Заточники по регионам.

Огляди інструментів, обговорення методик та нюансів заточування ножів
Аватара пользователя
uzbek
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 165
Зарегистрирован: 02 дек 2007, 18:29
Откуда: Чернівці
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

Re: Заточники по регионам.

Сообщение uzbek »

Доброго дня.
Чернівці. вул. Шухевича 8а, ринок "Рейтинг", крамничка № 21 "Заточні роботи"

Загострювання розкладних і кухонних ножів, серейторів також.
Є декілька технік загострювання залежно від форми леза, твердості, наявності спусків та індивідуальних властивостей ножа.
Часто звертаються з проханням відполірувати лезо. З цим є проблеми, бо добре поліруються лише м'які сталі. Леза ножів з таких сталей роблять дуже рідко.
Для якісного полірування леза з твердої якісної сталі потрібне попередне шліфування. Ми не можемо тим займатися через тривалість таких робіт.
Але є альтернатива.
Ми пропонуємо, тай іноді робимо те без попередньої згоди клієнта - САТИНУВАННЯ леза. Це таке напівматове шліфування леза дрібним абразовом.
Під яким кутом гостримо?
Кут доводиться обирати найменьший з можливих. Він залежить від товщини леза, наявності спусків, твердості леза.
Ось, наприклад кухонний ніж з кутом загострення 22 градуси:

https://youtu.be/UPF_hTjOp08

Серейтор з меньшим кутом загострення і зміненою формою зубців

https://youtu.be/4gta1IL1IIU

Керамічні ножі теж загострюємо:

https://youtu.be/F71YUmRVZFM

Перелік робіт і план-схема з орієнтирами на сайті https://sites.google.com/site/gostro2008/home

Загострювання ножів механізоване (на верстатах). Ручного загострювання ножів у нас немає.
Ціни помірні, але залежать від довжини леза і його стану.
Поруч з нами є відділення Нової Пошти.
Аватара пользователя
Martine
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1344
Зарегистрирован: 27 июл 2013, 14:58
Откуда: Запорожье
Благодарил (а): 182 раза
Поблагодарили: 228 раз

Re: Заточники по регионам.

Сообщение Martine »

uzbek писал(а):
Загострювання ножів механізоване (на верстатах). Ручного загострювання ножів у нас немає.
Какой лентой финишируете на гриндере?
ВНИМАНИЕ! Заточка ножей и другого режущего инструмента это работа, требующая внимания и аккуратности. Можете считать, что нож во время заточки вас ненавидит и не упустит своего шанса поквитаться.
Аватара пользователя
uzbek
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 165
Зарегистрирован: 02 дек 2007, 18:29
Откуда: Чернівці
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

Re: Заточники по регионам.

Сообщение uzbek »

В нас стрічкових гріндерів немає. cvb34 Абразивні стрічкі швидко зношуються і для масового сервісу потреба в них була би великою. Це негативно для ціни. ()(!
Лише класичні абразиви і ніяких лазерів. :=(
Skarm
Новичок
Новичок
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 22 янв 2019, 21:44
Откуда: Киев

Заточники по регионам.

Сообщение Skarm »

Нахожусь в Киеве, реставрация, восстановление, полировка, заточка японских мечей (по-ихнему просто тогиси) (тати, катана, вакидзаси, танто и т.д.) интересно повозиться с хонияками, под настроение или интерес и по свободе ножи тверже 59-60 , реставрирация японских кухонников, почта: [email protected], вайбер: 068 9764710, проще связаться через фейсбук, моя страница https://www.facebook.com/skarm.skarm.54738
Последний раз редактировалось Skarm 02 фев 2022, 02:49, всего редактировалось 3 раза.
Аватара пользователя
Джо
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 2052
Зарегистрирован: 15 май 2013, 15:41
Откуда: Дніпро
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 9 раз

Re: Заточники по регионам.

Сообщение Джо »

А в Днепре есть мастер?
Аватара пользователя
Himera
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 2299
Зарегистрирован: 10 фев 2012, 23:22
Откуда: Київ
Благодарил (а): 297 раз
Поблагодарили: 440 раз

Re: Заточники по регионам.

Сообщение Himera »

Хочу написати декілька слів за майстра з м. Малин Костю Радченка (inki па форумі). Знаю Костю з 2013 року і вже років 5 він цікавиться і активно практикує заточку ножів. За цей час він здобув солідний запас знань і навиків в цьому питанні. З ним активно співпрацюють майстри-ножовики, а також Костя проводив декілька майстер класів на виставках " Сталева грань" і "Майстри Сталевої грані". Мої найкращі рекомендації :)(:?
DoBeR
Новичок
Новичок
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 23 май 2019, 06:15
Откуда: Одесса

Re: Заточники по регионам.

