Лично мне все-таки кажется, что есть более подходящие материалы для рукояти кухонного ножа.CMEPTHu4eK писал(а): В диапазоне 300грн удобней рукоять не найдете.
Нержавейка-таки полностью.
Порадьте кухонний ніж
- dreyko
- Начинающий найфоман
- Сообщения: 110
- Зарегистрирован: 08 мар 2011, 15:07
- Откуда: Киев
- Контактная информация:
Re: Посоветуйте кухонник
моя цифровая подпись
- CMEPTHu4eK
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 2021
- Зарегистрирован: 29 май 2012, 21:24
- Откуда: Киев
- Контактная информация:
Re: Посоветуйте кухонник
dreyko
Suum cuique.
Кому дерево, кому полиуретан, кому камень. Дело такое. Я говорю про себя) У меня на кухне и китайцы, и испанцы, и японцы, и мастеровые украинцы с русскими трудятся. Но Berghoff занимает одно из самых почетных мест по удобству рукояти. Даже в сравнении с аналогичным (по размерам и применению) японцем за цену в 10 раз превосходящую цену этого.
***
По поводу русских приврал. Уже не осталось.
Suum cuique.
Кому дерево, кому полиуретан, кому камень. Дело такое. Я говорю про себя) У меня на кухне и китайцы, и испанцы, и японцы, и мастеровые украинцы с русскими трудятся. Но Berghoff занимает одно из самых почетных мест по удобству рукояти. Даже в сравнении с аналогичным (по размерам и применению) японцем за цену в 10 раз превосходящую цену этого.
***
По поводу русских приврал. Уже не осталось.
В здоровом теле - здоровый нож.
- dreyko
- Начинающий найфоман
- Сообщения: 110
- Зарегистрирован: 08 мар 2011, 15:07
- Откуда: Киев
- Контактная информация:
Re: Посоветуйте кухонник
А если сравнить ножи Berghoff с ножами Tescoma того же типа, кому бы отдали предпочтение и почему?
моя цифровая подпись
- Weltkind
- Найфоман
- Сообщения: 714
- Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:08
- Откуда: Мариуполь
- Благодарил (а): 16 раз
- Поблагодарили: 4 раза
Re: Посоветуйте кухонник
Дико извиняюсь за иронию, но почему-то сразу вспоминается ответ солиста группы Бредор.dreyko писал(а):А если сравнить ножи Berghoff с ножами Tescoma того же типа, кому бы отдали предпочтение и почему?
Ни один добрый поступок не останется безнаказанным.
- dreyko
- Начинающий найфоман
- Сообщения: 110
- Зарегистрирован: 08 мар 2011, 15:07
- Откуда: Киев
- Контактная информация:
Re: Посоветуйте кухонник
Зря вы так Некоторым ножи Berghoff очень даже нравятся, да и Tescoma не последняя торговая марка, потому и спросил.... и все же?Weltkind писал(а):Дико извиняюсь за иронию, но почему-то сразу вспоминается ответ солиста группы Бредор.dreyko писал(а):А если сравнить ножи Berghoff с ножами Tescoma того же типа, кому бы отдали предпочтение и почему?
моя цифровая подпись
- Colonel-Sev
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 2722
- Зарегистрирован: 07 фев 2012, 21:50
- Откуда: Севастополь
- Благодарил (а): 162 раза
- Поблагодарили: 180 раз
Re: Посоветуйте кухонник
dreyko
А какие есть ножи на кухне , а то какой-то беспредметный разговор.
А какие есть ножи на кухне , а то какой-то беспредметный разговор.
У ножа нет плохих сторон - есть незаточенные
- Weltkind
- Найфоман
- Сообщения: 714
- Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:08
- Откуда: Мариуполь
- Благодарил (а): 16 раз
- Поблагодарили: 4 раза
Re: Посоветуйте кухонник
Думаю трамонтина даже не проф серии будет лучше, чем бергоф и тескома.
Ни один добрый поступок не останется безнаказанным.
- dreyko
- Начинающий найфоман
- Сообщения: 110
- Зарегистрирован: 08 мар 2011, 15:07
- Откуда: Киев
- Контактная информация:
Re: Посоветуйте кухонник
В смысле?Colonel-Sev писал(а):dreyko
А какие есть ножи на кухне , а то какой-то беспредметный разговор.
Так вот никаких нет (советские noname не в счет), хочу приобрести, но недорого , вот и спрашиваю.
