Сервис заточки подскажите

Огляди інструментів, обговорення методик та нюансів заточування ножів
vvicious
Новичок
Новичок
Сообщения: 62
Зарегистрирован: 06 янв 2015, 00:52
Откуда: Kiev
Поблагодарили: 1 раз

Сервис заточки подскажите

Сообщение vvicious »

Добрый день всем,

Подскажите пож к кому обратиться по поводу переточить несколько ножей ? Есть совершенно топорное сведение, хочу получить 24 градуса включительно на ножах (710/М390, Buck 110/S30V и Stryker-like Бенч/D2), полированные спуски, финиш РК extra coarse не на алмазах.
Сергій
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 306
Зарегистрирован: 07 янв 2014, 17:00
Откуда: Київ
Поблагодарили: 1 раз

Re: Сервис заточки подскажите

Сообщение Сергій »

Добрий день. Можу якісно заточити, але не зовсім зрозумів про поліровані спуски. Ви хочете на всіх ножах відполірувати клинки, або просто отримати дзеркальну РК? Всі ножі на кут 24 градуси на 1 бік?
vvicious
Новичок
Новичок
Сообщения: 62
Зарегистрирован: 06 янв 2015, 00:52
Откуда: Kiev
Поблагодарили: 1 раз

Re: Сервис заточки подскажите

Сообщение vvicious »

Полированый подвод, да, конечно. Сами по себе спуски не важны.
24 градуса included, т.е. по 12 на сторону.
Аватара пользователя
corsar_s
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 16957
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 01:22
Откуда: Харків
Благодарил (а): 1829 раз
Поблагодарили: 515 раз

Re: Сервис заточки подскажите

Сообщение corsar_s »

Сергій писал(а): Всі ножі на кут 24 градуси на 1 бік?
Мамадарагая... :shock:
Если, вдруг, я Вам не отвечаю, значит я не вижу Ваши сообщения. Уж, извините!
Аватара пользователя
Erick
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1893
Зарегистрирован: 10 ноя 2013, 21:23
Откуда: Киев
Поблагодарили: 13 раз
Контактная информация:

Re: Сервис заточки подскажите

Сообщение Erick »

А что вы ими планируете делать с 24 градусами то? м390 на таком градусе посыпется уже при контакте с деревом
vvicious
Новичок
Новичок
Сообщения: 62
Зарегистрирован: 06 янв 2015, 00:52
Откуда: Kiev
Поблагодарили: 1 раз

Re: Сервис заточки подскажите

Сообщение vvicious »

Erick писал(а):А что вы ими планируете делать с 24 градусами то? м390 на таком градусе посыпется уже при контакте с деревом
Откуда такая инфа, пробовали ?
Сергій
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 306
Зарегистрирован: 07 янв 2014, 17:00
Откуда: Київ
Поблагодарили: 1 раз

Re: Сервис заточки подскажите

Сообщение Сергій »

Erick писал(а):А что вы ими планируете делать с 24 градусами то? м390 на таком градусе посыпется уже при контакте с деревом
+1. Такий кут для дуже специфічних завдань.
vvicious писал(а): 24 градуса included, т.е. по 12 на сторону.
Візуально буде не красиво - широке підведення.
Аватара пользователя
Erick
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1893
Зарегистрирован: 10 ноя 2013, 21:23
Откуда: Киев
Поблагодарили: 13 раз
Контактная информация:

Re: Сервис заточки подскажите

Сообщение Erick »

vvicious писал(а):
Erick писал(а):А что вы ими планируете делать с 24 градусами то? м390 на таком градусе посыпется уже при контакте с деревом
Откуда такая инфа, пробовали ?

Да, и не раз при чем. На бараже эта сталь у меня сыпалась и при 30 градусах. При чем без особых поперечных нагрузок.
Аватара пользователя
Erick
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1893
Зарегистрирован: 10 ноя 2013, 21:23
Откуда: Киев
Поблагодарили: 13 раз
Контактная информация:

Re: Сервис заточки подскажите

Сообщение Erick »

vvicious
Если им планируется тольк обрится или помидоры на весу резать - то можно попробовать, а так на м390 лучше градусов 35-40.
vvicious
Новичок
Новичок
Сообщения: 62
Зарегистрирован: 06 янв 2015, 00:52
Откуда: Kiev
Поблагодарили: 1 раз

Re: Сервис заточки подскажите

Сообщение vvicious »

Слушайте, финки на 20 градусов номинально, в ноль и ничего. Ну может микроскопический микроподвод. Туоминены оба от Syderco. Nilakka там вообще градусов 10 наверн, причем из S30V. На выходных с Puukko развлекался: у меня нет ни одной строгалки, ну может Инкеройнен сравнится.

