанский ( или австрийский) складной армейский нож.
Клинок см 6 , и пила по дереву , типа немецкого.
Дерево она не пилит ваще ) а вот чистить рыбу ним\ ней- то что нужно
Много лет комплект- ложка \вилка \ этот нож- выездной на рыбалку ., и дома - только ним.
Короткий клин удобен для потрошения рыбы, вырез жабр , а "пила" - контролируемо снимает чешую, не разбрасывая ее ,как " крышечка на досочке" .)
Клинок см 6 , и пила по дереву , типа немецкого.
Дерево она не пилит ваще ) а вот чистить рыбу ним\ ней- то что нужно
Много лет комплект- ложка \вилка \ этот нож- выездной на рыбалку ., и дома - только ним.
Короткий клин удобен для потрошения рыбы, вырез жабр , а "пила" - контролируемо снимает чешую, не разбрасывая ее ,как " крышечка на досочке" .)
- Mamba
- Найфоман
- Сообщения: 1072
- Зарегистрирован: 27 дек 2011, 11:55
- Откуда: Кропивницький
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 14 раз
- Контактная информация:
Re: Порадьте ніж для чищення риби
Я використовую Мору 2000. Скінерний тип чудово дозволяє працювати. Тим же компаньйоном чи стронгармом не так зручно.
Складним вважаю що можна, але негігієнічно.
Складним вважаю що можна, але негігієнічно.
Спор на форуме - это всё равно что интеллектуальная олимпиада среди умственно отсталых.
- Reineke
- Летописец форума
- Сообщения: 7863
- Зарегистрирован: 11 янв 2012, 12:48
- Откуда: Троя
- Благодарил (а): 1216 раз
- Поблагодарили: 2147 раз
Re: Порадьте ніж для чищення риби
Я как-то никогда не задумывался о таком ноже.
Всегда обухом чищу и тем же ножом разделываю.
Чаще всего Ензо
Всегда обухом чищу и тем же ножом разделываю.
Чаще всего Ензо
- tarkus
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 2991
- Зарегистрирован: 11 апр 2015, 20:20
- Откуда: Полтава
- Поблагодарили: 1184 раза
Re: Порадьте ніж для чищення риби
Загуглите "рыбочистка". Полно всяких. Можно за 25 грн открытые или за 50 грн с контейнером для чешуи. Можно электрические за 12000 грн.
-
- Начинающий найфоман
- Сообщения: 262
- Зарегистрирован: 17 мар 2013, 07:15
- Откуда: Днепродзержинск
- Благодарил (а): 9 раз
- Поблагодарили: 13 раз
Re: Порадьте ніж для чищення риби
Необходимы 2 инструмента: рыбочистка для снятия чешуи (например Керхер) и нож для разделки тушки.
-
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 4759
- Зарегистрирован: 02 май 2010, 13:03
- Откуда: Украина.Николаев.
- Благодарил (а): 1771 раз
- Поблагодарили: 1305 раз
Re: Порадьте ніж для чищення риби
Карася -тарань чищу частенько .За раз 5-7 кг.
Чешую чищу совковой рыбочисткой с кухонного набора ,такой -
https://newauction.com.ua/offer/rybochi ... 32902.html
чистит отлично
Ну а чем разделывать думаю разберетесь.
Чешую чищу совковой рыбочисткой с кухонного набора ,такой -
https://newauction.com.ua/offer/rybochi ... 32902.html
чистит отлично
Ну а чем разделывать думаю разберетесь.
Последний раз редактировалось Ross 09 авг 2019, 21:09, всего редактировалось 1 раз.
-
- Найфоман
- Сообщения: 1674
- Зарегистрирован: 17 окт 2010, 20:11
- Откуда: Тернопіль
- Благодарил (а): 184 раза
- Поблагодарили: 121 раз
Re: Порадьте ніж для чищення риби
Чим розробляти рибу я маю: і ніж, і ножиці для відтинання плавців, а от з чищенням луски поки не розібрався.Svoyak писал(а):Необходимы 2 инструмента: рыбочистка для снятия чешуи (например Керхер) и нож для разделки тушки.
Дякую всім за підказки, бачу треба дивитися в бік спеціалізованих рибочисток, шукати щось з того, що тут радили.
Ну і обухом ще спробую, а раптом так вийде?