моя цифровая подпись
- dreyko
- Начинающий найфоман
- Сообщения: 110
- Зарегистрирован: 08 мар 2011, 15:07
- Откуда: Киев
- Контактная информация:
Re: Посоветуйте кухонник
По трамонтине все понятно.
Камрад выше очень хвалил Berghoff. А мне интересно сравнить Berghoff с ножами Tescoma. Может у кого-то есть объективные сравнительные отзывы?
Камрад выше очень хвалил Berghoff. А мне интересно сравнить Berghoff с ножами Tescoma. Может у кого-то есть объективные сравнительные отзывы?
моя цифровая подпись
- Colonel-Sev
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 2722
- Зарегистрирован: 07 фев 2012, 21:50
- Откуда: Севастополь
- Благодарил (а): 162 раза
- Поблагодарили: 180 раз
Re: Посоветуйте кухонник
Раз нет никаких - Трамонтина , никаких бергофф и проч. муйнюdreyko писал(а):В смысле?Colonel-Sev писал(а):dreyko
А какие есть ножи на кухне , а то какой-то беспредметный разговор.
Так вот никаких нет (советские noname не в счет), хочу приобрести, но недорого , вот и спрашиваю.
У ножа нет плохих сторон - есть незаточенные
-
- Начинающий найфоман
- Сообщения: 306
- Зарегистрирован: 07 янв 2014, 17:00
- Откуда: Київ
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Посоветуйте кухонник
Піти в магазин і потримати в руках. Що зручнішше і сподобається.dreyko писал(а): сравнить Berghoff с ножами Tescoma. Может у кого-то есть объективные сравнительные отзывы?
По суті, коли вибирав недорогий шеф, то також дивився і тримав в руках BergHOFF/Tescoma/Vinzer...( обрав Rondell). Якщо сталь на лезі X50CrMoV15 або аналог ( нічого кращого в даному діапазоні немає, а гіршого вагон), то можна купувати. Щоправда завжди залишається питання ТО сталі і, само собою, жахлива заточка із заводу.
- dreyko
- Начинающий найфоман
- Сообщения: 110
- Зарегистрирован: 08 мар 2011, 15:07
- Откуда: Киев
- Контактная информация:
Re: Посоветуйте кухонник
Мне почему-то Rondell тоже "в руке" понравился, но Tescoma как-то "поименитей" будет и немного дороже, хотя в этом ценовом сегменте это наверно не имеет большого значения.
моя цифровая подпись
- Dima_atopol
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 3461
- Зарегистрирован: 06 ноя 2012, 13:58
- Откуда: Киев
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Посоветуйте кухонник
Поднимайте бюджет однозначно и см. Arcos. Если нет, то трамонтина. У меня самая дешёвая где-то есть, так даже по нынешним моим представлениям очень даже ничего. Бергоф мне лично не понравился по стали - пластилин однако... (может попался такой?) Колд стил из VG-1 можно еще глянуть. Раньше была серия K-5. Прикупил по случаю на 10-й СГ. По овощам самое оно.
P.S. И вообще для кухни одним универсальным не обойтись.
P.P.S. Т.С. чуть выше советовали другие темы почитать, не ленитесь.
P.S. И вообще для кухни одним универсальным не обойтись.
P.P.S. Т.С. чуть выше советовали другие темы почитать, не ленитесь.
Теперь у меня 2-а 630-х Benchmade Skirmish и ношу 630-й, как ЕДС
P.S. ищу третий...
P.P.S. Не ищи подвох, там где его нет.
P.S. ищу третий...
P.P.S. Не ищи подвох, там где его нет.
- Weltkind
- Найфоман
- Сообщения: 714
- Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:08
- Откуда: Мариуполь
- Благодарил (а): 16 раз
- Поблагодарили: 4 раза
Re: Посоветуйте кухонник
Вчера был в местном магазине metro, висят себе спокойно трамонтины профмастер и ценники более чем гуманны, мелкий для чистки картлфеля - 47грн., большой 20см шеф что-то около 180 грн.
Ни один добрый поступок не останется безнаказанным.
Re: Посоветуйте кухонник
я, кстати, не могу понять, почему пересічному пользователю настолько мегаважно, чтобы рукоятка была удобная, что они готовы пренебречь режущими качествами? вы что, режете дома на кухне часами тонны продуктов? как ощущается неудобство рукояти вообще?
