Точилки с поворотным механизмом - видеообзор , сравнение.

Огляди інструментів, обговорення методик та нюансів заточування ножів
Ответить
Аватара пользователя
808
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 493
Зарегистрирован: 24 окт 2012, 02:03
Откуда: Lvov
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 14 раз

Re: Точилки с поворотным механизмом - видеообзор , сравнение.

Сообщение 808 »

пгупгу писал(а): Я всіма засобами хочу довести, що всіе те, що занадто - не здраво.
Ну, це, ІМХО, деструктивний шлях, тому, що критерій "занадто" і "не здраво" у кожного свій. Так дійсно можна скотитись до примітивізму.
Аватара пользователя
Tokmak
Новичок
Новичок
Сообщения: 84
Зарегистрирован: 31 май 2015, 22:42
Откуда: Киев

Re: Точилки с поворотным механизмом - видеообзор , сравнение.

Сообщение Tokmak »

Шановні добродії. Звертаюсь з проханням. Цікавить точилка КМЕ. Хочу почути відгуки про неї від тих, хто на ній працював або тестував. Якщо у когось є така машинка в Києві, був би радий можливості потримати її в руках.Перш за все цікавить надійність і точність кріплення ножа.
Аватара пользователя
GeorgCH
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 13436
Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:47
Откуда: Киев
Благодарил (а): 5659 раз
Поблагодарили: 9431 раз

Re: Точилки с поворотным механизмом - видеообзор , сравнение.

Сообщение GeorgCH »



Текстовая ссылка на видео - https://youtu.be/mfYQBJuRHSI
Life is a series of choices.
Аватара пользователя
meth085
Новичок
Новичок
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 09 май 2018, 13:08
Откуда: Lvov

Re: Точилки с поворотным механизмом - видеообзор , сравнение.

Сообщение meth085 »

Дякую всім за тему та інформативні відео (:)) . З вибором точилки питань більше не виникає)))
"Навіть, якщо меч доведеться застосувати раз у житті, це вартує того, щоб його носити ціле життя" Лао Цзи
Аватара пользователя
PinchukMP
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 307
Зарегистрирован: 13 ноя 2017, 17:37
Откуда: Україна м.Бердичів
Благодарил (а): 156 раз
Поблагодарили: 26 раз

Re: Точилки с поворотным механизмом - видеообзор , сравнение.

Сообщение PinchukMP »

Друзья,кто пользует точилки типа "Козак" или "Хортица",подскажите пожалуйста полную длину штанги (держателя камней) и высоту основного кронштейна .
Аватара пользователя
Weltkind
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 714
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:08
Откуда: Мариуполь
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 4 раза

Re: Точилки с поворотным механизмом - видеообзор , сравнение.

Сообщение Weltkind »

650/200 мм
Ни один добрый поступок не останется безнаказанным.
Karl
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 7716
Зарегистрирован: 27 янв 2017, 17:31
Откуда: UA Бахмут
Благодарил (а): 691 раз
Поблагодарили: 1298 раз
Контактная информация:

Точилки с поворотным механизмом - видеообзор , сравнение.

Сообщение Karl »

Вот такие очень интересные точилки делает Юрий Клодчик из Ковеля:

ИзображениеИзображение

Весит точилка около 8 кг. rt24
СМЕРТЬ РАШИСТСКИМ ОККУПАНТАМ!
Creative1979
Новичок
Новичок
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 07 мар 2021, 10:41
Откуда: Киев
Благодарил (а): 2 раза

Точилки с поворотным механизмом - видеообзор , сравнение.

Сообщение Creative1979 »

Уважаемые гуру. Подскажите новичку, может ли быть конкурентом Казаку точилка HAPSTONE K1?
Ценник рядом, в комплекте камни (думаю что самые интересные)
Заранее спасибо
Аватара пользователя
stilet
Крутой Обзорщик
Крутой Обзорщик
Сообщения: 4904
Зарегистрирован: 23 авг 2008, 00:28
Откуда: Lvov
Благодарил (а): 473 раза
Поблагодарили: 942 раза
Контактная информация:

Точилки с поворотным механизмом - видеообзор , сравнение.

Сообщение stilet »

Лучше сразу взять проверенный Казак, зачем экспериментировать?
Аватара пользователя
Roomster
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 853
Зарегистрирован: 10 ноя 2009, 15:51
Откуда: Kalush
Благодарил (а): 71 раз
Поблагодарили: 287 раз

Точилки с поворотным механизмом - видеообзор , сравнение.

Сообщение Roomster »

Вариантов масса - Казак, Хортица/Чайка, точилка Пилюгина, Madedge и пр... По совокупности "плюшек" мне ейчас нравится Чайка rt24
Creative1979
Новичок
Новичок
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 07 мар 2021, 10:41
Откуда: Киев
Благодарил (а): 2 раза

Точилки с поворотным механизмом - видеообзор , сравнение.