Широкий подвод не смущает совсем.
vvicious
Новичок
Новичок
Сообщения: 62
Зарегистрирован: 06 янв 2015, 00:52
Откуда: Kiev
Поблагодарили: 1 раз

Re: Сервис заточки подскажите

Сообщение vvicious »

Erick писал(а):vvicious
а так на м390 лучше градусов 35-40.
Дерево вообще не берет, бумажки - не режет. Так, банки открывать.
Spyderco даже такое крошилово, как S90V выпускает в 30 градусах. S110V парамиля - где-то так же.
Аватара пользователя
Erick
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1893
Зарегистрирован: 10 ноя 2013, 21:23
Откуда: Киев
Поблагодарили: 13 раз
Контактная информация:

Re: Сервис заточки подскажите

Сообщение Erick »

vvicious писал(а):Слушайте, финки на 20 градусов номинально, в ноль и ничего. Ну может микроскопический микроподвод. Туоминены оба от Syderco. Nilakka там вообще градусов 10 наверн, причем из S30V. На выходных с Puukko развлекался: у меня нет ни одной строгалки, ну может Инкеройнен сравнится.

Широкий подвод не смущает совсем.

Помоему вы что то путаете. В такие градусы точатся только опасные бритвы. 10 градусов - это уже вовсе фольга на кромке, там даже толком заусенец не выведешь. Я пробовал на кухонниках точить ради интереса такой угол, замины уже при первых проводах по кухонной досточке.
Аватара пользователя
Erick
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1893
Зарегистрирован: 10 ноя 2013, 21:23
Откуда: Киев
Поблагодарили: 13 раз
Контактная информация:

Re: Сервис заточки подскажите

Сообщение Erick »

vvicious писал(а):
Erick писал(а):vvicious
а так на м390 лучше градусов 35-40.
Дерево вообще не берет, бумажки - не режет. Так, банки открывать.
Spyderco даже такое крошилово, как S90V выпускает в 30 градусах. S110V парамиля - где-то так же.
Опять что то напутали. Значит заточка была плохая. Я не мастер, но могу заточить нож на 55 и он будет брить. А на форуме найдутся мастера, которые и на 65 заточат, и нож будет брить :)
vvicious
Новичок
Новичок
Сообщения: 62
Зарегистрирован: 06 янв 2015, 00:52
Откуда: Kiev
Поблагодарили: 1 раз

Re: Сервис заточки подскажите

Сообщение vvicious »

Erick писал(а): Опять что то напутали. Значит заточка была плохая. Я не мастер, но могу заточить нож на 55 и он будет брить. А на форуме найдутся мастера, которые и на 65 заточат, и нож будет брить :)
Заточить в бритьё на 50 градусов я сам могу, в строгание волоса - нет проблем.

Другое дело а) как быстро такая острота потеряется (быстро кстати) б) насколько быстро он затупится (очень быстро). С острыми углами а) чуть дольше будет острее б) тупиться будет очень медленно. А если еще свести в 0.1 - вообще бимба.
Аватара пользователя
Erick
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1893
Зарегистрирован: 10 ноя 2013, 21:23
Откуда: Киев
Поблагодарили: 13 раз
Контактная информация:

Re: Сервис заточки подскажите

Сообщение Erick »

Если вы можете это ссделать - зачем вам сервис заточки? :smile:
Помоему вам нужно немного почитать об азах заточки, поучить матчасть :)
vvicious
Новичок
Новичок
Сообщения: 62
Зарегистрирован: 06 янв 2015, 00:52
Откуда: Kiev
Поблагодарили: 1 раз

Re: Сервис заточки подскажите

Сообщение vvicious »

Erick писал(а):Если вы можете это ссделать - зачем вам сервис заточки? :smile:
Помоему вам нужно немного почитать об азах заточки, поучить матчасть :)
Что дало повод для таких выводов ?
Аватара пользователя
Erick
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1893
Зарегистрирован: 10 ноя 2013, 21:23
Откуда: Киев
Поблагодарили: 13 раз
Контактная информация:

Re: Сервис заточки подскажите

Сообщение Erick »

Вы сказали:
"Заточить в бритьё на 50 градусов я сам могу, в строгание волоса - нет проблем."
И уверяете что при сведении 0.1 и 24 градусах м390 не будет выкрашиваться.

Ножи ваши, а опыт всегда дороже денег.

Так что прошу прощения, что даю советы, вижу, что они не вам не нужны. ::hi:::
vvicious
Новичок
Новичок
Сообщения: 62
Зарегистрирован: 06 янв 2015, 00:52
Откуда: Kiev
Поблагодарили: 1 раз

Re: Сервис заточки подскажите

Сообщение vvicious »

Вы говорите, что мне надо набираться опыта заточки - откуда такие выводы ? Вы же не в курсе, что я могу, исходя из чего Вы делаете выводы ? Aligner не позволяет на перечисленных мною ножах получить меньше 28 градусов.

