Питание в походе

[Duscha]

мясо с пузырями эхинокока туда идет даже по госту.

гониво Дайте номер стандарта в студию. Или его название.

[Бродяга]

мясо с пузырями эхинокока туда идет даже по госту.

не поймите меня неправильно, но не верю
Сан-эпидем требования, сортовка мяса по сорту и иное - по барабану?
И это по ГОСТ-у?
Не с подначкой и без злобы, прошу какую нибудь инфу по "мясо с пузырями эхинококка пригодно для использования в мясных консервах".
С разбегу - гугль не дал ничего такого.

Это еще в студенческие времена читал в учебнике. Весь фокус в том что человек заражается от собачек а пузырь в мясе опасности человеку не несет. Но большинство такое мясо есть не станет а в колбаске, консерве не увидит:) Это не гон если будет очень надо у родителей еще остались часть учебников, поищу. Притом что учились мы еще по советским учебникам и теми нормами, в то что сейчас производители более добросовестные я не верю. Но если везде брезговать голодать начнеш:)

[Бродяга]

мясо с пузырями эхинокока туда идет даже по госту.

гониво Дайте номер стандарта в студию. Или его название.

Я понимаю что вы сторожила но после такого могу только Даже если забанят. Верить или нет ваше право, но применительно к себе такого пардон не терплю. Честь имею.

[Бродяга]

Дабы не было разговоров сообщение почистил. Что то доказывать желание пропало.

[GEK]

Мальчики, не ссорьтесь Бродяга, по работе довелось побывать не только на Галина Бланка, но и на многих фабриках/заводах пищевого/консервного профиля в разных странах. Обо всём рассказывать долго и не интересно. Меньше знаешь - лучше аппетит!

[Бродяга]

Мальчики, не ссорьтесь Бродяга, по работе довелось побывать не только на Галина Бланка, но и на многих фабриках/заводах пищевого/консервного профиля в разных странах. Обо всём рассказывать долго и не интересно. Меньше знаешь - лучше аппетит!

Это точно. Тоже видывал и производства и транспортировку.

[Duscha]

Бродяга
только давайте не путать производство с его издержками и Стандарт. Сегодня по работе изучал ДСТУ на колбасы копченые, варено-копченые, варенные. Их технические условия (прошу не путать с ТУ, которе на дешевых изделиях пишут). Везде очень жесткие требования как по составу, так и по химии/бактериологии. Все стандарты из списка библиографии не поднимал - технические условия на мясо и т.п., потому и спросил либо название (примерное) либо номер.

PS:

после такого могу только

после какого? Крайне возмущающийся/сердящийся/ругающийся смайлик? Смайлик из стандартного набора форума, разрешен к применению.

Если чем обидел лично - звиняйте, не со зла и без умысла. Спорить люблю, обижать не люблю. Да - то, что я старожила еще ни о чем не говорит. И привилегий не дает.
С уважением.

GEK
да все нормально, все в одной песочнице.

[Barmaley]

Duscha
поддерживаю...Ваше ...ммм ...изложение

[пухлик]

В далекие годы студенчества, я как и положено ездил на уборку урожая ( на помидоры в Кировский район, Крымской области ( Эт сейчас мы АРК)) Так вот ,попали мы с группой товарищей, как- то на работу,на косервный заводик ( Огурчики маринованные,помидорчики. Сок томатный в избытке) По итогам увиденного я лет пять ни сок не пил, ни маринад ( окромя домашнего,знамо кем произведеный) не ел! А сейчас отпустило! Прав камрад GEK, меньше знаешь- здоровей желудок!

[Бродяга]

Бродяга
только давайте не путать производство с его издержками и Стандарт. Сегодня по работе изучал ДСТУ на колбасы копченые, варено-копченые, варенные. Их технические условия (прошу не путать с ТУ, которе на дешевых изделиях пишут). Везде очень жесткие требования как по составу, так и по химии/бактериологии. Все стандарты из списка библиографии не поднимал - технические условия на мясо и т.п., потому и спросил либо название (примерное) либо номер.

PS:

после такого могу только

после какого? Крайне возмущающийся/сердящийся/ругающийся смайлик? Смайлик из стандартного набора форума, разрешен к применению.

Если чем обидел лично - звиняйте, не со зла и без умысла. Спорить люблю, обижать не люблю. Да - то, что я старожила еще ни о чем не говорит. И привилегий не дает.
С уважением.

GEK
да все нормально, все в одной песочнице.

