Электрические точилки Smith's EdgeWare или Chef's Choice

Огляди інструментів, обговорення методик та нюансів заточування ножів
Ответить
Yes I
Новичок
Новичок
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 19 фев 2016, 18:07
Откуда: Kiev

Электрические точилки Smith's EdgeWare или Chef's Choice

Сообщение Yes I »

Помогите пожалуйста разобраться, что брать. Выбор такой:

Smith's EdgeWare Diamond Edge 3 Stage
Smith's Edgeware 50353 Angle Adjust Adjustable Electric Knife Sharpener
Chef's Choice CH/120

Может у кого то есть опыт работы с этими точилками.

Или же другие рекомендации для начанающего.

Заранее благодарю.
Аватара пользователя
Odissey
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 348
Зарегистрирован: 07 июн 2012, 13:30
Откуда: Харьков

Re: Электрические точилки Smith's EdgeWare или Chef's Choice

Сообщение Odissey »

Yes I писал(а):Помогите пожалуйста разобраться, что брать. Выбор такой:

Smith's EdgeWare Diamond Edge 3 Stage
Smith's Edgeware 50353 Angle Adjust Adjustable Electric Knife Sharpener
Chef's Choice CH/120

Может у кого то есть опыт работы с этими точилками.

Или же другие рекомендации для начанающего.

Заранее благодарю.
В профильных ветках по заточке на ножевых форумах, вам скорее всего посоветуют учиться точить руками на камнях, в крайнем случае приспособления типа Edge pro. Здесь обычно нет тех кто пользуется такими точилками, про которые вы спрашиваете, они спроэктированы для домохозяек которым нужно два раза провести ножом и чтобы нож после этого хоть как-то резал. А здесь обычно общаются люди с другим подходом к заточке, кому интересны максимальная острота и стойкость кромки ножа.
Вообщем вы немного не по адресу.
А от себя могу посоветовать купить керамический мусат, посмотреть на видео как им пользоваться и попробовать попользоваться мусатом. Это сработает только если ножи еще не сильно затуплены, если же они уже тупые как валенки, то тогда отдать ножи в заточку специалисту, а потом поддерживать ножи в рабочем состоянии мусатом.
Аватара пользователя
papa karlo
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 175
Зарегистрирован: 17 май 2014, 13:30
Откуда: Никополь
Контактная информация:

Re: Электрические точилки Smith's EdgeWare или Chef's Choice

Сообщение papa karlo »

скорее всего просто реклама ::smoke::
Никогда не спорьте с дураками, вы опускаетесь до их уровня, а там они вас задавят своим опытом.
Аватара пользователя
Martine
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1344
Зарегистрирован: 27 июл 2013, 14:58
Откуда: Запорожье
Благодарил (а): 182 раза
Поблагодарили: 228 раз

Re: Электрические точилки Smith's EdgeWare или Chef's Choice

Сообщение Martine »

Пятничная тема. 16215
ВНИМАНИЕ! Заточка ножей и другого режущего инструмента это работа, требующая внимания и аккуратности. Можете считать, что нож во время заточки вас ненавидит и не упустит своего шанса поквитаться.
Ответить

Вернуться в «Точильні пристосування та заточування»