Сообщение DoBeR »

atan_illinois писал(а):Одесса, Черноморск (бывший Ильичевск) - обращайтесь ко мне)
Доброе утро, как с вами связаться для заточки ножей?
Аватара пользователя
vlodko_lviv
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1760
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 19:52
Откуда: Львів
Благодарил (а): 123 раза
Поблагодарили: 122 раза

Re: Заточники по регионам.

Сообщение vlodko_lviv »

DoBeR писал(а):
atan_illinois писал(а):Одесса, Черноморск (бывший Ильичевск) - обращайтесь ко мне)
Доброе утро, как с вами связаться для заточки ножей?
Навряд чи вам вдасться зв'язатися з цією людиною: вона вже кілька років як в США живе :)
Astr
Новичок
Новичок
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 16 июн 2019, 07:44
Откуда: Днепр

Re: Заточники по регионам.

Сообщение Astr »

Джо писал(а):А в Днепре есть мастер?
Приветствую всех!
Также присоединяюсь к вопросу.
maxcom
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 204
Зарегистрирован: 14 янв 2019, 14:17
Откуда: Киев
Благодарил (а): 36 раз
Поблагодарили: 170 раз
Контактная информация:

Заточники по регионам.

Сообщение maxcom »

Киев
Точу ножи, ножницы. Серрейторы и плейны, кухня, фиксы и фолдеры - сталь не имеет значения. В линзу и V-образно. Точу на Профиле 03, Казаках и прочих апексах, а так же руками на водниках (если надо), парк камней большой (около 500 шт), от отечественных и борайдов, до сланцев, чарнли и яшмы. С микроподводом и прочими извращениями по желанию заказчика. Для постоянных и корпоративных клиентов (рестораны и т.п.) есть скидки на количество.
Складные при заточке бесплатно обслуживаю, чищу, смазываю. Перед заточкой можно обсудить оптимальный угол для конкретных задач, получить рекомендацию по уходу и эксплуатации (оказалось, нужная опция, т.к. процентов 80 клиентуры вообще не в курсе нюансов эксплуатации ножей и заточки).
Нахожусь на лесном, есть услуга подвоза/приема заказа по станциям метро, предпочтительно по красной ветке или пересыл НП. Оплата по приему работы. Есть услуга срочной заточки "день в день". Холодное не точу, разве что заказчик будет ждать с разрешением рядом ;)
Примеры работ и детали исполнения на фото и в инстаграме: https://www.instagram.com/mark_ponomarenko/

Контакт: телефон и вайбер - 0630140588 Марк или ПМ здесь.

Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение
Последний раз редактировалось maxcom 07 дек 2021, 12:11, всего редактировалось 3 раза.
Аватара пользователя
nomade
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4266
Зарегистрирован: 11 янв 2010, 03:06
Откуда: Киев
Благодарил (а): 598 раз
Поблагодарили: 299 раз

Re: Заточники по регионам.

Сообщение nomade »

Друзья! Кто сможет заточить столярный инструмент для резьбы по дереву?
Десять лет я не мог найти дорогу назад, а теперь позабыл откуда пришел.
أشهد أن لا إله إلاَّ الله و أشهد أن محمد رسول الله
Аватара пользователя
пгупгу
МАЙСТЕР
МАЙСТЕР
Сообщения: 1440
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:29
Откуда: Рівне
Благодарил (а): 19 раз
Поблагодарили: 69 раз
Контактная информация:

Re: Заточники по регионам.

Сообщение пгупгу »

Профілі стамєсок які? З прямими проблем не повинно виникнути, з півкруглими треба дивитися. Вам, як головному меценату зробив би за дякую.
Аватара пользователя
nomade
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4266
Зарегистрирован: 11 янв 2010, 03:06
Откуда: Киев
Благодарил (а): 598 раз
Поблагодарили: 299 раз

Re: Заточники по регионам.

Сообщение nomade »

И прямые и круглые есть. Но по моему в основном прямые.
Спасибо за добрые слова, но это моему товарищу и он готов заплатить.
Он вырезает очень красивые фигурки из дерева.
Десять лет я не мог найти дорогу назад, а теперь позабыл откуда пришел.
أشهد أن لا إله إلاَّ الله و أشهد أن محمد رسول الله
Аватара пользователя
пгупгу
МАЙСТЕР
МАЙСТЕР
Сообщения: 1440
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:29
Откуда: Рівне
Благодарил (а): 19 раз
Поблагодарили: 69 раз
Контактная информация:

Re: Заточники по регионам.

Сообщение пгупгу »

Фотку набора аби я знав до чого готуватися.
Аватара пользователя
nomade
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4266
Зарегистрирован: 11 янв 2010, 03:06
Откуда: Киев
Благодарил (а): 598 раз
Поблагодарили: 299 раз

Re: Заточники по регионам.