Сообщение Creative1979 »

Roomster писал(а): 07 мар 2021, 14:44 Вариантов масса - Казак, Хортица/Чайка, точилка Пилюгина, Madedge и пр... По совокупности "плюшек" мне ейчас нравится Чайка rt24
Да, Чайка интересный вариант, но ценник уже 300 у.е а не 130-160
olsergey
Новичок
Новичок
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 10 мар 2021, 11:24
Откуда: Киев
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 1 раз

Точилки с поворотным механизмом - видеообзор , сравнение.

Сообщение olsergey »

Добрый день, уважаемые форумчане.
Прошу совета: все точилки, что продаются до 1000 грн - шлак? В чём вопрос: точить буду только свои кухонники Tramontina Century собрался брать, сейчас от Икеи 365+, и покупать агрегат по цене набора ножей заставляет задуматься...
Извините, если не в тему написал, тут жеж про поворотные точилки...
Karl
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 7716
Зарегистрирован: 27 янв 2017, 17:31
Откуда: UA Бахмут
Благодарил (а): 691 раз
Поблагодарили: 1298 раз
Контактная информация:

Точилки с поворотным механизмом - видеообзор , сравнение.

Сообщение Karl »

olsergey писал(а): 11 мар 2021, 13:20 Добрый день, уважаемые форумчане.
Прошу совета: все точилки, что продаются до 1000 грн - шлак? В чём вопрос: точить буду только свои кухонники Tramontina Century собрался брать, сейчас от Икеи 365+, и покупать агрегат по цене набора ножей заставляет задуматься...
Извините, если не в тему написал, тут жеж про поворотные точилки...
Тут зависит от Вашего подхода к делу и бюджета. Кого-то устраивает и китайский клон Апекса, а кто-то берет более серьезные и добротные варианты от мастеров. Хороший поворотный механизм стоит денег, да и вообще, качественная точилка. Я лично сразу взял точилку от мастера, более солидную и добротную, хоть и без поворотника. И это не значит, что я имею десятки ножей для заточки. Просто мне хочется иметь хорошую и удобную точилку. То есть, вариант точилки зависит не столько от количества ножей, сколько от личный предпочтений к заточке и бюджета. Я бы так сказал.
СМЕРТЬ РАШИСТСКИМ ОККУПАНТАМ!
valera_dnepr
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 353
Зарегистрирован: 11 авг 2016, 10:28
Откуда: UA
Благодарил (а): 19 раз
Поблагодарили: 68 раз

Точилки с поворотным механизмом - видеообзор , сравнение.

Сообщение valera_dnepr »

olsergey писал(а): 11 мар 2021, 13:20 все точилки, что продаются до 1000 грн - шлак?
Посмотрите на точилку Косим. Они вписывается в оговоренную вами сумму. В стандартной комплектации идет точилка + 2 бруска. Если процесс зацепит а острота затянет, то со временем можно будет взять и что-то серьезнее... Искать в Гугл >>> точилка косим цена
Аватара пользователя
Roomster
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 853
Зарегистрирован: 10 ноя 2009, 15:51
Откуда: Kalush
Благодарил (а): 71 раз
Поблагодарили: 287 раз

Точилки с поворотным механизмом - видеообзор , сравнение.

Сообщение Roomster »

"Точилки" до 1000 грн - это ни о чем. Точат камни, которые все как-то забывают упомянуть в погоне за "точилкой" И если 1000 грн на приспособу у вас уже вызывают тревогу, то забудьте. Я серьезно. Купите керамический мусат (можно у меня :-D ) и его вам хватит для поддержания остроты на годы. В случае серьезного повреждения кромки, просто отдайте заточнику (раз в год/два/три?) - выйдет дешевле. ::hi:::
olsergey
Новичок
Новичок
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 10 мар 2021, 11:24
Откуда: Киев
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 1 раз

Точилки с поворотным механизмом - видеообзор , сравнение.

Сообщение olsergey »

Roomster писал(а): 11 мар 2021, 16:14 И если 1000 грн на приспособу у вас уже вызывают тревогу, то забудьте.
Можно подумать, что все начинали с оборудования за 160 - 350 баксов в начале своего пути. 1000 грн у меня тревогу не вызывают, то я образно написал. Я просто знаю, что есть разные инструменты для разных задач, под разные назначения с разной точностью. Все те шедевры, что тут выкладывают, я, как трудовик в прошлом, могу оценить сложность их изготовления, вижу уровень надёжности и с какой точностью они изготовлены - могу классифицировать данное оборудование, как профессиональное, позволяющее многократно повторять операции без снижения точности. Мне на данном этапе это не нужно, мне волосы брить кухонным ножом не надо, надо нормально, не идеально, не высокопрофессионально заточить старые кухонные ножи (или новые, когда пойму, что старым заточка не помогла). Такое высказывание можно толковать как: мне нужно просверлить одно отверстие в металлической рамке, картинку повесить, а вы мне советуете сверлильный станок покупать. :)
P.S. муссат куплю, говорили нужен такой, ссылочку дайте
Аватара пользователя
rangel
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 256
Зарегистрирован: 29 окт 2012, 06:14
Откуда: Київ
Благодарил (а): 24 раза
Поблагодарили: 178 раз

Точилки с поворотным механизмом - видеообзор , сравнение.

