Выбираем вкусный и правильный сыр.. и соответствующее вино)

О разной вкусной, здоровой пище и напитках.
Правила форума
Аватара пользователя
uhbuzz
Старожил
Старожил
Сообщения: 3517
Тут с: 24 фев 2009, 20:43
Откуда: Одесса

Re: Выбираем вкусный и правильный сыр.. и соответствующее ви

Сообщение uhbuzz » 06 апр 2017, 23:31

Сыр должен дышать, для этого и решетка :) , а в некоторых продвинутых сырницах ещё и клапан на крышке
Аватара пользователя
Джо
Старожил
Старожил
Сообщения: 2014
Тут с: 15 май 2013, 15:41
Откуда: Дніпро

Re: Выбираем вкусный и правильный сыр.. и соответствующее ви

Сообщение Джо » 06 апр 2017, 23:56

В этом контейнере ведь нет отверстий, как он будет дышать на той решётке? :D То вроде просто как коврик)
А какие продвинутые хорошие сырницы посоветуете?
Аватара пользователя
Romeo
Наш человек
Наш человек
Сообщения: 1075
Тут с: 17 сен 2008, 16:26
Откуда: Днепр

Re: Выбираем вкусный и правильный сыр.. и соответствующее ви

Сообщение Romeo » 07 апр 2017, 11:07

Типа всякая умная посуда tupperware-shop.com.ua в поисковую строку забить "сырница", их там несколько вариантов.

Мембрана с Системой Контроля Конденсата™ надолго сохранит сыр свежим и не позволит посторонним запахам примешаться к запаху Вашего любимого сыра.
Гарантия на изделие Tupperware 30 лет.

В общем, там в характеристиках написано, какие они классные) Сам поглядываю.
Сейчас перешёл на сыры от винницкого итальянца Маурицио. Ничего особенного, но хоть свежие и натуральные.
Аватара пользователя
Джо
Старожил
Старожил
Сообщения: 2014
Тут с: 15 май 2013, 15:41
Откуда: Дніпро

Re: Выбираем вкусный и правильный сыр.. и соответствующее вино)

Сообщение Джо » 12 авг 2019, 09:02

Обожаю сыр Старый Олендер rt24 Намного вкуснее Пармезана. Нашёл колбасный/сырный магазин, где продают по 335 грн. за кг. Рядом через 200 м в Сильпо цена 459 ()(!
Правда в этом магазине хотели меня развести. Обвешивают падлы, на 1 кг недовешивают целых 100 г, но взял с собой весы :-D

Изображение Изображение
Аватара пользователя
Джо
Старожил
Старожил
Сообщения: 2014
Тут с: 15 май 2013, 15:41
Откуда: Дніпро

Re: Выбираем вкусный и правильный сыр.. и соответствующее вино)

Сообщение Джо » 12 авг 2019, 09:04

А если этот сыр брать с собой в поход на неделю, сколько он может хранится в рюкзаке?
snikolaev28
Новичок
Новичок
Сообщения: 14
Тут с: 02 авг 2014, 12:57
Откуда: Днепропетровск

Re: Выбираем вкусный и правильный сыр.. и соответствующее вино)

Сообщение snikolaev28 » 15 авг 2019, 19:06

Зайди в Днепре, в районе Нагорки, в магазин "Сырное Королевство", возле "Пузатой Хаты". Сыры там вкусные, правда дорогие. Не обвешивают. Если ассортимент понравится, могу в ЛС сказать пароль на скидку в 10%.
stalex911
Пользователь
Пользователь
Сообщения: 349
Тут с: 29 окт 2008, 09:34
Откуда: Черкассы
Контакты:

Re: Выбираем вкусный и правильный сыр.. и соответствующее вино)

Сообщение stalex911 » 17 авг 2019, 16:07

Мы брали летом в Карпаты Белозгар кусок около 3 кг, заворачивали в пергамент и неделю он был живой и вкусный, но немного типа как оплавляется и жирку пускает. Пергамента (или бумаги для запекания) побольше и все будет ок!
Интернет-магазин бритв и аксессуаров, косметики для бритья Mr.Grey's


Вернуться в «Кулинарный»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя