Бюджетная точилка с поворотным с Али

[seaman]

Давно хотелось, но ценник на Али 65+ немного напрягал.
Вчера увидел очередную "генерацию", так понимаю, по сравнению с 65-баксовой, не стальные части, а дюраль. Ценник в 2 с небольшим раза меньше. С мобильного приложения стала 30,23 бакса, чуть меньше 800 грн. Заказал. По ссылке есть видео по распаковке-сборке. В принципе понравилась.
Фото



там, где брал, уже 43. Но вот аналогичная в ценнике 30+

https://www.aliexpress.com/item/apex-pr ... 6143&tpp=1

[seaman]

брал тут https://www.aliexpress.com/item/4-Gerer ... 0.0.d9apGI

видео по этой ссылке

[Viktoriy_a]

Приветствую! Точилка приехала? Как впечатление? Стоит брать?

[seaman]

Приехала, еще не пользовал по заточке (дозаказал полукруглые камни, единственный претендет на заточчку сейчас с рекурвой). По исполнению вопросов нет. Может быть не 100% фиксация поворотки, в смысле не затянутый прям не "мертво" стоит". Меня устраивает, но не для перфекциониста.

[Мутний]

без замірів симетричності, тобто повторюваності кута на обох боках РК, перевірка точилки лише на старті ще)

[Viktoriy_a]

Как зажим? Не хлипкий? Зафиксировать нормально можно нож?

[prust]

Ув. ТС отпишитесь пожалуйста об опыте пользования и недостатках данной точилки. Понятно , что кЕтай , со всеми вытекающими последствиями , но на самого дешевого Казака днег нужно долгонько собирать....
Есть -ли в этой точилке , что-то , что при нечастом использовании оправдает ее покупку?

[seaman]

с зажимом нужно "поколдовать". Но на ее деньги -норм.

[prust]

с зажимом нужно "поколдовать". Но на ее деньги -норм.

можно чуть подробнее? Интересно реально ли ей точить все типы ножей( маленькие , большие , узкие , широкие , тонкие.....) , а-то на Али отзывы только домохозяек про здоровенные кухонники.

[prust]

Посмотрел внимательнее , в том числе и фото на Али - видно что будут проблемы с зажимом узких и тонких клинков , а еще с заточкой маленьких углов 15-20 градусов на сторону - будет уже проблемой с цеплянием "губок" . Так ?
Есть пути решения проблемы?
Не обессудьте - пытаюсь понять эту точилку .....

[seaman]

Тонких не пробував. Проблема тільки в матеріалі, що в середині губок. Клин таки підгулює. Треба спробувати на шкіру можливо замінити. Я використовую не для перфекціоністської заточки. Мене влаштовує навіть в стоковому варіанті. Раніше користував алмазний ДМТ. Ця зручніше.

[prust]

Казак - почти идеал , но очень - очень дорого , для рядового пользователя....... рискну попробовать и заказать с Али... это чудо , недостатки вижу , но их решать будет дешевле , чем покупать Казака.....

[prust]

Приехало наконец это чудо с Али , сразу собрал и доставил несколько шайб в местах соприкосновения пружин , ручек и поверхностей. Потом ещё , что-то то домудрую......
Родные камни практически одноразовые( по виду , даже для малоискушенного )
Теперь встаёт вопрос к профессионалам заточки. Может порекомендуете минималистичный комплект камней для заточки .
Кухонники бэргхоф , Виксовенгеры в количестве , какие-то китайчата беспородные , Колдстилы с Круппом , н690 , и д2 - вот диапазон имеющихся сталей , ну и мечты Об волшебных сталюках ........... ) .
Коротко если не трудно , я дальше начитаю.......
До сих пор до конца не разобрался в борайдах карбидах и сланцах с алмазами. До сих пор пользовался Лански набором , но вижу , что этого недостаточно.