- RIKO
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 2487
- Зарегистрирован: 25 дек 2009, 01:11
- Откуда: м.Обухов
- Благодарил (а): 1405 раз
- Поблагодарили: 483 раза
Re: Порадьте ніж для чищення риби
Як варіант можна і таким
Текстовая ссылка на видео - https://youtu.be/eCQxzQLQJTg
Текстовая ссылка на видео - https://youtu.be/16wJlAR-sB8
Текстовая ссылка на видео - https://youtu.be/eCQxzQLQJTg
Текстовая ссылка на видео - https://youtu.be/16wJlAR-sB8
UA----УКРАIНЦI АФIГЕННI
- Кузьмич
- МАЙСТЕР
- Сообщения: 8171
- Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:27
- Откуда: Київ
- Благодарил (а): 2153 раза
- Поблагодарили: 1075 раз
Re: Порадьте ніж для чищення риби
Рибу яку ви ловите (біла риба) я зазвичай чищу ножем, в мене це Бако КомпаньонNovak писал(а):Вже рік як я почав ловити рибу і майже відразу виникло питання нормального інструменту для чищення риби.
Що порадите?
В улові, в основному, карась, плотва, густера, іноді короп і лящ. Сам я не чищу рибу, але домашні, які це роблять, нарікають, що звичайними кухонними ножами воно не дуже виходить.
В мене було багато покупних чисток всі в смітнику або подаровані... не раджу купляти, 99,9 це одноразове китайське лайно
Якщо є бажання то тре зробити чистку.
Один варіант вже порадили
жодна покупна не дасть такого задоволення, зробити 2 хв., краще розташувати кришки трикутником, кожну кріпити на два гвинта, і обов'язково залишити відстань між кришечками.O.Phesun писал(а):дощечка з набитими на неї кришечками од пива .. з скляних бутилок
Мені особисто більш подобається зроблена з терки для дерунів, але я чищу хижу рибу здебільшого окунів
Обидва варіанта робочі, перевірені, зробіть і будите отримувати задоволення
Ще раз наголошу НЕ КУПУЙТЕ ЧИСТКУ!!! викинуті гроші
Мова, це також наша зброя
- O.Phesun
- МАЙСТЕР
- Сообщения: 6415
- Зарегистрирован: 27 сен 2017, 10:04
- Откуда: Буча
- Благодарил (а): 174 раза
- Поблагодарили: 353 раза
Re: Порадьте ніж для чищення риби
Да..я якось у сестри на дачі зробив таку...зять рибак...окунів натягає мішок..принесе і спать валится...вся сім'я чистить ножами...морока капец...я згадав що в інеті бачив з тертушок чистки..знайшов стару тертушку..на кусок кривої голюки загнув і прволкою з одного конця обтягнув...хвилин 15 зайняло...вже років 5 тою голюкою чистять..дуже ефективно работає...
О. О. Phesun
- Кузьмич
- МАЙСТЕР
- Сообщения: 8171
- Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:27
- Откуда: Київ
- Благодарил (а): 2153 раза
- Поблагодарили: 1075 раз
Re: Порадьте ніж для чищення риби
І ще до чистки бажано додати дошку з прищіпкою, їх продається безліч, набагато полегшує процес утримання риби. Ну а якщо вже зовсім по-багатому - то ще тре тримач для голови, бо я поки не купив, то великий палець на лівій руці не заростав. В нас я їх не бачив, колись купляв на кабеласі, але думаю його можна зробити власноруч з великої пластикової струбцини. Якщо комусь буде то сфотографую та викладу світлину.
Мова, це також наша зброя
-
- Найфоман
- Сообщения: 1674
- Зарегистрирован: 17 окт 2010, 20:11
- Откуда: Тернопіль
- Благодарил (а): 184 раза
- Поблагодарили: 121 раз
Re: Порадьте ніж для чищення риби
Дякую за поради, навіть не чекав, що тема буде настільки інформативною.
Раз так, то вдогонку почну ще одну тему, бо є ще одне запитання в розробці риби, яке я ще не прояснив до кінця для себе.
Про ніж для нарізки рибної тушки на стейки.
Раз так, то вдогонку почну ще одну тему, бо є ще одне запитання в розробці риби, яке я ще не прояснив до кінця для себе.
Про ніж для нарізки рибної тушки на стейки.
16 сообщений
• Страница 1 из 1