- Flax
- Гуру-найфоман
- Сообщения: 8785
- Зарегистрирован: 29 ноя 2012, 11:01
- Откуда: Запорожье
- Поблагодарили: 2 раза
Re: Посоветуйте кухонник
когда нож сидит аки влитой - взял и режешь, практически не замечая сего процессаromaan писал(а):как ощущается неудобство рукояти вообще?
а когда не лежит в руке то и резать нормально не получается, все что-то не так
Re: Посоветуйте кухонник
dreyko писал(а):А мне интересно сравнить Berghoff с ножами Tescoma. Может у кого-то есть объективные сравнительные отзывы?
У меня есть отзыв , крутил в Эпике в руках Тескому , не понравилась мне , обработка клика , заточка , бррр.
Re: Посоветуйте кухонник
позволю себе 5 копеек... В Метро как раз цена не очень на них. У официального диллера Трамонтины на их сайте цена на овощник, к примеру, 36 грн (так, для сравнения). На сайте, который обсуждался в теме: http://knifeclub.com.ua/forum/viewtopic ... &start=125dreyko писал(а):To Weltkind
Спасибо, загляну на днях в Метро.
ещё лучше цены. Если есть желание увидеть живьём, у официального диллера Трамонтины есть магазин в 2 минутах от Метро на Позняках в Киеве (я правда не помню, отличаются ли там цены от цен их интернет-магазина).
К слову, в разное время покупал Трамонтины и в Метро и у оф диллера и в "Диане".
Re: Посоветуйте кухонник
В ЛеМажі на Мішуги(біля Піраміди) ціни нижчі ніж в Метро, асортимент більший і часто бувають знижки. Перед Новим Роком на подарунки придбав Профешнл Мастер з -30%.
Re: Посоветуйте кухонник
Tramontina Century 203мм, для хлеба 250;
Tramontina Century поварской (вогнутые спуски)180мм, 270.
Victorinox по 50 грн.
Вроде пока хватает, на трамонтине заточка не без косяков, но режет, позже переточу.
Викторинокс серрейтор, имеет особенность,могут затупиться выступы но при этом впадинки будут острыми и нож будет продолжать резать.
А все что дороже (элитней), пока посчитал не нужным, хотя для души "особенный" нож можно и прикупить.
Может кто посоветует какой?
Споры на форуме-это олимпиада среди умолишённых...
Re: Посоветуйте кухонник
iK0t
Gyuto 180-240mm http://www.japanesechefsknife.com/Tenmi ... ogamiSuper якраз саме найбюджетніше для душі.
Gyuto 180-240mm http://www.japanesechefsknife.com/Tenmi ... ogamiSuper якраз саме найбюджетніше для душі.
- vadel
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 3713
- Зарегистрирован: 04 июн 2010, 20:00
- Откуда: Донецк
- Поблагодарили: 2 раза
Re: Посоветуйте кухонник
тескома тескоме рознь. У них несколько линий ножей, хороших и разных. Azza очень даже неплоха. Но и цена соответствует.Weltkind писал(а):Думаю трамонтина даже не проф серии будет лучше, чем бергоф и тескома.
Трамонтина тоже не вся чудесна, как по мне, внимания заслуживают только их ножи с клеймом NSO. Проф с белыми рукоятками - идеал по цене/качеству. Century - те же самые клинки, но рукоятки с понтами, и цена запредел. Остальное, как по мне, хлам.
Бергофф
JE SUIS TERRIL !!!
- vadel
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 3713
- Зарегистрирован: 04 июн 2010, 20:00
- Откуда: Донецк
- Поблагодарили: 2 раза
Re: Посоветуйте кухонник
между "резать" и "пилить" - пропастьiK0t писал(а):Викторинокс серрейтор, имеет особенность,могут затупиться выступы но при этом впадинки будут острыми и нож будет продолжать резать.
JE SUIS TERRIL !!!
- Dima_atopol
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 3461
- Зарегистрирован: 06 ноя 2012, 13:58
- Откуда: Киев
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Посоветуйте кухонник
Раз пошла такая пьянка..., кому нужно нечто шикарное для кухни, смотрим сюда:
http://knifeclub.com.ua/forum/viewtopic ... 18&t=42705
http://knifeclub.com.ua/forum/viewtopic ... 18&t=42705
Теперь у меня 2-а 630-х Benchmade Skirmish и ношу 630-й, как ЕДС
P.S. ищу третий...
P.P.S. Не ищи подвох, там где его нет.
P.S. ищу третий...
P.P.S. Не ищи подвох, там где его нет.