А тут и интересно! И про меня без меня!
И так коротко и лаконично обо всем!
Прокомментирую сразу несколько постов.
Прежде всего спасибо Alex Last за рекомендации!
На счёт рекламы.Alex Last писал(а):[post]1269268[/
Есди речь идет о камне большого размера, то по личному опыту порекомендую обратиться к YS Knives and Sharpening за таким камнем, есть ли у него такие сейчас. Дело в том, что одна наша известная фирма продает такие камни - новоделы, сделанные в Мексике. А вот Юра торгует винтажными камнями, прошлый век, сделанными в Штатах. Цены у него отличаются не так уж сильно, зато камни отличаются заметно. Дальше думайте сами. И помните, что речь шла именно о Norton Crystolon, который на карбиде кремния, и который одинаково хорош и для углеродок и для нержавейки. Если же захотите Norton India - почитайте про нее перед этим чтобы понять возможные трудности. Индия великолепна, и ее стойкость даже выше чем у кристолона, но при доводке и при работе с нержавейкой она очень быстро замасливается, это раздражает.
Я брал у него кристолоны Coarse/Fine большие и Coarse/Medium/Fine маленькие. Medium, кстати, мексиканские, их неоткуда нарезать винтажные. И одну маленькую индию fine. Кристолоны вели себя безупречно, а вот с доводкой индии на порошке пришлось помучиться. Так она быстро и надежно шламом забивалась. А без доводки она ведет себя грубо и неравномерно. Сейчас после доводки превратилась в прелесть, хотя шлам таки образует на нерже заметный.
Статус на форуме, совершенно не даёт информации о профессиональной подготовке. А как продавец камней, могу сказать, Александр за очень небольшой период, судя по уровню наших обсуждений камней, освоил и узнал столько, что многие «профессиональные заточники» и четверти не знают.
И между рекоммендацией и рекламой огромная разница.
А тех, кто торгует +/- подобными камнями, можно пересчитать на пальцах одной руки: vlodko_lviv, Erick, ещё несколько продавцов и уж извините, Ваш покорный слуга. Причём у первых двух и для себя покупал камни!
И нужна ли нам Реклама?! ....... Вопрос скорее риторический.
Александр прав! Или за новодельными в Рокс или за раритетом и редкими камнями к нам! Других вариантов нет!
А на счёт выбора, на 200% поддержу мнение Александра.
Alex Last писал(а):
... полагаю идеальным переходом с нортонов на вашиту - India Fine -> Washitа, сам именно так делаю. Но поскольку Индии имеют ряд неудобств, и особенно при работе с нержавейкой, то допускаю переход Crystolon Fine -> Washita.
.....Для нормальных работ достаточно Fine + Washita.
Для обдирки можно купить Coarse на другой стороне Файна - для экономии. А если не хотите экономить, то лучше взять Middle вместо Coarse.
....Ну и что касается лагiдностi... честно вам скажу, на кухонных ножах вполне реально сработать карбидом кремния так, что он оставит после себя результат не намного хуже чем оксид алюминия. Нужно только дать подробиться зерну, набрать немного эмульсии с этим зерном, и, как это сказано в букваре, не давить. Тем более, что после этого камня мной обсуждается вашита, а это - просто волшебный камень. Он может подправить и улучшить очень многое. Стоит только довести две его стороны по разному и дать себе труд им поработать вволю и осмысленно. Главное, чтобы изначального брака, типа рисок после 97мкм не было ему предложено. Вред паразитных рисок - это уж точно второе правило после "не дави".