. Зима у мене це завжди період загострення ножової та заточної хвороби з перемінним успіхом . В цьому році важіль виявився на стороні заточкодрочерства. Про що і піде мова. На фоні святкового байдикування виникла ідея ( в принципі та ідея виникла давненько) протестувати вплив різних абразивів на ріжучу кромку ножа. А саме - стійкість, якість, характер різу та інше. В цьому випадку піддослідний це Hultafors з звичайною нержею AUS8. ( Надалі планую також перевірити це все на якомусь порошку) .
Хочу відразу зазначити, що AUS8 від Хулта це щось, сталька дуже стійка і по відчуттям досить тверда, Mora з своїм пластиліном зовсім з іншої опери.
Вирішив створити окрему тему , тому що на макрофото мої знимки ніяк не тягнуть , та й тему планую доповнювати новими тестами і відповідно , результатами. Одним словом, хочу, щоб це все було в одній купі.
Отже, для першого етапу тестування вибір впав на наступні абразиви - алмази на органічній зв`язці від Venev, синтетичні камені на основі оксиду алюмінію Boride T2, та синтетичні японські водні камені від Suehiro. Чому саме на ці абразиви? Ну просто тому , що всі ці камені у мене є в наявності у потрібних грітностях.А для того щоб скласти більш менш об’єктивне враження від процесу, вважаю це немаловажним аспектом.
Відразу хочу розставити крапки над “І”. Потрібно розуміти ,що це все дуже суб'єктивно . Як результати, так і висновки. Я ні в якому разі не вважаю себе великим спеціалістом у галузі заточки, скоріше просунутий новачок
. Тому ця тема скоріше за все буде мабуть цікава початковому рівню. Хоча від заточних гуру цілком буде цікаво вислухати зауваження з приводу мого підходу до цієї теми.Але вистачить балачок, приступимо до діла. Це все безпосередньо брало участь у тестуванні і ще трошки
.
Герой знущань - Hultafors RFR GH з AUS8 на борту , зведений у 0,4-0,5 , заточений на повний кут 35,8 градуса , плюс буквально пару рухів з легким підйомом до 36 градуса в кінці. Рахувати це мікропідводом, чи ні , навіть не знаю. Як на мене, ніяким мікропідводом там не пахне, та й мікроскоп це підтверджує. Але виправте, якщо помиляюсь.
На заточку кожним сетом виходило близько 30-40 хвилин у спокійному темпі.
Після заточки кожним сетом ніж я тестував на 12 мм льняному канаті . До впевненого розрізання чекового папірця . Коли ніж починав явно запинатися , тест вважався закінчений. Через кожних 50-100 відрізів все контролювалося в мікроскоп Peak з кратністю 40х.
Канат , хто не знає, це дуже зла штука . Різного типу вкраплення у вигляді піску, камінців та іншої гидоти це норма. Кромку ця суміш вбиває дуже швидко , та залишає досить глибокі борозни . Сподіваюсь, це буде видно на фото.
Першими вирішив спробувати алмази. Багато балачок та суперечок с приводу того , що алмази зло , тому це додало ще більше цікавості. Я не являюсь адептом якихось конкретних абразивів , у мене є і алмази, і синтетичні ,і природні камені. Всі подобаються , заточний сет підбираю в залежності від типу сталі, а частіше під настрій.
Отже,алмази.Сет-100/80(F150) ,50/40(F240),20/14(F400),7/5(F800),3/2(F1200).
Враження від заточки дуже приємне , мабуть через те, що алмази ці на органічній зв’язці. Працюють м’яко, відчуття від роботи нагадують Boride Т2. Засалювання досить легко знімається рідиною від Boride. Не дуже швидкі і не повільні , проте метал жеруть охоче. Після 7/5 кромка вже давала непогане дзеркало , після 3/2 дзеркалило досить пристойно. Хоча паразитка залишилась. Можливо , ще потрібно пару раз притерти фінішні камені, надіюсь це допоможе. Заусенець забрався дуже легко на пред фініші та фініші , кромка вийшла дуже гострою. Волосина рубалася без проблем. Результат сподобався. Якби не паразитні риски, то було би взагалі бомбічно.
Канат ніж різав дуже бадьоро і агресивно . За це і люблю алмази.
Після 100 різів взагалі ніяких проблем. Після 200 ще намагається голити руку , але вже відчуваються пошкодження , візуально є пару виблискувань. Після 250 різів ще ріже папірець та починаються затики.На 300 різів затики стабільні , тест припинено. А4 до речі ніж ще ріже без особливих проблем.
Ось що в результаті. Пошкодження під мікроскопом досить сильні , таке враження ,що кусок кромки тупо відламався. Але результат в цілому наче непоганий.
