Порадьте кухонний ніж

[Colonel-Sev]

Сегодня забрал.

длина клинка 150?

[Serhio]

Colonel-Sev,

[Dima_atopol]

Судя по фото сведение конское. Зато интеграл.
В любом случае - пусть радует будущего владельца.

[Serhio]

Dima_atopol, спасибо!
Заинтриговали - надо будет померять

[pr13s7]

Судя по фото сведение конское. Зато интеграл

у меня есть такой, ничего там конского нету

[norther]

на моем F-692 отсилы 0.2

[Dima_atopol]

Значит фото.

[Colonel-Sev]

На моих (90 и 120) примерно 0,25мм

[Elpasohot]

Жена "шлялась" по интернету и попался ей этот чешский кухонник https://epicentrk.ua/ua/shop/nozh-yapon ... xmEALw_wcB
Прицепилась купи,купи,хочу такой)).Никто не скажет,какая там толщина в обухе?.Не нашел нигде в характеристиках.

[Ross]

Elpasohot,
1,7 мм.
Я покупал когда-то давно почти все ножи этой серии. Они тогда только появились у нас.
Это разумеется если ничего с тех пор не изменилось.

[tarkus]

какая там толщина в обухе?

[Elpasohot]

Ross, tarkus, Спасибо.Есть дома Тескома для сыра,лежит мертвым грузом.Жена говорит тяжело мыть его после сыра) https://f.ua/tescoma/noj-dlja-siyra-pre ... lsrc=aw.ds

[Ross]

Верно говорит.

[Ross]

tarkus,
Я свой по факту штангелем только что замерил.
Они по ходу или округлили в описании,или из пластины другой толщины делают уже.
Я свой брал очень давно. В эпицентре останавливался возле них ,крутил в руках.
Старые поакуратней внешне сделаны .
Но ни так чтобы критично.

[tacha79]

Недавно такой в руках крутил, не знаю год выпуска, мне показалось около 2 мм стабильно, может даже чуток толще, но в руку лёг приятно.

[Ross]

tacha79,
Ну 1,7 и 2 мм на вскидку определить точно сложно .Но тот корый сейчас в эпике не толще двух точно. Я те которые я давненько брал и подавно.Я в свое время не один купил. Возле меня магазин был ,как раз они там были.
Всем своим знакомым не избалованным ножеманией их советывал. Довольно приличная бюджетная кухня.

[Кузьмич]

Жена "шлялась" по интернету и попался ей этот чешский кухонник https://epicentrk.ua/ua/shop/nozh-yapon ... xmEALw_wcB

Може краще подвоїти бюджет та взяти схожий, але перевірений Tramontina Profissional Master 178 мм В мене такий багато років на кухні - колись купили на СГ з комрадом Нервом, навіть гостроту тримає досить довго, незважаючи на простоту та бюджетність.

[Ross]

Кузьмич,
У трамонтины ручка по удобней по стали она не разу не лучше . Практически одинаковы. Я разницы не ощутил вообще.
У Тескомы именно в габаритах сантоку хотелось бы чего-то поухватистей.
Частенько придавить по сильнее нужно.
Именно по этой причине и брал трамонтину.

[Elpasohot]

Кузьмич, Є в мене трамонтіни,якраз і думав такий взяти бо захотіла аля сантоку.Але забракувала,хоче більший)Тескома-20см лезо,на 2 см довше.

[Elpasohot]

А ручка так,і по фото видно що у Трамонтини буде краща

[tacha79]

Во время последнего посещения понравились ножи IVO, тоже с пластиковой рукоятью, смотрел универсалы для природы, поэтому есть-ли сантоку незнаю.

[Ross]

А ручка так,і по фото видно що у Трамонтини буде краща

У меня жене трамотиновская ручка на сантоку слишком массивная. Потому она всегда берет тескому. Но она тяжёлых работ им не делает. Я наоборот интуитивно хватаюсь за трамонтину.
А так как я на кухне копаюсь гораздо меньше то тескома таки в больше в работе.

[Elpasohot]

О,значит для женской руки тескома может и лучше подойдет

[Ross]

Думаю да. Ну у меня так по крайней мере.

[Dentist]

И Тескома есть и Трамонтина .Тескома нравилась больше по стали . Сейчас на пенсии обе .