Посоветуйте набор кухонных ножей

[trailmaster]

Исходя из

It is the best to sharpen YOSHIKIN knives with a medium-grit whetstone of #1000-grit or higher.

я бы китайцами обошелся. Думается, с аналогичным успехом можно Золинген Хенкельс или как там его покупать... Тоже немецкая надежность, всё такое.

Но это имхо, не более того.

[Камень]

Я бы посоветовал ножи Arcos или Тramontino - это хорошее соотношение цена / качество .
Найти сайты продавца можно через Гугл.

[wissenstein]

Ёшикин кот...

[corsar_s]

Ну, наверное жеж с лазерной заточкой.

[Flax]

керамика

[Bullet49]

Чета рекламой запахло от tb group...

[Укроп]

Эльфийская сталь, и небось самозаточные. Я свои точу +/- раз в неделю-две как только брить с отскоком перестают - наверно гавно какое то из 95ки.
БЛ% я понял что это за ножи. Это те что разработаны лучшими французскими поварами и стоят как ланос

[Укроп]

corsar_s
Я их уже видел на каком то форуме. Ждем когда скинут ссылку на магаз

[corsar_s]

И совсем не дорогие, ну...
Они тут уже были раз.

[Укроп]

corsar_s
Ага - почти штука баксов. за эти деньги из ванадиса или рекса можно 5-10 ножей замутить.

[corsar_s]

А то уже готовые, и наточенные, и больше никогда точить не придётся. Неужели не видно разницу?

[Укроп]

corsar_s
Не уговаривайте.
Если купить наборчик и протестить пусть даже с 40Х то можно обанкротить ФИРМУ.

[corsar_s]

Ну, смотрите сами, второго такого случая может не представиться...

[prihodko919]

http://x-gear.com.ua/product/nabor-nozh ... podstavkoi цена очень привлекательна Сталь 8Cr13MoV что скажете

[Rothmanz]

я пользуюсь уже несколько лет, еще ни разу их не затачивала.

[tarkus]

пользуюсь уже несколько лет, еще ни разу их не затачивала

Спасибо огромное. Давно о таких мечтал. Куплю обязательно.

[corsar_s]

ножи всегда под рукой, еще и круто смотрится под интерьер моей кухни.

А фото кухни можно?

[Феникс]

Чтото с трамонтина ком юа сталося , ни цен , ни фига не понятно.

Ищу для кухни где купить , набор трамонтиновский, поделитесь ссылкой на надежного продавца, если есть.

[Zepe11in]

Бери вразнобой, набор не стоит + магнитную планку.

[den380]

А что многоуважаемое сообщество скажет по поводу BergHOFF, в частности по серии Gourmet Line?
По заверениям производителя, сталь X50CrMoV15, кованые...

[corsar_s]

со своим спамом!

[den380]

со своим спамом!

Это Вы, простите, мне?
Покорнейше прошу прощения, никого не хотел обидеть, если упоминание ряда торговых марок на этом форуме не приветствуется, было бы не плохо, об этом указать в правилах.
Если не сложно, прошу, в двух словах, что не так с брендом Б? Заранее спасибо за корректный ответ.

[corsar_s]

С любым спамом в ту сторону.

[den380]

Уважаемый, corsar_s!

Вы, вероятно, намекаете на п.4 правил. Уверяю Вас, я никакого отношения к этой ТМ не имею и, тем более, не собираюсь продавать тут изделия этой ТМ. Вопрос мой был задан исключительно с целью получения дополнительной информации о эксплуатационных характеристиках конкретной линейки этого производителя. Интерес мой не праздный, я выбираю себе ножи на кухню, поэтому изучаю рынок в этом направлении.
Еще раз повторюсь, если упоминание этой торговой марки на форуме, по каким-то причинам не желательно, прошу сообщить мне об этом. На данный момент Ваши слова больше похожи на флуд и клевету в мою сторону, что прямо запрещено правилами.
Предлагаю на этом моменте перейти к обсуждению предмета этой темы форума - выбора кухонных ножей. Если есть дополнительные вопросы ко мне лично, готов обсудить их через ЛС.

[corsar_s]

я выбираю себе ножи на кухню, поэтому изучаю рынок в этом направлении.

На форуме есть поиск для таких целей.

Если есть дополнительные вопросы ко мне лично, готов обсудить их через ЛС.

Не нужны Вы мне в ЛС.
А насчёт клеветы, подождём и увидим, будете Вы парить или нет.
И да,

Вопрос мой был задан исключительно с целью получения дополнительной информации о эксплуатационных характеристиках

ни за какие характеристики вопроса не было.