Наступні абразиви Boride Т2. Це мої улюблені камені по причині того, що абразиви універсальні, гарно тримають форму та в цілому прийнятні по прайсу. Знову ж , працюють з маслом, що я більше люблю, ніж з водою. Сет наступний - 150,220,400,800,1200. Трохи помордувався з тим місцем, де були сильні пошкодження РК після алмазів. Тому вирішив трохи прискорити процес за допомогою Crystolon Medium на карбіді кремнію. Після нього сет Boride. Boride наче сильніше засалюються ніж алмази, проте засалювання також не викликає проблем. Хоча в даному випадку найкраще працює олеїнка. Парадокс, але Борайдівське мастило на каменях Boride працює гірше. На фінішному етапі трохи створив проблеми заусенець, на алмазах то якось все пройшло набагато гладше. Але я таки з тим впорався . В результаті гострота вийшла задовільна ( що часто помічав після Boride Т2 , тому майже завжди після них фінішую природними каменямі) , по відчуттям не така зла як після алмазів. Ніж волосину застругує, але не рубає. Підвод вийшов майже матовий, блиск мінімальний. Риски рівномірні, паразитка фактично відсутня.
Канат ніж почав різати не так бадьоро, як після алмазів , але теж без надмірних зусиль. Я вже почав сумніватися, чи перейдуть Boride 200-й бар’єр .
100 різів без проблем. 200 різів намагається голити руку , виникли мінімальні пошкодження. Ось це цікавий момент . Або я десь таки залишив заусенець, або ще якась біда. Але після 200 різів пошкодження візуально вже не з’являлися , я іх не бачив . 300 різів пошкодження не збільшуються , затиків практично немає. 400 різів пошкодження не збільшуються , але затики вже стабільні. Короче то якась дивина. По факту кромка отримала одне пошкодження, замин , дуже схожий на залишки заусенця і все
. Ніж просто затупився , без якихось суттєвих змін на РК. Особливо , якщо порівнювати з результатами після алмазів.
Прийшла черга каменів від Suehiro. Давно хотів спробувати щось японське на воді. Завжди поглядав на Naniwa , але камені досить дорогі для спробувати , а Suehiro цілком демократичні за ціною та й наче не такі капризні в обслуговуванні. Біда в тому , що заточний сет японців у мене складається тільки з трьох каменів - Cerax 707 (F700-1000), Rika 5000 (F1200) та G8 8000 (F2000). Останній не підходить під критерії тестування, адже має вищу грітність.
З цими каменями у мене немає досвіду, фактично це другий ніж , який я заточував на Suehiro. Враховуючи, що це синтетичні камені , я сформував наступний сет - Boride T2 F220 , F400, після перейшов на Cerax 707 і фінішував Rika 5000. Два останніх також на основі оксида алюмінію.
Після 400 Boride японський Cerax дуже гарно та швидко прибрав риску , засалювання помірне, водою змивається повністю. Робота каменя дуже сподобалась. Rika теж відпрацював дуже гарно , після нього риска рівномірна , паразитки практично немає. Камені працюють м’яко та контрольовано. Єдиний мінус для мене , те що з водою я не дуже полюбляю заточувати. Але він не суттєвий. Rika засалюється більше і повністю засалювання не прибирається, через пару заточок треба буде його притерти на власній суспензії.
Кромка вийшла майже дзеркальною, візуально благородна. Але в мікроскоп риска фактично ідентична 1200 Boride. Хоча на м’яких сталях цей камінь може відпрацювати грубіше . Ніж волосину ледь застругує, не рубає. Гострота задовільна, на рівні 1200 Boride.
Почав тестувати. Різ наче агресивніший ніж після Борайд. 100 різів без проблем. На 200 вже з’явилися пошкодження та мінімальні затики, проте папірець ріже. Характер різу вже став схожий на Boride . Руку голити відмовляється. На 250 пошкодження додаються , але папірець ще ріже. На 300 затики критичні, тест припинено. Ніж отримав досить багато мілких ушкоджень у вигляді заминів та сколів. По факту нічого кримінального . Результат трохи гірший ніж у Boride , але кращий ніж в алмазів.
Висновки наступні. Boride рулить , хороші камені , всім рекомендую
. Хоча особисто мені гостроти після них не вистачає , завжди допрацьовую суспензією або природником. Проте це не відноситься до кухні, яку я зазвичай фінішую на 400-600 каменях і цього цілком достатньо. Є ще ідея протестувати ніж після фінішу Boride серії РС, цікаво, які там будуть результати. Алмази у моєму випадку дали саму послаблену кромку, що підтверджується фото, пошкодження були найбільш серйозними і переточка після них зайняла найбільше часу. Проте різ після алмазів дуже подобається своєю агресивністю. Цікаво до речі, як відпрацюють алмази на МО зв’язці , може при нагоді у когось позичу.
Водні камені трохи розачарували, можливо на них у мене було просто забагато сподівань. Заспокоює факт, що поки що це фактично новий досвід з цими каменями , треба звикнути . В любому випадку результат хороший , глобальних ушкоджень немає. Знову замислився на рахунок Наніви.
Ну ось, мабуть і все.
Наступним разом таки протестую РК після Boride РС. Самому стало цікаво. Адже кажуть, що то найкращі камені від контори.
Також зроблю ре тест на попередніх абразивах, але з додаванням тонкого фінішу , а власне - після алмазів суспензія Gunny Juice , після Борайд це буде Чарнли Форест або Транслюцент і після японців це буде G8 . Ретест мабуть зроблю з сильнішим підвищенням кута , тобто з повноцінним мікропідводом.
Поки що задум такий. А там якщо натхнення не зникне, ще щось вигадаю. Ну і саме головне - ці всі абразиви на різних сталях можуть працювати геть по іншому , так що висновки робіть відповідні
.
.