Возможно для кого то это и нормальный смаил, но для когото нормально и гадить в подворотне. К себе такого не терплю. Если бы сбрехал еще ладно. Рассказывал как было на самом деле, я врач и это было в нашей группе и активно обсуждалось . Если еще остался тот учебник сфоткаю страницу где это написано.

[Barmaley]

мда....

[Eagle]

Поддержу беседу о вкусной здоровой пище, которой в мире все меньше и она все дороже.
Я учился в агротехнической академии и был на производственной практике в следующих предприятиях:
- масокомбинат
- хлебопекарня
- консервный завод
- пиво-безалкогольный комбинат
- молочный комбинат
...может еще где, уже не помню, так если проследить процесс приготовления любых продуктов, которыми мы питаемся из магазина, именно на предприятии, всю технологическую линию, выполнение всех санитарных норм и ГОСТов, отношение работников к своей работе и скрупулезность ее выполнения за их ничтожные зарплаты, то кушать из магазина вообще перехочется. Я первые несколько недель после прибывания на том или ином заводе переставал употреблять продукцию, аналогичную той, что выпускалась на таком предприятии. К колбасе и мясопродуктам до сих пор отношусь с осторожностью. Потом шок прошел, а куда деваться? Не станешь ведь все выращивать и готовить самостоятельно? На другие дела времени точно не хватит, кроме как харчи готовить.
В общем, брезгливым в таких местах точно бывать не рекомендую, а остальным советую по возможности и финансам выбирать лучшее из того, что нам сейчас предлагают.
И главное: помните, что нормальная колбаса ну никак не может стоить дешевле мяса из которого она приготовлена, за кг!!!

Полностью согласен с GEK: "Меньше знаешь - лучше аппетит!"

[Deep]

мда....

У Бродяги вполне адекватная реакция. Смайл, который его возмутил, недвузначно показывает "фак".

[Barmaley]

мда....

У Бродяги вполне адекватная реакция. Смайл, который его возмутил, недвузначно показывает "фак".

да что Вы??...помоему, на сайте все смайлы официальны...может стоит пожаловатся создателю??...и сообственно, чего Вы решили, что мне показалась неадекватной реакция???...или курящий смайл, тоже недвузначно что то паказывает???

[Deep]

Barmaley не разводите демагогию

[Aleksandr Afonchenko]

вот нарыл случайно, это прикол такой, понятно что так должны кормить, но видимо это все показуха.
http://fishki.net/comment.php?id=85814

[Barmaley]

Barmaley не разводите демагогию

...а вот пивка выпью ...хоть и останусь при своем...да и к черту эту...каждый сам добавит

[Barmaley]

вот нарыл случайно, это прикол такой, понятно что так должны кормить, но видимо это все показуха.
http://fishki.net/comment.php?id=85814

прикольная ссылочка

[GEK]

Господа, осмелюсь напомнить - тема называется "Питание в походе" А то что мы все во флуд скатываться начали...

[Duscha]

К себе такого не терплю.

Не терпите - там кнопавка "Жалоба" есть. Наверное на администрацию, если такой смайл в обращение утвердили.

[krapper]

Камрады!

А может организовать выездной семинар на тему "Питание в походе"?

Сформировать меню/раскладки, испытать армейские сухпаи MRE, PCIPP, ИРП, украинский?

Потом запить это дело тщательно?

Можно и в ближайшие выходные.
Можно и без ночевки/с ночевкой...

[Bigfellow]

Камрады!

А может организовать выездной семинар на тему "Питание в походе"?

Сформировать меню/раскладки, испытать армейские сухпаи MRE, PCIPP, ИРП, украинский?

Потом запить это дело тщательно?

Можно и в ближайшие выходные.
Можно и без ночевки/с ночевкой...

Я бы поучаствовал

[Торъ]

Камрады!
А может организовать выездной семинар на тему "Питание в походе"?
Сформировать меню/раскладки, испытать армейские сухпаи MRE, PCIPP, ИРП, украинский?
Потом запить это дело тщательно?
Можно и в ближайшие выходные.
Можно и без ночевки/с ночевкой...

Семинар интересно. Но людям с других городов никак... Сейчас уже во всю в медиаиндустрии (и не только) проводятся вебинары. Кто б взялся

[malchish]

я беру с собой в последнее время смалец топленый с луком и морковкой, в бутылке пластиковой - очень хорошая штука, и на хлебушек намазать и в суп кинуть

[Kenguru13]

Взял на пробу тушёнку Хемме, свинина, это конечно не тушёнка а больше на паштет смахивает, но по вкусувесма приятная, советую на бутерброды