Сообщение nomade »

Изображение
Десять лет я не мог найти дорогу назад, а теперь позабыл откуда пришел.
أشهد أن لا إله إلاَّ الله و أشهد أن محمد رسول الله
Аватара пользователя
пгупгу
МАЙСТЕР
МАЙСТЕР
Сообщения: 1440
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:29
Откуда: Рівне
Благодарил (а): 19 раз
Поблагодарили: 69 раз
Контактная информация:

Re: Заточники по регионам.

Сообщение пгупгу »

Нічого складного не бачу. Де там криві ножі? Візьмуся.
Аватара пользователя
nomade
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4266
Зарегистрирован: 11 янв 2010, 03:06
Откуда: Киев
Благодарил (а): 598 раз
Поблагодарили: 299 раз

Re: Заточники по регионам.

Сообщение nomade »

Да вроде нет. Или не сфоткал. Спрошу еще завтра.
Десять лет я не мог найти дорогу назад, а теперь позабыл откуда пришел.
أشهد أن لا إله إلاَّ الله و أشهد أن محمد رسول الله
buhgalter1974
Новичок
Новичок
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 23 янв 2019, 09:44
Откуда: Кривий Ріг

Заточники по регионам.

Сообщение buhgalter1974 »

Кривий Ріг.
Заточування ножів кухонних, мисливських, кишенькових, кухонних сокирок відновлення ріжучої кромки
Сайт https://g.page/zatoch
або
https://manual-knife-sharpening.business.site/
Тел.: 068244двадцять шість33
Аватара пользователя
Regi
Новичок
Новичок
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 23 июл 2020, 04:40
Откуда: Kiev
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 14 раз

Заточники по регионам.

Сообщение Regi »

Приветствую всех. Посоветуйте умельца в Харькове
"Steel-Club" - ножи, мультитулы, тактическое сняряжение. https://www.instagram.com/steel.club.ua/
Аватара пользователя
Regi
Новичок
Новичок
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 23 июл 2020, 04:40
Откуда: Kiev
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 14 раз

Заточники по регионам.

Сообщение Regi »

Regi писал(а): 08 авг 2020, 10:54 Приветствую всех. Посоветуйте умельца в Харькове
Так никого и не посоветовали, все ещё в поиске мастера заточки по Харькову.
"Steel-Club" - ножи, мультитулы, тактическое сняряжение. https://www.instagram.com/steel.club.ua/
Аватара пользователя
corsar_s
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 16957
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 01:22
Откуда: Харків
Благодарил (а): 1829 раз
Поблагодарили: 515 раз

Заточники по регионам.

Сообщение corsar_s »

Все тутошние сами себе точат.
Если прям сильно надо, то во французском бульваре есть отдел "зброи" и продавцы раздают визитки заточника. Обратитесь.
Если, вдруг, я Вам не отвечаю, значит я не вижу Ваши сообщения. Уж, извините!
Talyani
Новичок
Новичок
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 09 сен 2020, 23:18
Откуда: Харьков

Заточники по регионам.

Сообщение Talyani »

Всем добра. Точу ножи Харьков. Станок Хортица. 0952252495 Анатолий. Обращайтесь, буду рад!
Аватара пользователя
Gott
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 2443
Зарегистрирован: 20 май 2008, 00:27
Откуда: Kiev
Благодарил (а): 146 раз
Поблагодарили: 92 раза

Заточники по регионам.

Сообщение Gott »

А почему тема заглохла? Крайнее сообщение за 2016г.
От себя могу порекомендовать: Станислав Немерицкий. Живёт в г.Могилёв-Подольский.
Хороший заточник. И порядочный человек.
У него очень большая коллекция камней. И заточной аппарат интересный, такого ни у кого больше нет.
Вот его профиль на ФБ (если здесь нельзя давать ссылку на ФБ профиль, то я уберу).
https://www.facebook.com/Stanislav.Nemeritskiy
Аватара пользователя
corsar_s
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 16957
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 01:22
Откуда: Харків
Благодарил (а): 1829 раз
Поблагодарили: 515 раз

Заточники по регионам.

Сообщение corsar_s »

Gott писал(а): 21 сен 2020, 00:04 Крайнее сообщение за 2016г.
Это точно?
Или речь за какую-то другую тему?
Если, вдруг, я Вам не отвечаю, значит я не вижу Ваши сообщения. Уж, извините!
Аватара пользователя
shapirus
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 493
Зарегистрирован: 04 июн 2008, 19:43
Откуда: Киев
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 125 раз

Заточники по регионам.

Сообщение shapirus »

corsar_s писал(а): 21 сен 2020, 07:20
Gott писал(а): 21 сен 2020, 00:04 Крайнее сообщение за 2016г.
Это точно?
Или речь за какую-то другую тему?
абсолютно точно. вот оно, это крайнее сообщение. крайнее слева:

Изображение

а вот последнее на тот момент было в 2020.

трудно удержаться, чтобы не напомнить, что крайними бывают мера, нужда, степень, север и плоть. а событие в хронологии может быть первым или последним, но никак не крайним.
Ответить

Вернуться в «Точильні пристосування та заточування»