[vlodko_lviv]

prust, візьміть борайдівську серію Т2, починаючи із 150, закінчуючи 1200, 4, 5 або 6 каменів, наскільки бюджет дозволяє. На олх є камені ИСМ, дуже хорший варіант за розумні гроші, атлантік можна пошукати

[prust]

vlodko_lviv,
земляче.... Ось про то я і казав( писав ) , я не лох , а ле і не зовсім продвинутий......
поясніть спочатку на початківському рівні , але розгорнуто.....
Може я був військовим , і мені треба трохі простіше ( можливо я один такий тормоз.... . )
Поясніть( якщо не тяжко )
нумер 1 - для .......
Нумер 2 - для ........
Нумер 3 - для ........
як інструкція для швабри - розпакували , вставили , почали човгати.....
Розумію , що то є час і затрачена енергія , але я без претензії - зможете , буде ВЕЛИКЕ ДЯКУЮ ( може і пиво для однодумця ) , не зможете - все одно ДЯКУЮ

[prust]

Я вижу , что не взираючи на заинтересованность тематикой - я еще полный лошара.....
Нужно читать и ВЫЧИТЫВАТЬ свойства и область применения различных материалов .....
спецам скучно тратить время , на таких как я , но я пытаюсь разобраться.........
Со сталями разобрался ( пару лет ушло ) , теперь пытаюсь разобраться с заточкой и камнями.............
специально приумаляю свои знания , что-бы не впасть в себялюбие.....
Надеюсь на снисходительность и наличие времени для ЛИКБЕЗа .....

[Weltkind]

prust, думаю, у вас как раз тот случай, когда лучше не пепечитывать тонны лишней информации, а проще на практике разобраться самому. Да, заточка на апексе это не бюджетное занятие для среднестатистического украинца. Поэтому собирайте деньги на нормальный комплект камней, например, синюю серию т2 от борайд.
На деле все выглядит очень просто - берете ножик (лучше начинать с небольших), зарисовываете режущую кромку маркером, закрепляете в точилке проходитесь камнем(самым грубым) начиная от минимального угла и постепенно увеличивая, пока не увидите что маркер на рк начал стираться, это значит что вы нашли угол на который изначально заточен нож. Скачиваете на телефон программу угломер и меряете этот угол. Для кухонников оптимальный результат будет при полном угле заточки в 32-36 градусов, меньше 32 - слишком быстро будет заминаться и тупиться, больше 36 - нож уже с ощутимо большим давлением будет резать продукты. Как только вы поймали угол, точите до тех пор пока не почувствуете заусенец по всей площади режущей кромки, затем переворачиваете нож на другую сторону и повторяете операцию. Это самый длительный этап в заточке и самый важный, лучше не торопиться. Далее меняете камни, каждым следующим убирая риски от предыдущего,тоже до образования заусенцев которые будут все меньше с каждымследующим камнем. Если не схалтурили на первом этапе, то вас ждет довольно пристойный результат. Все это занимает слишком много времени, но попробовав как режет заточеный таким образом нож, поймете, что все было не зря.

[Мутний]

prust, так все ж вже писали
1(не дорого) - На олх є камені ИСМ, дуже хорший варіант за розумні гроші
2(вже дорого але не космос) - Борайди Т2

По 1 - можна взяти різних для попробувати.
По 2 - для старту вистачить 3 камінців(наприклад по одному з діапазону зернистості 200-320, 300-600, 800-1200) працюють з маслом чи водою, хто що лю.

[prust]

Коллеги огромное спасибо за ответы.
Суть вопроса был не про процесс заточки( тут хоть и бюджетным вариантом , но уже разобрался и практикую ).
суть вопроса в том , что я еще не до конца классифицировал и разобрался по камням ( алмазам и т.д......).
И не совсем представляю о чем речь , когда мне приводят примеры без расшифровки и пояснения , что для чего.
Долго разбирался со сталями , но теперь ориентируюсь самостоятельно( ушло долгое время вычитывания и немного пользования )
Поэтому с камнями пока не занырнул....... примитивно пользуюсь , чувствую , что все равно нужно убить пару ночей на вычитывание , т.к. пока плаваю даже когда мне отвечают не розжовывая.
Пока спасибо

[Lopar]

Из личного опыта - купите 3 алмазных брусочка, полтавских
- 100/80, для грубой обдирки
- 40/28, для основной заточки и формования подвода
- 20/14, для финального формования подвода и выхода на режущую кромку. После данного брусочка нож должен резать уверенно, независимо от стали.
- на финише либо нортон либо сланец тоненький. Финишировать с микроподводом.
И сего набора Вам хватит на все ножи, скорее оные Вам надоедят чем износятся. И главное - не верьте в легенды о вредности алмазных брусков, это секта противников....