У меня есть опыт юза переспущенной парамили: ничего не крошится, спущено так, что подводов к РК надо на макро рассматривать - еле блестит. Есть Spyderco Puukko, который 20 градусов с микроподводом строппингом по диалюксу в 20 градусов и ничего не крошится.

Ваши советы, которые не подкреплены фактажом, действительно, не очень привлекательны.
Insider
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 198
Зарегистрирован: 10 мар 2013, 22:30
Откуда: Николаев

Re: Сервис заточки подскажите

Сообщение Insider »

Сразу извиняюсь что влез в тему , но угол меньше 30 градусов на ноже не нужен , есть канал в ютюбе Павол Сендор , у него есть несколько тестов с эндурой из ЗДП , он точил на 25 , 30 , 35 и 40 градусов , так вот больше всего резов было именно на 30 градусах , где то в нете есть таблица рекомендуемых углов заточки для ножей с разными задачами , от 20 до 60 градусов , и там тоже большинство ножей рекомендуют точить на 30 , только филейники и те что помидорам и огурцам точат менее 30 , по мясу 30 , по мясу с жилами 35 , с попаданием покостям 35 - 45 и т. д.
Но хозяин -барин ::hi:::
Аватара пользователя
Martine
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1344
Зарегистрирован: 27 июл 2013, 14:58
Откуда: Запорожье
Благодарил (а): 182 раза
Поблагодарили: 228 раз

Re: Сервис заточки подскажите

Сообщение Martine »

vvicious писал(а):Слушайте, финки на 20 градусов номинально, в ноль и ничего.
Все верно, Мора делает угол 10-ть градусов на сторону, но у нее не М390, S30V и не D2.
Могу я заточить Ваши ножи в желаемый градус, но после 3000 бутет наждачая бумага 5000 и 7000 а дальше кожа. С арканзасами не работаю.
ВНИМАНИЕ! Заточка ножей и другого режущего инструмента это работа, требующая внимания и аккуратности. Можете считать, что нож во время заточки вас ненавидит и не упустит своего шанса поквитаться.
vvicious
Новичок
Новичок
Сообщения: 62
Зарегистрирован: 06 янв 2015, 00:52
Откуда: Kiev
Поблагодарили: 1 раз

Re: Сервис заточки подскажите

Сообщение vvicious »

Insider писал(а):но угол меньше 30 градусов на ноже не нужен
Мы не режем канаты в жизни. Обратите внимание, на чем по вашей истории использования садился ваш нож. Не в обзоре, а в жизни. После этого можно сформировать тот угол, который в вашем конкретном случае будет хорош.

PS: договорился уже в личке про заточку, спасибо всем.
Аватара пользователя
Erick
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1893
Зарегистрирован: 10 ноя 2013, 21:23
Откуда: Киев
Поблагодарили: 13 раз
Контактная информация:

Re: Сервис заточки подскажите

Сообщение Erick »

vvicious писал(а):Вы говорите, что мне надо набираться опыта заточки - откуда такие выводы ? Вы же не в курсе, что я могу, исходя из чего Вы делаете выводы ? Aligner не позволяет на перечисленных мною ножах получить меньше 28 градусов.

У меня есть опыт юза переспущенной парамили: ничего не крошится, спущено так, что подводов к РК надо на макро рассматривать - еле блестит. Есть Spyderco Puukko, который 20 градусов с микроподводом строппингом по диалюксу в 20 градусов и ничего не крошится.

Ваши советы, которые не подкреплены фактажом, действительно, не очень привлекательны.

Факт с моей стороны -мой личный опыт. Кроме того комрады вам советуют тоже самое. Но хозяин и правда барин ::m1340::
vvicious
Новичок
Новичок
Сообщения: 62
Зарегистрирован: 06 янв 2015, 00:52
Откуда: Kiev
Поблагодарили: 1 раз

Re: Сервис заточки подскажите

Сообщение vvicious »

Неубедительно.
Аватара пользователя
inki
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1757
Зарегистрирован: 27 янв 2013, 11:19
Откуда: Малин Житомирская обл.
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 76 раз
Контактная информация:

Re: Сервис заточки подскажите

Сообщение inki »

24 градуса полных :???:

Человеку однажды на подобный угол накири точил я.
Опыт прикольный получить удалось.
Ножам обычным более тупой угол выбирать необходимо.
Угол такой к неприятным последствиям вести будет.
Последний раз редактировалось inki 16 ноя 2015, 19:38, всего редактировалось 1 раз.
vvicious
Новичок
Новичок
Сообщения: 62
Зарегистрирован: 06 янв 2015, 00:52
Откуда: Kiev
Поблагодарили: 1 раз

Re: Сервис заточки подскажите

Сообщение vvicious »

Точил сантоку на 20 руками и буду точить.
Ответить

Вернуться в «Точильні пристосування та заточування»