Сообщение rangel »

olsergey, під описаний набір задач, імхо, було б достатньо чогось такого https://lansky-shop.com.ua/tochilnie-si ... ox-tb-2d2c
olsergey
Новичок
Новичок
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 10 мар 2021, 11:24
Откуда: Киев
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 1 раз

Точилки с поворотным механизмом - видеообзор , сравнение.

Сообщение olsergey »

rangel, Спасибо, но мне тут написали, что мои кухонники возможно так быстро тупятся, что заточены на 20 - 25 градусов, а нужно их сделать на 30 - 35, поэтому, наверное, мне предложенное valera_dnepr, решение больше подойдёт да и оно немного более универсальным выглядит.
Karl
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 7716
Зарегистрирован: 27 янв 2017, 17:31
Откуда: UA Бахмут
Благодарил (а): 691 раз
Поблагодарили: 1298 раз
Контактная информация:

Точилки с поворотным механизмом - видеообзор , сравнение.

Сообщение Karl »

olsergey писал(а): 11 мар 2021, 18:18 наверное, мне предложенное valera_dnepr, решение больше подойдёт да и оно немного более универсальным выглядит.
Глянул. Ну она конечно жиденькая, шо писец...

У меня такая от мастера, дебелая. Под планкой в районе зажим крепится неодиновый магнит, я ножи даже не зажимаю прижимной планкой.

ИзображениеИзображение
СМЕРТЬ РАШИСТСКИМ ОККУПАНТАМ!
Аватара пользователя
stilet
Крутой Обзорщик
Крутой Обзорщик
Сообщения: 4904
Зарегистрирован: 23 авг 2008, 00:28
Откуда: Lvov
Благодарил (а): 473 раза
Поблагодарили: 942 раза
Контактная информация:

Точилки с поворотным механизмом - видеообзор , сравнение.

Сообщение stilet »

olsergey, правильная мысль насчет того, что если "просто повесить один раз картину" станок точно не нужен. Но в таком случае смысл тратить деньги на грубо говоря "ширпотреб" , который ни работать толком не будет, ни продать его потом. А плюс еще и камни , на которых тоже лучше не экономить. Лучше действительно купить хороший мусат :) .
olsergey
Новичок
Новичок
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 10 мар 2021, 11:24
Откуда: Киев
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 1 раз

Точилки с поворотным механизмом - видеообзор , сравнение.

Сообщение olsergey »

stilet писал(а): 11 мар 2021, 20:19 если "просто повесить один раз картину" станок точно не нужен. Но в таком случае смысл тратить деньги на грубо говоря "ширпотреб"
Но ведь обычная дрель справится с задачей и не один раз выручит... Как я понял, вы давно уже выросли из того состояния, в котором нахожусь я, первый раз вчера зашедший на этот профильный форум. И для вас либо круто, профессионально, либо лучше никак. Но шли вы, большинство к этому, также как и я, небольшими шагами, начиная с простых вещей и постепенно дорастая до сложных... Игроки высшей лиги, не поймут, как можно играть в футбол мячом из спорт мастера, а детям и резиновый подойдёт...
Аватара пользователя
stilet
Крутой Обзорщик
Крутой Обзорщик
Сообщения: 4904
Зарегистрирован: 23 авг 2008, 00:28
Откуда: Lvov
Благодарил (а): 473 раза
Поблагодарили: 942 раза
Контактная информация:

Точилки с поворотным механизмом - видеообзор , сравнение.

Сообщение stilet »

Совершенно верно, вначале было куплено куча хлама , потом всё продано по дешёвке :-D . Я просто пытаюсь уберечь Вас от этого :)(:? .
Аватара пользователя
rangel
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 256
Зарегистрирован: 29 окт 2012, 06:14
Откуда: Київ
Благодарил (а): 24 раза
Поблагодарили: 178 раз

Точилки с поворотным механизмом - видеообзор , сравнение.

Сообщение rangel »

olsergey, чот я підозрюю, що там 20-25 це на одну сторону
olsergey
Новичок
Новичок
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 10 мар 2021, 11:24
Откуда: Киев
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 1 раз

Точилки с поворотным механизмом - видеообзор , сравнение.

Сообщение olsergey »

rangel писал(а): 11 мар 2021, 23:03 чот я підозрюю, що там 20-25 це на одну сторону
В будь якому разі, апексоід (гадаю, не помилився), буде універсальніший за прилад з фіксованим кутом і бачив не одно повідомлення як люди с радістю позбавлювались цих пристроїв.
Svoyak
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 262
Зарегистрирован: 17 мар 2013, 07:15
Откуда: Днепродзержинск
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 13 раз

Точилки с поворотным механизмом - видеообзор , сравнение.

Сообщение Svoyak »

Берите апексоид (без поворотного узла) 3 камушка к нему и мусат. Этого достаточно для поддержания остроты кухонников. Покурите заточные темы. Апексоид, как на фото Karl для трудовика собрать вообще не проблема. 2 прутка, поворотный подшипник,держатели для камней собрать в кучу на подставке.
Ответить

Вернуться в «Точильні пристосування та заточування»