[prust]

Lopar,
спасибо за совет , в моем случае цена имеет значение , поэтому хочется как всегда - " дешево но эффективно " , при этом понимаю , что хорошие вещи дешевыми не бывают.
Эта китайская точилка , при всей ее хлипкости и несовершенстве , в небольших обьемах способна удовлетворить потребности в качественной заточке без танцев с бубнами , осталось подобрать оптимальный ( и бюджетный , чего уж там ) набор камней - нефуфельного качества.

[Odissey]

Из личного опыта - купите 3 алмазных брусочка, полтавских
И главное - не верьте в легенды о вредности алмазных брусков, это секта противников....

А можно поинтересоваться что еще вы использовали кроме алмазов и почему считаете их более универсальными чем камни boride? Вот уж о покупке чего я не жалел так это о boride t2 для апекса, в отличии от полтавского алмаза 80\63.
Ну и еще интересна якобы существующая секта противников чего-то, но лучше наверно этот вопрос наверно не поднимать во избежание загаживания темы.

Lopar,
спасибо за совет , в моем случае цена имеет значение , поэтому хочется как всегда - " дешево но эффективно " , при этом понимаю , что хорошие вещи дешевыми не бывают.
Эта китайская точилка , при всей ее хлипкости и несовершенстве , в небольших обьемах способна удовлетворить потребности в качественной заточке без танцев с бубнами , осталось подобрать оптимальный ( и бюджетный , чего уж там ) набор камней - нефуфельного качества.

Присоединюсь к уже высказанному мнению - камушки Boride для апекса очень неплохие, свою цену так точно отбивают. Если они слишком дорогие, то для обучения вполне можно использовать наждачную бумагу наклеенную на стеклянный бланк, на финиш можно попробовать бруски из алюмокерамики, они были здесь в барахолке и есть на OLX. Только наждачку нужно брать качественную.

[Lopar]

Были Т2, были нанивы, ушли прахом по причине постоянной необходиомсти ровнять, постоянная грязь, ну и срок жизни - по ножику из быстрореза (150 мм) серия Т2 с зерном 240 теряет половину толщины при первичной заточке и это за 400 гривен... Остались именно полтавские алмазы и брусочки от ИСМ, а также арк и сланцы для финиша. А для души при ручной заточке - отечественные большие водные брусочки из карбида кремния. Это естественный отбор...

[Odissey]

Были Т2, были нанивы, ушли прахом по причине постоянной необходиомсти ровнять, постоянная грязь, ну и срок жизни - по ножику из быстрореза (150 мм) серия Т2 с зерном 240 теряет половину толщины при первичной заточке и это за 400 гривен... Остались именно полтавские алмазы и брусочки от ИСМ, а также арк и сланцы для финиша. А для души при ручной заточке - отечественные большие водные брусочки из карбида кремния. Это естественный отбор...

А у меня полтавский алмаз 80\63 срабатывался аж бегом на среднетвердой нержавейке, так и не понял его, да и не внятный полумыльный рез на кухонной нержавейке после алмазов вполне себе не редкость, не знаю с чем именно это связано. но это стало одной из причин моего перехода больше на водные и масляные синтетические и натуральные камни.
Boride t2 на обдирке не очень, а вот все что тоньше 600 грит гораздо интереснее работает, в том числе и по быстрорезам, а на финиш по быстрорезам керамика поинтересн сланцев будет, за счет скорости работы. В общем я с отечественными камнями предпочитаю не связываться, слишком уж у них большой разброс по качетсву, в отличии от той же chosera.

[Karl]

Владельцы данной точилки, как впечатления, купили бы вы сейчас данную точилку?

image.jpeg

О камнях просьба в другой теме, хотелось бы больше инфы о конструктиве данной приспособы, плюсах и минусах.
Хотелось бы сравнить её с самоделкой от Алишера, какая предпочтительнее и почему?