Сервис заточки подскажите

[пгупгу]

Я так і не зрозумів, 24 градуси з полірованими підводами і фінішом на екстра корсі - це як? Який кут вихода на кромку має буть?

[Martine]

Aligner не позволяет на перечисленных мною ножах получить меньше 28 градусов.

А что такое Aligner?

[zrb]

заточка ножей 067-906-20-90

[zrb]

https://www.youtube.com/watch?v=g3vcHO9_Sn8

[corsar_s]

А что такое Aligner?

DMT

[vvicious]

Я так і не зрозумів, 24 градуси з полірованими підводами і фінішом на екстра корсі - це як? Який кут вихода на кромку має буть?

Например снять заусенец XC дав плюс пару градусов больше угол. Вот и микроподвод.

[пгупгу]

Зрозуміло, дякую.

[olegpan]

У меня на кухне пчак живет из 95х13, угол примерно 30, может чуть меньше.
Режет отлично, но самое твердое, что я им режу - капуста.

Жена по незнанию когда-то повелась на его весомый внешний вид и мощность и в мое отсутсвие им курицу разделала.
За что была бита по рукам, ножу пришлось выравнивать РК и перетачивать на чиАпексе полностью - РК загнулась во множестве места.
Хорошо, что там была 95х13, а не модное что-то.

Так что М390 заточить по желанию автора - можно. Но работать на самой мягкой торцевой доске, никакого подмороженного мяса, подсохшего или с твердой коркой хлеба....и конечно же без костей...тугие сырокопченные колбасы тоже не надо.
Мясо, колбаса, салаты.

И все равно рано или поздно будет ОЙ. Тем более, что речь о 710 - он же в кармане жить будет, по идее.

[vvicious]

У меня на кухне живёт сантоку c углом около 20. Да, загибается, если по твердому. Помусатил и всё.
С пчаком, который мягкий совсем должен быть, тоже никаких проблем. Для хардкора на кухне есть нож из У8 на 55 единиц где-то, которому всё фиолетово: перетачивается за минуту, настолько легко точится. Для аутдорного хардкора есть Трамонтина Коммандо с тюненой ручкой (чтоб не ХО), которой тоже всё фиолетово (4-5мм обуха, 18см клинок): перетачивается за пару минут.

[Erick]

(4-5мм обуха, 18см клинок): перетачивается за пару минут.

На чем перетачивается за пару минут? На гриндере с алмазной лентой?

[vvicious]

На чем перетачивается за пару минут? На гриндере с алмазной лентой?

XC камень на Aligner'е. Стали с с низким содержанием карбидов легко точатся.
И то, если надо перетачивать: часто достаточно просто помусатить.

[Erick]

Тема у меня вызывает все большее предвкушение
Уж очень хочется увидеть результаты и отзывы после использования.

[vvicious]

Уж очень хочется увидеть результаты и отзывы после использования.

А что такого неожиданного может быть ? Чем уже специализация, тем лучше в этой специализации результат.

[Erick]

vvicious
И в какой специализации вы планируете использовать 24 градуса м390?

[vvicious]

И в какой специализации вы планируете использовать 24 градуса м390?

А Вы для чего нож используете ? Часто там хардкор надо ?

[Erick]

Хорошими не часто, жалею дорогие ножи, но иногда приходится и шланг в машине поменять\подрезать, и картон порезать, в котором зачастую еще и скрепки торчат, по разному в общем. Но ножи у меня не меньше 40 градусов, а кинжального типа и в 50 вовсе.

[vvicious]

А у меня - деревяху построгать да упаковку раскрыть. И то, последнее лучше делать чем-то с совсем мелким клинком. В итоге самый используемый мой нож - это викс классик "зебра".

Похожие посты сейчас мусолят на форуме Spyderco, там остановились на том, что дорогой нож - больше аксесуар и объект вожделения, чем инструмент. Инструмент - это то, что не жалко расфигачить: бак 110 бумажный, баклайт, бэнтам. Ну или классика - Викторинокс. Убить их не то, чтобы проблема. Но через какое-то время поднимается вопрос, что "под рукой" хочется иметь что-то офигенно острое, такое "вау", что можно показать (только давать не надо, да), чем можно воспользоваться самому построгать ветку/деревяху, раскрыть упаковку, соскрести "РУХ за реформи" с зеркала в лифте.

Т.е. вот дорогой нож он за пределами чисто утилитарной составляющей находится.

[Erick]

А у меня - деревяху построгать да упаковку раскрыть. И то, последнее лучше делать чем-то с совсем мелким клинком. В итоге самый используемый мой нож - это викс классик "зебра".

Похожие посты сейчас мусолят на форуме Spyderco, там остановились на том, что дорогой нож - больше аксесуар и объект вожделения, чем инструмент. Инструмент - это то, что не жалко расфигачить: бак 110 бумажный, баклайт, бэнтам. Ну или классика - Викторинокс. Убить их не то, чтобы проблема. Но через какое-то время поднимается вопрос, что "под рукой" хочется иметь что-то офигенно острое, такое "вау", что можно показать (только давать не надо, да), чем можно воспользоваться самому построгать ветку/деревяху, раскрыть упаковку, соскрести "РУХ за реформи" с зеркала в лифте.

Т.е. вот дорогой нож он за пределами чисто утилитарной составляющей находится.

В общем оно так гдето и есть, но ведь на кармене\в рюкзаке всегда есть недорогая страховка на случай подобной нужды.

[vvicious]

В багажнике, рюкзаке, на кармане всегда есть страховка в виде 10-баксовой Моры, которая и так всё прожуёт; а для хавки - Опинель, заодно и гигиену соблюдем.

[Erick]

Здается мне в поюз нам на потеху м390 с 24градусами вы пускать не собираетесь вообще

[vvicious]

710й мне не то чтобы нравится, никак не могу найти к нему подход. Плюс я там накосячил немного на рекурве, посмотрим как оно будет после переточки. Ну и наконец не люблю длинные клинки.

[Erick]

Эм это он на 710м длинный то?

[vvicious]

Эм это он на 710м длинный то?

Да. Предпочитаю короткие клинки. 5-7см. Spyderco Dragonfly, Native5. Отличный совершенно резак - Фальк U2.

[olegpan]

710й мне не то чтобы нравится, никак не могу найти к нему подход. Плюс я там накосячил немного на рекурве, посмотрим как оно будет после переточки. Ну и наконец не люблю длинные клинки.

Угу, вот и я свой продал по тем же мотивам. Год лежал в ящике.
Так и не придумал, что с ним делать.

[inki]

Вы хотите сделать мульти бевел?
Типо сделать подвод на 24 градуса и потом, например, основную режущую фаску на 40?
Подобный метод заточки имеет место быть, но внешний вид у ножи при этом....